韓国の若者の60％
「チキンやジャージャー麺は韓国料理」
1：ななしさん 2026/01/07(水) 12:48:37.28
中央日報/中央日報日本語版2026.01.07 10:32
食事に対する固定観念も変化している。かつては手間をかけて用意した家庭料理が健康的だという認識が強かったが、今回の調査では68%が「簡単に調理できる食品やミールキットも健康的な食事になり得る」と答えた。特に効率性を重視する傾向が強まる中、20～30代の45%は「手軽な食事に食材を少し加えるだけでも、十分な料理になる」と考えている。
また、1日の平均食事回数は2.3回で、従来の「三食」の枠組みも変わりつつある。70%は「三食を必ず取る必要はない」と回答し、1日のうち最も重視する食事は夕食（79%）だった。昼食は60%、朝食は46%（以上、複数回答）だった。若年層を中心に「韓国料理」の範囲が広がっている点も目立つ。30代以下の回答者の61%は、チキンやジャージャー麺のように、韓国で独自に発展した海外由来のメニューも「韓国料理」だと認識していた。
https://japanese.joins.com/JArticle/343076
韓国人は、個人の生活費のおよそ40%を食費に充てていることが分かった。単に空腹を満たすための食事にとどまらず、個人の価値観やライフスタイルが反映される傾向がみられる。6日、CJ第一製糖は、最近10～70代の2000人を対象に行ったアンケート調査の結果、回答者がユーチューブなどのコンテンツプラットフォームで最も関心を示した分野は「食」だったと明らかにした。こうした関心は実際の支出にもつながっており、必須の医療費や交通費などを除いた個人の生活費のうち、約40%を食関連支出（外食・配達・食品購入など）に充て、支出項目の1位を占めた。
食事に対する固定観念も変化している。かつては手間をかけて用意した家庭料理が健康的だという認識が強かったが、今回の調査では68%が「簡単に調理できる食品やミールキットも健康的な食事になり得る」と答えた。特に効率性を重視する傾向が強まる中、20～30代の45%は「手軽な食事に食材を少し加えるだけでも、十分な料理になる」と考えている。
また、1日の平均食事回数は2.3回で、従来の「三食」の枠組みも変わりつつある。70%は「三食を必ず取る必要はない」と回答し、1日のうち最も重視する食事は夕食（79%）だった。昼食は60%、朝食は46%（以上、複数回答）だった。若年層を中心に「韓国料理」の範囲が広がっている点も目立つ。30代以下の回答者の61%は、チキンやジャージャー麺のように、韓国で独自に発展した海外由来のメニューも「韓国料理」だと認識していた。
CJ第一製糖は、こうした変化を「D.E.E.P」と定義した。▶健康的な食事の日常化（Daily
Wellness）▶調理過程の簡素化（Efficiency）▶食事メニューのグローバル化（Exotic）▶食事行動の個食化（Personal）を指す。健康、手軽さ、時間など、各自が重視する価値観を軸に食事が行われており、食生活は超個人化・細分化が進んでいる。
https://japanese.joins.com/JArticle/343076
<丶｀∀´> 焼肉も韓国料理～
4：ななしさん
>>3
<丶｀∀´>ピザも韓国起源よ～
<丶｀∀´>ピザも韓国起源よ～
10：ななしさん
>>4
<丶｀∀´>チーズも韓国起源ねえ
<丶｀∀´>チーズも韓国起源ねえ
치킨이나 쟈쟈면은 한국요리
3：인 이루어씨
한국의 젊은이의 60%
「치킨이나 쟈쟈면은 한국요리」
1：인 이루어씨 2026/01/07(수) 12:48:37.28
중앙 일보/중앙 일보 일본어판 2026.01.07 10:32
식사에 대한 고정 관념도 변화하고 있다. 이전에는 수고를 들여 준비한 가정 요리가 건강적이라고 하는 인식이 강했지만, 이번 조사에서는68%가 「간단하게 조리할 수 있는 식품이나 미르 킷도 건강한 식사가 될 수 있다」라고 대답했다.특히 효율성을 중시하는 경향이 강해지는 중, 2030대의45%는 「간편한 식사에 식재를 조금 더하는 것만으로도, 충분한 요리가 된다」라고 생각하고 있다.
