慶尚道 地理紙,新増東国輿地勝覧など 15世紀頃の書籍にのり巻きの主材料である 乾苔の生産が記録されていて,1819年 kim mae sunが著わした朝鮮書籍な 洌陽歳時記には飯を炊いてのりを安くて食べる 福束(bok ssam)という食べ物が記録されている.ものり巻きをこしらえるのに必要な形態の “紙苔” ソブツィ時期もかなり差があるのに日本は 18世紀浅草老吏流行の前までは 苔を採取したそのものであるずっと形態で取ったという記録しかない一方, 韓国は高麗末期と朝鮮王朝実録に “紙苔” 大韓記録は日本より数百年以上先に進んでいる.
김밥의 起源경상도 地理紙, 新增東國輿地勝覽 등 15세기경의 서적에 김밥의 주재료인 乾苔의 생산이 기록되있고, 1819년 kim mae sun이 저술한 조선 서적인 洌陽歲時記 에는 밥을 짓고 김을 싸서 먹는 福쌈(bok ssam)이라는 음식이 기록되어 있다. 또한 김밥을 싸는데 필요한 형태의 "종이苔" 섭취 시기도 꽤나 차이가 나는데 일본은 18세기 아사쿠사 노리 유행 전까진 苔을 채취한 그 자체인 죽 형태로 섭취하였다는 기록 밖에 없는 반면, 한국은 고려 말기와 조선왕조실록에 "종이苔" 대한 기록은 일본보다 수백년 이상 앞서 있다.
