太秦のうどん店、
ヴィーガンの外国客に
「お湯に醤油だけ入れて」と言われショック
植物で出汁を開発
かつおだしが使えない！ 東映太秦映画村に「ヴィーガンうどん」誕生 天かすは水と小麦粉 https://t.co/sON2jLafp2
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おおきに京都 (@ThanksKyoto) October
5, 2025
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京都市右京区の東映太秦映画村にある飲食店「京うどん開化亭」が、動物性食品を取らない「ヴィーガン」のためのうどんの提供を始めた。「お湯にしょうゆだけ入れて」。かつて、一般的なうどんを味わえないヴィーガンたちは、そんな要望をすることもあった。経営者は「それではおいしくない。何かしたいと思った」と語る。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd8bbe571d5a54107b60b2ffd6db1145f00d402d
6: KANA(東京都) [MX] 2025/10/05(日) 17:58:51.31 ID:Od1/j1iJ0
昆布ときのこ出汁でいいだろう。
7: ほっくん(茸) [ﾆﾀﾞ] 2025/10/05(日) 17:59:32.98 ID:MVqL10Zj0
生醤油うどんじゃ駄目だったんか？
9: ロッ太(群馬県) [US] 2025/10/05(日) 18:00:18.04 ID:i3jmcyOx0
そもそも外国人と味覚が違うんだから
マジでお湯に醤油だけ入れておけばいいよ
11: 吉ギュー(島根県) [TH] 2025/10/05(日) 18:01:29.42 ID:sdYaDDOH0
そもそもなんでヴィーガンがうどん食いに来るの？
調べりゃ魚使ってるって分かるのに
調べりゃ魚使ってるって分かるのに
13: みやこさん(茸) [ZA] 2025/10/05(日) 18:02:37.73 ID:kq1fuErK0
自分の家で勝手に好きなもん食ってろよ
18: ヒッキー(みかか) [FR] 2025/10/05(日) 18:03:45.27 ID:a/E8aeGe0
醤油は酵母使って作るけど、それはいいの？
비간 관광객 귀찮은
인용원
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd8bbe571d5a54107b60b2ffd6db1145f00d402d
우즈마사의 우동점,
비간의 외국객에
「더운 물에 간장만 넣어」라고 해져서 쇼크
식물로 국물을 개발
가지랭이포 국물을 사용할 수 없다! 토에이 우즈마사 영화마을에 「비간 우동」탄생하늘 빌려주고는 물과 소맥분 https://t.co/sON2jLafp2— 크게 쿄토 (@ThanksKyoto) October 5, 2025
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쿄토시 우쿄구의 토에이 우즈마사 영화마을에 있는 음식점 「경우동 개화정」이, 동물성 식품을 배달시키지 않는 「비간」을 위한 우동의 제공을 시작했다.「더운 물에 간장만넣어」.일찌기, 일반적인 우동을 맛볼 수 없는 비간들은, 그런 요망을 하기도 했다.경영자는 「그러면 맛있지 않다.무엇인가 하고 싶었다」라고 말한다.
인용원
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd8bbe571d5a54107b60b2ffd6db1145f00d402d
6: KANA(도쿄도) [MX] 2025/10/05(일) 17:58:51.31 ID:Od1/j1iJ0
다시마 때의 개국물로 좋을 것이다.
7: 훈(버섯) [니다] 2025/10/05(일) 17:59:32.98 ID:MVqL10Zj0
날간장 우동은 안되었던 응인가?
9: 록태(군마현) [US] 2025/10/05(일) 18:00:18.04 ID:i3jmcyOx0
원래 외국인과 미각이 다르기 때문에
진짜로 더운 물에 간장만 넣어 두면 좋아
11: 길규(시마네현) [TH] 2025/10/05(일) 18:01:29.42 ID:sdYaDDOH0
원래이니까 비간이 우동 먹으러 오는 거야?
조사어 사용하고 있다고 아는데
조사어 사용하고 있다고 아는데
13: 도읍지씨(버섯) [ZA] 2025/10/05(일) 18:02:37.73 ID:kq1fuErK0
자신의 집에서 마음대로 좋아하는 것 먹어라
18: 히키(미카나) [FR] 2025/10/05(일) 18:03:45.27 ID:a/E8aeGe0
간장은 효모 사용해 만들지만, 그것은 좋아?