韓国で「チキン1羽3000円時代」到来…
「ひとりで食べるチキン＋ビール」も贅沢品に
配信
【10月15日 KOREA WAVE】韓国で「チキン1羽3万ウォン（約3141円）」が現実のものとなっている。配達アプリの手数料負担を理由に始まった「価格自律制」が全国に広がり、フランチャイズ加盟店が自由に価格を決める動きが拡大したためだ。 業界によると、キョチョンチキンのソウル地域加盟店のうち9割以上が、本部の「推奨価格」より販売価格を引き上げた。
店頭価格は据え置きながらも、配達アプリ上では平均2000ウォン（約209円）高く設定する例が多い。店舗や地域、アプリごとに価格が異なり、消費者は混乱と負担を強いられている。 代表的なメニューである「ハニーコンボ」は現在2万5000ウォン（約2617円）、bhcの「クァサクキングコンボ」は2万7000ウォン（約2827円）、BBQの「マラホット」は2万8000ウォン（約2932円）。配達料（3500ウォン=約366円）を含めると3万ウォン（約3141円）を軽く超える。
◇価格自由化が広がるフランチャイズ業界 昨年末プラダックが最大1000ウォン（約105円）、4月にはジコバが全メニューを2500ウォン（約262円）値上げ。2025年3月以降は「店舗価格」と「配達価格」を分ける「二重価格制」が登場し、bhcが5月に加盟店へ実質的な価格決定権を委譲する「自律価格制」を導入。続いてキョチョンが「店主価格制」を導入し、実質的な“野放し値上げ”が進んでいる。 国家データ庁の統計によると、2025年9月の消費者物価指数は前年同月比2.1％上昇。特に外食物価は3.4％上昇と平均を上回った。
韓国ブロイラー協会によれば、主にチキンに使われる9〜10号鶏の価格は2023年3月に5308ウォン（約556円）まで上昇後、同年11月には2692ウォン（約282円）まで下落。現在（10月初旬）は3460ウォン台（約362円）と安定している。にもかかわらず、チキン販売価格の上昇幅は原料費を大きく上回っている。 フランチャイズ本部と配達アプリ企業の売り上げも増加している。リーダーズインデックスの分析では、2020〜2023年の間にチキンフランチャイズの本部売り上げは約33％増加。
一方、加盟店の平均売り上げはむしろ微減した。 「配達の民族」を運営する「優雅な兄弟たち」の売り上げは2022年の2兆9471億ウォン（約3086億円）から2023年には4兆3226億ウォン（約4526億円）へ増加。クーパンイーツサービスも前年比137％増を記録した。 ◇加盟店主と本部の対立も 加盟店主団体の交渉権強化を定めた公正取引委員会の制度改正や、いわゆる“差額加盟金”問題も業界の火種になっている。 「加盟事業取引の公正化法」第12条では、本部が加盟店の価格設定を不当に制限することを禁じている。各社が「価格自由化は合法」と主張する根拠だ。 業界関係者は「コロナ期以降、配達アプリの普及に対応して店舗ごとの価格調整を導入するケースが増えた。法的に強制できないため、今後も店主の裁量による価格設定は続くだろう」と語った。 一方、bhcやBBQなど大手フランチャイズは「現時点で追加値上げの予定はない」としているが、
実際には“3万ウォンチキン（約3141円）”がすでに日常化し、ひとりで楽しむ「ホンチメク（一人チキン＆ビール）」すら贅沢な選択になりつつある。 （c）KOREA WAVE/AFPBB News
KOREA WAVE
こんなに物価の高い後進国があるのか？
한국에서 「치킨 1마리 3000엔 시대」도래…
「혼자서 먹는 치킨＋맥주」도 호화품에
전달
【10월 15일 KOREA WAVE】한국에서 「치킨 1마리 3만원( 약 3141엔)」가 현실의 것이 되고 있다.배달 어플리의 수수료 부담을 이유에 시작한 「가격 자율제」가 전국에 퍼져,프랜차이즈 가맹점이 자유롭게 가격을 결정하는 움직임이 확대했기 때문이다. 업계에 의하면, 쿄톨치킨의 서울 지역 가맹점중 9할 이상이, 본부의 「추천 가격」보다판매 가격을 인상했다.
