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韓国人「日本は冬季五輪に本気だ!ミラノへ“6トン”もの食料を運びミシュラン2つ星シェフまで投入して選手を守る『日本式栄養支援センター』とは?」



2026年ミラノ・コルティナダンペッツォ冬季五輪が開幕する中、日本代表選手団による「食」への並々ならぬこだわりが韓国メディアでも報じられ、大きな関心を集めています。

日本オリンピック委員会(JOC)は、選手たちの体力とコンディションを完璧に整えるため、日本本国から計6トンに及ぶ食料をミラノへ輸送しました。

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ミシュランシェフの参戦: 驚くべきことに、食事の総括を担当するのはミシュラン2つ星を獲得した徳吉洋二シェフ。イタリアの旬の野菜10種と豚肉を組み合わせた「餃子丼」など、選手たちの食欲をそそる特別メニューを開発しました。

圧倒的な物量: 準備された食事は約5000人分、餃子だけでも約3000個に達します。すでにスピードスケートやアイスホッケーの選手たちが試食し、大絶賛しているとのことです。

過去の成功体験: 前回の北京大会でも、外部との接触が制限される中でこの「栄養支援センター」が大きな役割を果たし、日本史上最多のメダル獲得に貢献しました。今回も選手村から徒歩5分という好立地に拠点を構え、選手たちが行列を作るほどの人気を博しています。



일본이 밀라노 올림픽에 미쉐린 2별세프 투입

한국인 「일본은 동계 올림픽에 진심이다!밀라노에“6톤” 것 식료를 옮겨 미쉐린 2별세프까지 투입하고 선수를 지키는 「일본식 영양 지원 센터」란?」



2026년 밀라노·코르티나단펫트 동계 올림픽이 개막하는 중, 일본 대표 선수단에 의한 「음식」에의 평범치 않은 조건이 한국 미디어에서도 보도되어 큰 관심을 모으고 있습니다.

일본 올림픽 위원회(JOC)는, 선수들의 체력과 컨디션을 완벽하게 정돈하기 위해, 일본 본국으로부터 합계 6톤에 이르는 식료를 밀라노에 수송했습니다.

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미쉐린 세프의 참전: 놀랄 만한 일로, 식사의 총괄을 담당하는 것은 미쉐린 2별을 획득한 토쿠요시 요우지 세프.이탈리아의 순의 야채 10종과 돼지고기를 조합한 「교자사발」 등, 선수들의 식욕을 돋우는 특별 메뉴를 개발했습니다.

압도적인 물량: 준비된 식사는 약 5000 인분, 교자만으로도 약 3000개에 이릅니다.벌써 스피드 스케이트나 아이스하키의 선수들이 시식해, 대절찬하고 있다라는 것입니다.

과거의 성공 체험: 전회의 북경 대회에서도, 외부와의 접촉이 제한되는 가운데 이 「영양 지원 센터」가 큰 역할을 완수해, 일본사상 최다의 메달 획득에 공헌했습니다.이번도 선수촌으로부터 도보 5분이라고 하는 호입지에 거점을 지어 선수들이 행렬을 만들 정도의 인기를 얻고 있습니다.




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