또, 1일의 평균 식사 회수는 2.3회로, 종래의 「삼식」의 골조도 바뀌면서 있다.70%는 「삼식을 반드시 배달시킬 필요는 없다」라고 회답해, 1일의 쳐 가장 중시하는 식사는 저녁 식사(79%)였다.점심 식사는60%, 아침 식사는46%(이상, 복수회답)였다.젊은층을 중심으로 「한국요리」의 범위가 넓어지고 있는 점도 눈에 띈다.30대 이하의 회답자의61%는, 치킨이나 쟈쟈면과 같이, 한국에서 독자적으로 발전한 해외 유래의 메뉴도 「한국요리」라고 인식하고 있었다.
CJ다이이치제강은, 이러한 변화를 「D.E.E.P」라고 정의했다.건강한 식사의 일상화(Daily Wellness) 조리 과정의 간소화(Efficiency) 식사 메뉴의 글로벌화(Exotic) 식사 행동의 개식화(Personal)를 가리킨다.건강, 손쉬움, 시간 등, 각자가 중시하는 가치관을 축으로 식사를 하고 있어 식생활은 초개인화·세분화가 진행되고 있다.
https://japanese.joins.com/JArticle/343076
한국인은, 개인의 생활비의 대략40%를 식비에 충당하고 있는 것을 알았다.단지 공복을 채우기 위한 식사에 머무르지 않고, 개인의 가치관이나 라이프 스타일이 반영되는 경향이 보인다.6일, CJ다이이치제강은, 최근 1070대의 2000명을 대상으로 간 앙케이트 조사의 결과, 회답자가 유츄브등의 컨텐츠 플랫폼에서 가장 관심을 나타낸 만큼 들은 「음식」이었다고 분명히 했다.이러한 관심은 실제의 지출에도 연결되고 있어 필수의 의료비나 교통비등을 제외한 개인의 생활비 가운데, 약40%를 음식 관련 지출(외식·배달·식품 구입등)에 충당해 지출 항목의 1위를 차지했다.
식사에 대한 고정 관념도 변화하고 있다. 이전에는 수고를 들여 준비한 가정 요리가 건강적이라고 하는 인식이 강했지만, 이번 조사에서는68%가 「간단하게 조리할 수 있는 식품이나 미르 킷도 건강한 식사가 될 수 있다」라고 대답했다.특히 효율성을 중시하는 경향이 강해지는 중, 2030대의45%는 「간편한 식사에 식재를 조금 더하는 것만으로도, 충분한 요리가 된다」라고 생각하고 있다.
또, 1일의 평균 식사 회수는 2.3회로, 종래의 「삼식」의 골조도 바뀌면서 있다.70%는 「삼식을 반드시 배달시킬 필요는 없다」라고 회답해, 1일의 쳐 가장 중시하는 식사는 저녁 식사(79%)였다.점심 식사는60%, 아침 식사는46%(이상, 복수회답)였다.젊은층을 중심으로 「한국요리」의 범위가 넓어지고 있는 점도 눈에 띈다.30대 이하의 회답자의61%는, 치킨이나 쟈쟈면과 같이, 한국에서 독자적으로 발전한 해외 유래의 메뉴도 「한국요리」라고 인식하고 있었다.
CJ다이이치제강은, 이러한 변화를 「D.E.E.P」라고 정의했다.건강한 식사의 일상화(Daily Wellness) 조리 과정의 간소화(Efficiency) 식사 메뉴의 글로벌화(Exotic) 식사 행동의 개식화(Personal)를 가리킨다.건강, 손쉬움, 시간 등, 각자가 중시하는 가치관을 축으로 식사를 하고 있어 식생활은 초개인화·세분화가 진행되고 있다.
https://japanese.joins.com/JArticle/343076
<주｀∀′> 불고기도 한국요리
4：인 이루어씨
>>3
<주｀∀′>피자도 한국 기원이야
<주｀∀′>피자도 한국 기원이야
10：인 이루어씨
>>4
<주｀∀′>치즈도 한국 기원 응
<주｀∀′>치즈도 한국 기원 응