「やけくそではないです」 白菜の“斬新すぎる調理法” JA全農の豪快レシピにネット騒然 「なんじゃこれは!!!!」
冬の定番野菜といえば白菜。鍋や煮物が王道ですが、そんな常識をくつがえす“まさかの調理法”がSNSで話題になっています。JA全農広報部が公式Xで紹介したのは、なんと「白菜の丸焼き」。一見「やけくそ」のように見えて、実は理にかなったレシピだと注目を集めています。
https://hint-pot.jp/archives/296530/2/;title:【写真】「やけくそではないです」 白菜を豪快に使った一品 実際の投稿;" index="55" xss="removed">【写真】「やけくそではないです」 白菜を豪快に使った一品 実際の投稿
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「ベーコンの塩気とだしがしみしみ」
「やけくそではないです。白菜の丸焼き」
そんな一文から始まる投稿で紹介されたのは、1/4玉の白菜の葉の間にベーコンを挟み、そのままフライパンで焼き上げるという大胆な一品。材料も工程も驚くほどシンプルです。
カットされた白菜を購入すれば、包丁も必要ありません。味付けもベーコンの塩気だけで完結するため、料理初心者でも挑戦しやすいのがポイントです。
【材料】
白菜 1/4玉
ベーコン 10枚程度
【作り方】
1. 1/4玉の白菜を用意し、根元をつなげたまま、葉と葉の間にベーコンを差し込む
2. フライパンにのせ、中火で各面を5分ずつ焼いてしんなりしたら完成
※一枚ずつ丁寧に挟む必要はなく、数枚の葉をまとめて、その隙間にベーコンを入れればOKです。
焼き上がった白菜について、投稿では「ベーコンの塩気とだしがしみしみで、焼き目の香ばしさに白菜の甘みととろっと食感が〇×△□◎…（略訳：たまらない）」と、思わず言葉を失うほどのおいしさを表現しています。
この投稿の引用リポストには、「白菜は焼くと旨み増し増しになる気がする」「なんじゃこれは!!!! やってみる価値は……ある！」「シンプルでおいしそう」などの声が寄せられています。
豪快な見た目ながら、ベーコンの旨みが白菜全体にじんわり染み込み、焼き目の香ばしさと白菜本来の甘みが楽しめる一品。手間もかからず、インパクトも抜群のレシピは、白菜がおいしい季節にぴったりですね。
「자포자기는 아닙니다」배추의“너무 참신한 조리법” JA전농의 호쾌 레시피에 넷 시끄러움 「이면 이것은!!!!」
겨울의 정평 야채라고 하면 배추.냄비나 조림이 왕도입니다만, 그런 상식을 뒤집는“만약의 조리법”이 SNS로 화제가 되고 있습니다.JA전농 홍보부가 공식 X로 소개한 것은, 무려 「배추의 통구이」.일견 「자포자기」와 같이 보이고, 실은 이치에 필적한 레시피라고 주목을 끌고 있습니다.
【사진】「자포자기는 아닙니다」배추를 호쾌하게 사용한 일품 실제의 투고
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「베이컨의 소금기와이고가 배어」
「자포자기는 아닙니다.배추의 통구이」
그런 일문으로부터 시작되는 투고로 소개된 것은,1/4구슬의 배추의 잎의 사이에 베이컨을 사이에 두어, 그대로 프라이팬으로 굽는다고 하는 대담한 일품.재료도 공정도 놀라울 정도 심플합니다.
컷 된 배추를 구입하면, 부엌칼도 필요 없습니다.맛내기도 베이컨의 소금기만으로 완결하기 위해(때문에), 요리 초심자라도 도전하기 쉬운 것이 포인트입니다.
【재료】
배추 1/4옥
베이컨 10매 정도
【만드는 방법】
1. 1/4구슬의 배추를 준비해, 근원을 연결한 채로, 잎과 잎의 사이에 베이컨을 찔러넣는다
2. 프라이팬에 태워 중불로 각면을 5분씩 굽고 진짜든지 하면 완성
※한 장씩 정중하게 사이에 둘 필요는 없고, 수매의 잎을 정리하고, 그 틈새에 베이컨을 넣으면 OK입니다.
구워진 배추에 대해서, 투고에서는 「베이컨의 소금기와이고가 배어 기미로, 구이눈의 고소함에 배추의 단맛와 먹을 때의 느낌이 0×△□◎…(략역：견딜 수 없다)」(이)라고, 무심코 말을 잃을 정도의 맛을 표현하고 있습니다.
이 투고의 인용 리포스트에는, 「배추는 구우면 맛이 좋다는 느낌 늘어나 증가가 될 것 같다」 「이면 이것은!!!! 해 볼 가치는……있다!」 「심플하고 맛있을 것 같다」등의 소리가 전해지고 있습니다.
호쾌한 외형이면서, 베이컨의 맛이 좋다는 느낌이 배추 전체 무지개응 깨어 스며들어, 구이눈의 고소함과 배추 본래의 단맛을 즐길 수 있는 일품.수고도 걸리지 않고, 임펙트도 발군의 레시피는, 배추가 맛있는 계절에 딱 맞습니다.