매장 가격은 그대로 두면서도, 배달 어플리상에서는 평균 2000원( 약 209엔) 높게 설정하는 예가 많다.점포나 지역, 어플리 마다 가격이 달라, 소비자는 혼란과 부담을 강요당하고 있다. 대표적인 메뉴인 「허니 재즈 악단」은 현재2만 5000원( 약 2617엔), bhc의 「쿠사크킹콘보」는 2만 7000원( 약 2827엔), BBQ의 「마라홋트」는 2만 8000원( 약 2932엔).배달료(3500원=약 366엔)를 포함하면 3만원( 약 3141엔)을 가볍게 넘는다.
◇가격 자유화가 퍼지는 프랜차이즈 업계 작년말 프라닥크가 최대 1000원( 약 105엔), 4월에는 지코바가 전메뉴를 2500원( 약 262엔) 가격 인상.2025년 3월 이후는 「점포 가격」과「배달 가격」을 나누는 「이중가격제」가 등장해, bhc가 5월에 가맹점에 실질적인 가격 결정권을 위양 하는 「자율 가격제」를 도입.계속 되어 쿄톨이 「점주 가격제」를 도입해, 실질적인“방목 가격 인상”이 진행되고 있다. 국가 데이터청의 통계에 의하면, 2025년 9월의소비자 물가지수는 전년동월비2.1%상승.특히 외식 물가는 3.4%상승과 평균을 웃돌았다.
한국 브로일러 협회에 의하면, 주로 치킨에 사용되는 9~10호계의 가격은 2023년 3월에 5308원( 약 556엔)까지 상승 후, 동년 11월에는 2692원( 약 282엔)까지 하락.현재(10 월초순)는 3460원대( 약 362엔)로 안정되어 있다.그럼에도 불구하고, 치킨 판매 가격의 상승폭은 원료비를 크게 웃돌고 있다. 프랜차이즈 본부와 배달 어플리 기업의 매상도 증가하고 있다.리다즈인젝스의 분석으로는, 2020~2023년간에 치킨 프랜차이즈의 본부 매상은 약 33%증가.
한편, 가맹점의 평균 매상은 오히려 미묘한 감소 했다. 「배달의 민족」을 운영하는 「우아한 형제들」의 매상은 2022년의 2조 9471억원( 약 3086억엔)에서 2023년에는 4조 3226억원( 약 4526억엔)에 증가.크판이트서비스도 전년대비 137%증가를 기록했다. ◇가맹점주와 본부의 대립도 가맹점주단체의 교섭권 강화를 정한공정 거래 위원회의 제도 개정이나, 이른바 “차액 가맹금”문제도 업계의 불씨가 되어 있다. 「가맹 사업 거래의 공정화법」 제12조에서는, 본부가 가맹점의 가격 설정을 부당하게 제한하는 것을 금지하고 있다.각사가 「가격 자유화는 합법」이라고 주장하는 근거다. 업계 관계자는 「코로나기 이후, 배달 어플리의 보급에 대응해 점포마다의 가격 조정을 도입하는 케이스가 증가했다.법적으로 강제할 수 없기 때문에, 향후도 점주의 재량에 의한 가격 설정은 계속 될 것이다」라고 말했다. 한편, bhc나 BBQ 등 대기업 프랜차이즈는 「현시점에서 추가 가격 인상의 예정은 없다」라고 하고 있지만,
실제로는“3만원 치킨( 약 3141엔)”가 벌써 일상화해, 혼자서 즐기는 「혼치메크( 한 명 치킨＆맥주)」조차 사치스러운 선택이 되고 있다. (c) KOREA WAVE/AFPBB News
KOREA WAVE