日本人や特定国籍の人々から特定のにおいがすると感じることは走路 食習慣と 生活環境, そして 相対的な感覚差 のための場合が多いです. 日本人から “醤油におい” あるいは “発效したようなややしお辛いにおい”がすると感じられる主要理由は次の通りです.
1. 食習慣の影響 (主な原因)
人の食べる食べ物は血液を通じて電信で広がって, その成分の一部が汗腺や呼吸を通じて外で排出されます.
醗酵食品ソブツィ: 日本メニューの基本は醤油(ショユ), みそ(ほほ笑み), 納豆のような豆醗酵食品です. このような食べ物を毎日取ればその成分がせりふ過程を経って体臭に微細に影響を与えることができます.
魚及び海産物: 肉類中心の西欧メニューと違い魚をたくさん食べる食習慣は特有のなまぐさい香や遺棄化合物(ツリーメチルアミンなど)を作り上げることができるのに, これが醤油香とまじて独特の体臭で感じられることができます.
2. 住居環境及び生活習慣
畳み(Tatami) におい: 日本伝統家屋や部屋に敷かれた畳み(ゴ−ルプル)は特有の草においと重たい香を持っています. この香が服や身につけば外国人たちには不慣れな “日本特有の香”に認識されることができます.
洗剤及び柔軟剤: 日本でよく使われる洗濯洗剤や纎維柔軟剤香料が西欧圏や韓国の製品とドル, これを特定体臭で誤解する場合もあります.
3. 遺伝的要因 (ABCC11 遺伝子)
東アジアである(韓国人, 日本人, 中国人)は遺伝的に アポクリン汗腺の活動が少なくて西欧人に比べて体臭がほとんどない方です.
西欧人たちは体臭自体が強くて本人のにおいにつけるが, 体臭がほとんどない日本人たちにはむしろ 彼らが食べる食べ物香がもっと直接的に現われるようになります. それで西欧人たちが日本人を会った時 “が人は醤油においがする”と具体的な食べ物香を指目するようになるのです.
要約しようとすると, 日本人身で醤油においがすることのように感じられることは彼らが実際に醤油を身に塗ってはなく, 豆醗酵食べ物を楽しむ食習慣が体臭がほとんどない遺伝的特性と会って外部人に鮮かに感じられるからです.
일본인이나 특정 국적의 사람들에게서 특정한 냄새가 난다고 느끼는 것은 주로 식습관과 생활 환경, 그리고 상대적인 감각 차이 때문인 경우가 많습니다. 일본인에게서 "간장 냄새" 혹은 "발효된 듯한 짭조름한 냄새"가 난다고 느껴지는 주요 이유는 다음과 같습니다.
1. 식습관의 영향 (주된 원인)
사람이 먹는 음식은 혈액을 통해 전신으로 퍼지고, 그 성분의 일부가 땀샘이나 호흡을 통해 밖으로 배출됩니다.
발효 식품 섭취: 일본 식단의 기본은 간장(쇼유), 된장(미소), 낫토와 같은 콩 발효 식품입니다. 이러한 음식을 매일 섭취하면 그 성분이 대사 과정을 거치며 체취에 미세하게 영향을 줄 수 있습니다.
생선 및 해산물: 육류 중심의 서구 식단과 달리 생선을 많이 먹는 식습관은 특유의 비린 향이나 유기 화합물(트리메틸아민 등)을 만들어낼 수 있는데, 이것이 간장 향과 섞여 독특한 체취로 느껴질 수 있습니다.
2. 주거 환경 및 생활 습관
다다미(Tatami) 냄새: 일본 전통 가옥이나 방에 깔린 다다미(골풀)는 특유의 풀 냄새와 묵직한 향을 지니고 있습니다. 이 향이 옷이나 몸에 배면 외국인들에게는 낯선 "일본 특유의 향"으로 인식될 수 있습니다.
세제 및 유연제: 일본에서 흔히 쓰이는 세탁 세제나 섬유유연제 향료가 서구권이나 한국의 제품과 달라, 이를 특정 체취로 오해하는 경우도 있습니다.
3. 유전적 요인 (ABCC11 유전자)
동아시아인(한국인, 일본인, 중국인)은 유전적으로 아포크린 땀샘의 활동이 적어 서구인에 비해 체취가 거의 없는 편입니다.
서구인들은 체취 자체가 강해 본인의 냄새에 묻히지만, 체취가 거의 없는 일본인들에게서는 오히려 그들이 먹는 음식 향이 더 직접적으로 드러나게 됩니다. 그래서 서구인들이 일본인을 만났을 때 "이 사람은 간장 냄새가 난다"라고 구체적인 음식 향을 지목하게 되는 것입니다.
요약하자면, 일본인 몸에서 간장 냄새가 나는 것처럼 느껴지는 것은 그들이 실제로 간장을 몸에 발라서가 아니라, 콩 발효 음식을 즐기는 식습관이 체취가 거의 없는 유전적 특성과 만나 외부인에게 선명하게 느껴지기 때문입니다.