大金でMICHELINの星を買った韓国
英デイリーメールは21日（現地時間）、ミシュランガイドが収益源の拡大を推進する過程で、世界各地の観光庁と提携を結び、巨額の金額を受け取っていると報じた。
ミシュランガイドはフランスのタイヤメーカー「ミシュラン」が発刊する美食案内書で、124年以上の歴史と権威を誇る。 ミシュランガイドが付与する1〜3つの星はレストランとシェフ(総括シェフ)が夢見る最高の栄誉だ。
しかしフランスや日本のようにMICHELIN側が独自に調査して与えた星と違い、韓国、タイ、シンガポール、マレーシアからイスラエル、米国の各州に至っては、各国の観光庁がミシュランガイド側に自国版MICHELINガイドの発刊を依頼してきた。
韓国観光公社も16年の初出版以来、4年間にわたって計100万ドル（約14億ウォン）をミシュラン側に支給してミシュランガイドを発刊してきたという。
ミシュランガイド公式ホームページを見ると、2025年基準でミシュラン星を受けた韓国料理店はソウル37ヵ所、釜山3ヵ所など計40ヵ所だ。
CNN放送はタイ観光庁も2017年、ミシュラン側に440万ドル(約64億ウォン)を払ってミシュランガイドを発刊し、当時17個の食堂が星をもらったと報道した。
各国の観光庁からお金を受け取って案内書を発刊する協力関係は、ミシュランガイドの独立性と信頼性、お金に買収されないという名声に傷をつけるという指摘が多い。
대금으로 MICHELIN의 별을 산 한국
영데일리 메일은 21일(현지시간), 미슐랭 가이드가 수익원의 확대를 추진하는 과정에서, 세계 각지의 관광청과 제휴를 맺어, 거액의 금액을 받고 있다고 알렸다.
미슐랭 가이드는 프랑스의 타이어 메이커 「미쉐린」이 발간하는 미식 안내서로, 124년 이상의 역사와 권위를 자랑한다.미슐랭 가이드가 부여하는 1~3개의 별은 레스토랑과 세프(총괄 세프)가 꿈꾸는 최고의 영예다.
그러나 프랑스나 일본과 같이 MICHELIN측이 독자적으로 조사해 준 별과 달라, 한국, 타이, 싱가폴, 말레이지아에서 이스라엘, 미국의 각주에 이르러서는, 각국의 관광청이 미슐랭 가이드 측에 자국판 MICHELIN 가이드의 발간을 의뢰해 왔다.
한국 관광 공사도 16년의 초출판 이래, 4년간에 걸쳐서 합계 100만 달러( 약 14억원)를 미쉐린 측에 지급해 미슐랭 가이드를 발간해 왔다고 한다.
미슐랭 가이드 공식 홈 페이지를 보면, 2025년 기준으로 미쉐린별을 받은 한국요리점은 서울 37개소, 부산 3개소 등 합계 40개소다.
CNN 방송은 타이 관광청도 2017년, 미쉐린 측에 440만 달러( 약 64억원)를 지불해 미슐랭 가이드를 발간해, 당시 17개의 식당이 별을 받았다고 보도했다.
각국의 관광청으로부터 돈을 받아 안내서를 발간하는 협력 관계는, 미슐랭 가이드의 독립성과 신뢰성, 돈에 매수되지 않는다고 하는 명성에 상처를 붙인다고 하는 지적이 많다.