時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments
日本発祥の焼肉料理
ライター
4 オパ
作成日
2026-03-13 20:04:43
参照
760
  • 牛肉のたたき

  • 起源: かつおのたたきと同様、高知県の食文化に由来するとされる。
  • 調理法: 表面を高温で炙り、中心は生のまま冷やして薄く切る手法。
  • 名前の由来: 炙った後に塩やタレを馴染ませるため、包丁の腹や手で「叩く」工程から。

韓国語で表示
일본 발상의 불고기 요리

  • 쇠고기의 두드리기

  • 기원:한편 도끼 두드리기와 같이, 코치현의 식생활 문화에 유래한다고 여겨진다.
  • 조리법:표면을 고온으로 쬐어, 중심은 생으로 차게 해 얇게 자르는 수법.
  • 이름의 유래:쬔 후에 소금이나 소스를 친숙해 지게 하기 위해, 부엌칼의 배나 손으로 「두드린다」공정으로부터.
レポート

リスト

TOTAL: 2790812

番号 タイトル ライター 日 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 378923 19
2789572 あっさり負けてみる。しかも「コー....... aooyaji588 03-14 638 0
2789571 92％が文盲の韓国人中学生ｗ (1) ben2 03-14 685 0
2789570 これ.ウックチェが私でなくと思えば uhooou 03-14 567 0
2789569 トリポリがイランに行く ヤンバン3 03-14 598 0
2789568 李在明のチャーター機は見せかけだ....... (1) ben2 03-14 723 0
2789567 グィシンドルリムなのか本当にエネ....... uhooou 03-14 632 0
2789566 中南米国家がずっと優勝すれば wbcは....... copysal 03-14 623 0
2789565 政府に住居費申し込み uhooou 03-14 633 0
2789564 WBCを中止にする方法 (1) inunabeya18 03-14 791 0
2789563 さすがに韓国空港で卵は投げんだろw (1) uenomuxo 03-14 728 0
2789562 「井の中の蛙だった」？？？ (3) greatjp22 03-14 822 0
2789561 韓国人を燃やしてはいけない理由 inunabeya18 03-14 692 0
2789560 アメリカ ピンチだ (2) sunchan 03-14 714 0
2789559 韓国高校生は冷戦時代にとどまって....... hess 03-14 649 0
2789558 日本のWBC２連覇は無理な理由 (2) merutodaun 03-14 742 0
2789557 貧乏はない uhooou 03-14 719 0
2789556 レーザー砲「アイアンビーム」の性....... (1) noaPAPA 03-14 730 0
2789555 東京沈沒 QingPirate 03-14 650 0
2789554 wbc 廃止確定 copysal 03-14 684 0
2789553 ゾセングジンごみたち ! bluesky348 03-14 628 0