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              ben2#ben2                 
    18-08-26 21:24       
       
    揚げ終わってから油切る速度が遅いからだろう 速攻で揺すって10秒以内で完全に油を切ってないから 油切ったら 急いで塩コショウで味付けしてかき混ぜつつ冷ませば カリっとする
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>油切る速度が遅い


>速攻で揺すって10秒以内で完全に油を切って






「麺 湯切り」の画像検索結果



プロだね


fried potato의 엔지니어





  • ben2#ben2
    18-08-26 21:24
    올려 끝나고 나서기름 자르는 속도가 늦은으로부터일 것이다 속공으로 흔들어10초 이내에서 완전하게 기름을 자르지않으니까 기름 자르면 서둘러 소금 후추로 맛내기해 뒤면서 식히면 칼리로한다



>기름 자르는 속도가 늦다


>속공으로 흔들어 10초 이내에서 완전하게 기름을 잘라






「면탕 잘라」의 화상 검색 결과



프로구나



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