韓国いちごは優秀な味と品質を土台に全世界 20余開国に輸出されているし, 特に東南アジア(香港, シンガポール, ベトナムなど) 市場で圧倒的な人気を呼んでいます.
1. 主要輸出品種
輸出向けいちごは長距離移動の中で柔らかくならないように硬度(堅さ)が高くて保存性の良い品種たちが主です.
金糸 (輸出比重 1位): 現在韓国いちご輸出の主人公です. 糖度が高くて桃香が立って, 果肉が非常に堅くて海外運送に一番相応しいです.
梅香: 伝統的な輸出親孝行品種で, 過失が長めで糖度が高くて堅いです. 主に新鮮度が重要な航空輸出物量の主軸を担当します.
ギングスベリー: 圧倒的な大きさで東南アジアプレミアム市場でプレゼント用に人気が高いです. 最近には新鮮度を維持する特殊包装技術を通じて輸出量が増えています.
ホングフィ: 最近アメリカ, カナダなど北米市場で輸出を拡大している新興強者です. 糖度と硬度を皆取ったプレミアム品種で評価を受けます.
2. 輸出競争力及び現況
物流技術: 船舶輸出時新鮮度を 10日以上維持する CA(Controlled Atmosphere) コンテナ技術などを活用して物流費を節減して競争力を高めています.
3. 主要輸出国
アジア: 香港, シンガポール, ベトナム, タイ, マレーシア (全体輸出の約 90% 借地)
北米: アメリカ, カナダ (プレミアム品種中心に市場拡大中)
韓国いちごは完製品(過失)だけでなく品種自体(種子/苗木)を海外で輸出して現地でロイヤルティを積ぐ知識財産権輸出モデルも進行しています.
1. 主要種子(品種) 輸出事例
金糸: アメリカロイヤルティ専門企業と契約を結んで北米市場に進出しました. アメリカ現地栽培を通じて韓国品種に対するロイヤルティを受ける構造を確立しました.
ホングフィ: 最近アメリカ及び中央アジア国々と種子輸出及び現地栽培協約を締結して世界マーケットーシェアを広げています.
ゴスを: 夏にも栽培が可能な四季いちご品種で, 気候が相応しい海外地域に宗廟形態に輸出されて現地生産が成り立っています.
2. 種子輸出の長所
ロイヤルティ収益: 過去日本に毎年数十億ウォンのロイヤルティを支払った境遇から脱して, これからは私たち品種を植える海外農家からロイヤルティを取り入れます.
物流限界克服: 生果実は長距離運送市神仙島有志が難しいが, 宗廟輸出は現地生産ができるようにして全世界どこででも韓国いちごを味わうことができるようにします.
市場先行獲得: 現地気候に迎える私たち品種を普及することでグローバルいちご市場でのブランド影響力を強化することができます.
3. 輸出方式
専用実施権契約: 特定国家の企業に該当の品種を栽培・販売することができる権利を付与して売上げの決まった割合をロイヤルティに受ける方式が主に使われます.
한국 딸기는 우수한 맛과 품질을 바탕으로 전 세계 20여 개국에 수출되고 있으며, 특히 동남아시아(홍콩, 싱가포르, 베트남 등) 시장에서 압도적인 인기를 끌고 있습니다.
1. 주요 수출 품종
수출용 딸기는 장거리 이동 중 물러지지 않도록 경도(단단함)가 높고 저장성이 좋은 품종들이 주를 이룹니다.
금실 (수출 비중 1위): 현재 한국 딸기 수출의 주인공입니다. 당도가 높고 복숭아 향이 나며, 과육이 매우 단단해 해외 운송에 가장 적합합니다.
매향: 전통적인 수출 효자 품종으로, 과실이 길쭉하고 당도가 높으며 단단합니다. 주로 신선도가 중요한 항공 수출 물량의 주축을 담당합니다.
킹스베리: 압도적인 크기로 동남아 프리미엄 시장에서 선물용으로 인기가 높습니다. 최근에는 신선도를 유지하는 특수 포장 기술을 통해 수출량이 늘고 있습니다.
홍희: 최근 미국, 캐나다 등 북미 시장으로 수출을 확대하고 있는 신흥 강자입니다. 당도와 경도를 모두 잡은 프리미엄 품종으로 평가받습니다.
2. 수출 경쟁력 및 현황
물류 기술: 선박 수출 시 신선도를 10일 이상 유지하는 CA(Controlled Atmosphere) 컨테이너 기술 등을 활용해 물류비를 절감하고 경쟁력을 높이고 있습니다.
3. 주요 수출국
아시아: 홍콩, 싱가포르, 베트남, 태국, 말레이시아 (전체 수출의 약 90% 차지)
북미: 미국, 캐나다 (프리미엄 품종 중심으로 시장 확대 중)
한국 딸기는 완제품(과실)뿐만 아니라 품종 자체(종자/묘목)를 해외로 수출하여 현지에서 로열티를 벌어들이는 지식재산권 수출 모델도 진행하고 있습니다.
1. 주요 종자(품종) 수출 사례
금실: 미국 로열티 전문 기업과 계약을 맺고 북미 시장에 진출했습니다. 미국 현지 재배를 통해 한국 품종에 대한 로열티를 받는 구조를 확립했습니다.
홍희: 최근 미국 및 중앙아시아 국가들과 종자 수출 및 현지 재배 협약을 체결하며 세계 시장 점유율을 넓히고 있습니다.
고슬: 여름에도 재배가 가능한 사계절 딸기 품종으로, 기후가 적합한 해외 지역에 종묘 형태로 수출되어 현지 생산이 이루어지고 있습니다.
2. 종자 수출의 장점
로열티 수익: 과거 일본에 매년 수십억 원의 로열티를 지불하던 처지에서 벗어나, 이제는 우리 품종을 심는 해외 농가로부터 로열티를 거둬들입니다.
물류 한계 극복: 생과실은 장거리 운송 시 신선도 유지가 어렵지만, 종묘 수출은 현지 생산을 가능하게 하여 전 세계 어디서나 한국 딸기를 맛볼 수 있게 합니다.
시장 선점: 현지 기후에 맞는 우리 품종을 보급함으로써 글로벌 딸기 시장에서의 브랜드 영향력을 강화할 수 있습니다.
3. 수출 방식
전용 실시권 계약: 특정 국가의 기업에 해당 품종을 재배·판매할 수 있는 권리를 부여하고 매출의 일정 비율을 로열티로 받는 방식이 주로 사용됩니다.

