食事がおいしい市区町村ランキング2025！2位函館市、1位は？
12/28（日） 7:00配信 ダイヤモンド・オンライン
旅行の計画を立てる際、行き先と同じくらい重視されるのが「何を食べるか」だ。名物料理やご当地グルメは、その街のイメージをかたちづくり、再訪の動機にもなるだろう。全国には、自然条件や歴史を背景に、独自の食文化を育んできた市区町村が数多く存在する。
そこで今回は、全国の市区町村を対象に実施された調査をもとに、「食事がおいしい」と評価された市区町村をランキング形式で紹介する。
今回紹介するランキングのベースとなるのは、全国1000の市区町村及び47都道府県の計1047地域を調査対象に、全国の消費者3万3449人の有効回答を得て集計した「地域ブランド調査2025」（※1）だ。各地域に対して、認知度や魅力度、イメージなど全90項目からなる調査を行い、今年で実施は20回目（都道府県の設問は17回目）となる。
「食事がおいしい」については、「地域ブランド調査」で行った、「それぞれの市区町村にはどんな魅力があると思いますか？」という18項目の問いに対して、「食事がおいしい」を選んだ回答者の割合（％）を算出した。
（※1）調査を行ったのはブランド総合研究所。インターネット調査であり、調査期間は、2025年6月24日〜7月9日。
今年「食」で評価が高かった市区町村はどこか。上位のランキングを見ていこう。
● 北海道の市がトップ3を独占 札幌は道内各地の食が集まる「宝箱」
1位は札幌市（36.7％）だった。札幌市の特徴は、特定の一品だけで語れないところにある。ジンギスカンや札幌ラーメン、スープカレーなどに加え、道内各地の海産物や農産物、加工食品が集まり、発進されているというイメージが定着している。
続く2位は函館市（26.3％）、3位は小樽市（26.1％）と、北海道勢が上位3位を独占した。
4位の福岡市（25.8％）は、博多とんこつラーメンや辛子明太子、もつ鍋が代表格だ。屋台文化も知られるが、とくに博多ラーメンと辛子明太子をあげる人が多かった。
5位の宇都宮市（24.8％）、8位の喜多方市（20.6％）、9位の松坂市（20.4％）に共通するのは、料理名そのものが地域名と結びついていることだ。宇都宮餃子、喜多方ラーメン、松坂牛という看板が、街のイメージをかたちづくっている。
「飛び抜けて有名な料理が1つある地域は、それだけで評価の軸が定まる。イベントや情報発信を通じて名物を磨き続けてきたことが、安定した支持につながっている」（田中社長）。
「食事がおいしい市区町村」という評価は「都道府県」同様、固定されたものではない。話題づくりや情報発信、新たな取り組みを続ける街ほど、評価が動きやすい。
次はどの市区町村が評価を伸ばすのか……。ランキングの変化そのものが、日本の食文化の移り変わりを映し出している。
（フリーライター 西嶋治美）
식사가 맛있는 시구읍면 랭킹 2025!2위 하코다테시, 1위는?
12/28(일) 7:00전달 다이아몬드·온라인
여행의 계획을 세울 때, 행선지와 같은 정도 중시되는 것이 「무엇을 먹을까」다.명물 요리나 당지 음식은, 그 거리의 이미지를 모습 만들기, 재방의 동기로도 될 것이다.전국에는, 자연 조건이나 역사를 배경으로, 독자적인 식생활 문화를 길러 온 시구읍면이 많이 존재한다.
거기서 이번은, 전국의 시구읍면을 대상으로 실시된 조사를 기초로, 「식사가 맛있다」라고 평가된 시구읍면을 랭킹 형식에서 소개한다.
「식사가 맛있다」에 대해서는, 「지역 브랜드 조사」에서 간, 「각각의 시구읍면에는 어떤 매력이 있다라고 생각합니까?」라고 하는 18항목의 물음에 대해서, 「식사가 맛있다」를 선택한 회답자의 비율(%)을 산출했다.
(※1) 조사를 실시한 것은 브랜드 종합 연구소.인터넷 조사이며, 조사기간은, 2025년 6월 24일~7월 9일.
금년 「음식」으로 평가가 높았던 시구읍면은 어딘가.상위의 랭킹을 보고 가자.
● 홋카이도의 시가 톱 3을 독점 삿포로는 도내 각지의 음식이 모이는 「보상」
1위는 삿포로시(36.7%)였다.삿포로시의 특징은, 특정의 일품만으로 말할 수 없는 곳에 있다.징기스칸이나 삿포로 라면, 스프 카레 등에 더해 도내 각지의 해산물이나 농산물, 가공 식품이 모여, 발진되고 있다고 하는 이미지가 정착하고 있다.
계속 되는2위는 하코다테시(26.3%),3위는 오타루시(26.1%)와 홋카이도세가 상위 3위를 독점했다.
4위의 후쿠오카시(25.8%)는, 하카타와 뼈라면이나 겨자 명란, 곱창전골이 대표격이다.포장마차 문화도 알려지지만, 특히 하카타 라면과 겨자 명란을 주는 사람이 많았다.
5위의 우츠노미야시(24.8%),8위의 키타카타시(20.6%),9위의 마츠사카시(20.4%)에 공통되는 것은, 요리명 그 자체가 지역명으로 결합되고 있는 것이다.우츠노미야 교자, 키타카타 라면, 마츠자카소라고 하는 간판이, 거리의 이미지를인가 먹고 있다.
「뛰어나 유명한 요리가 1개있다 지역은, 그 만큼으로 평가의 축이 정해진다.이벤트나 정보 발신을 통해서 명물을 계속 닦아 온 것이, 안정된 지지로 연결되어 있다」(타나카 사장).
「식사가 맛있는 시구읍면」이라고 하는 평가는 「도도부현」같이, 고정된 것은 아니다.화제 만들기나 정보 발신, 새로운 대처를 계속하는 거리만큼, 평가가 움직이기 쉽다.
다음은 어느 시구읍면이 평가를 늘리는 것인가…….랭킹의 변화 그 자체가, 일본의 식생활 문화의 변천을 비추고 있다.
(프리 라이터 니시지마 하루미)