https://www.sedaily.com/NewsView/2GZBTFAQ1W
ミスェリンガイド, 公正性論難
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論難背景
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ミスェリンガイドが各国観光庁と数百万ドル規模の金銭取り引きをして来た事実が現われる.
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外信は “国家広報目的にお金が行き交いながら星が純粋な評価象徴ではないことがある”と指摘.
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具体事例
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韓国: 2016年‾2020年韓国観光公社が 100万ドル以上支払い, ソウル版初発刊で 24個レストラン別に獲得.
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タイ: 2017年観光庁が 440万ドル支給, 17個食堂別に獲得.
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専門家意見
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一部評論家は政府・観光庁との協力が評価独立性と信頼性を毀損することができると抜く.
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ミスェリン側は “出張費・調査費支援は事実や評価には影響ない”と解明.
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前審査委員, 外食マーケティング専門家たちはミスェリンがビジネスだが, 星はお金で暮すことができないと強調.
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ミスェリン影響力
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現在 25ヶ国 3000余個レストランに別に部なの.
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評価基準(良い材料・風味・技術・一貫性)は相変らず業界教本で尊属.
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미쉐린 가이드, 공정성 논란
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논란 배경
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미쉐린 가이드가 각국 관광청과 수백만 달러 규모의 금전 거래를 해온 사실이 드러남.
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외신은 “국가 홍보 목적으로 돈이 오가면서 별이 순수한 평가 상징이 아닐 수 있다”고 지적.
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구체 사례
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한국: 2016년~2020년 한국관광공사가 100만 달러 이상 지불, 서울판 첫 발간에서 24개 레스토랑 별 획득.
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태국: 2017년 관광청이 440만 달러 지급, 17개 식당 별 획득.
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전문가 의견
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일부 평론가는 정부·관광청과의 협력이 평가 독립성과 신뢰성을 훼손할 수 있다고 우려.
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미쉐린 측은 “출장비·조사비 지원은 사실이나 평가에는 영향 없다”라고 해명.
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전 심사위원, 외식 마케팅 전문가들은 미쉐린이 비즈니스이지만, 별은 돈으로 살 수 없다고 강조.
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미쉐린 영향력
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현재 25개국 3000여 개 레스토랑에 별 부여.
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평가 기준(좋은 재료·풍미·기술·일관성)은 여전히 업계 교본으로 존속.
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