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“Bungeoppangの援助は日本の “タイヤキ(たいき, 鯛パン)”で, 1930年代日帝強制占領期間の時韓国に伝わって鯛代わりに有り勝ちな “ふな” 模様に変わって定着されたのです. タイヤキは鯛模様のフレームに小豆沈澱物を入れて焼いたお菓子で, 韓国の Bungeoppangとほとんど同じな援助形態で”
タキヤキは小豆で中がぎゅっと満ちているが
Bungeoppangは柔らかい味でねりとあんこで大きい差があります.
1930年代韓国に入って来た日本タキヤキが韓国で Bungeoppangで変形なったことと見えて
1950年代にアメリカの小麦粉大量援助を通じてタイ焼きは菊パンとともに路頭おやつになりました.
ふな(Bungeo)と鯛程度の差がありますね
ふな(Bungeo),
VS
ふな(Bungeo)
타키야끼 Bungeoppang 차이
구글 AI
"Bungeoppang의 원조는 일본의 "타이야키(たい焼き, 도미빵)"이며, 1930년대 일제강점기 때 한국에 전해져 도미 대신 흔한 "붕어" 모양으로 바뀌어 정착된 것입니다. 타이야키는 도미 모양의 틀에 팥 앙금을 넣어 구운 과자로, 한국의 Bungeoppang과 거의 같은 원조 형태이며"
타키야끼는 팥으로 속이 꽉 차있지만
Bungeoppang은 부드러운 맛이고 반죽과 팥소에서 큰 차이가 있습니다.
1930년대 한국에 들어온 일본 타키야끼가 한국에서 Bungeoppang로 변형된것으로 보이며
1950년대에 미국의 밀가루 대량원조를 통해 붕어빵은 국화빵과 함께 길거리 간식이 되었습니다.
붕어(Bungeo)와 도미 정도의 차이가 있겠네요
ふな(Bungeo), 鯛
VS
ふな(Bungeo)