KJCLUB - フライドポテトのエンジニア

ben2#ben2
18-08-26 21:24

揚げ終わってから油切る速度が遅いからだろう　速攻で揺すって10秒以内で完全に油を切ってないから　油切ったら　急いで塩コショウで味付けしてかき混ぜつつ冷ませば　カリっとする

＞油切る速度が遅い

＞速攻で揺すって10秒以内で完全に油を切って

「麺　湯切り」の画像検索結果

プロだね

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fried potato의 엔지니어

ben2#ben2
18-08-26 21:24

올려 끝나고 나서기름 자르는 속도가 늦은으로부터일 것이다　속공으로 흔들어10초 이내에서 완전하게 기름을 자르지않으니까　기름 자르면 서둘러 소금 후추로 맛내기해 뒤면서 식히면　칼리로한다

＞기름 자르는 속도가 늦다

＞속공으로 흔들어 10초 이내에서 완전하게 기름을 잘라

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