韓国人「日本のコンビニのクオリティに韓国人が驚愕！おにぎりからおでんまで揃う異様な品揃え…棚を埋め尽くす商品の多様性と鮮度管理に驚きの声」
日本を訪れた韓国人旅行者が一様に驚愕するのが、街の至る所にある「コンビニエンスストア」のレベルです。
おにぎりコーナー一つとっても、米の炊き加減や海苔のパリパリ感にこだわり、弁当コーナーには専門店顔負けのメニューが並びます。さらにレジ横には、揚げたてのホットスナックや、出汁の香りが漂う本格的なおでんまで鎮座しています。
おにぎりコーナー一つとっても、米の炊き加減や海苔のパリパリ感にこだわり、弁当コーナーには専門店顔負けのメニューが並びます。さらにレジ横には、揚げたてのホットスナックや、出汁の香りが漂う本格的なおでんまで鎮座しています。
単なる「便利な店」という枠を超え、もはや一つの「食文化の集積地」となっている日本のコンビニ。なぜこれほどまでに高い品質と多様性を維持できるのか。その背景にある徹底した品質管理と、消費者の厳しい目に鍛え上げられた製造技術の結晶に驚く外国人が多いそうです。
한국 편의점에서는 할 수 없는 일본의 품질
단순한 「편리한 가게」라고 하는 테두리를 넘어 이미 하나의 「식생활 문화의 집적지」가 되고 있는 일본의 편의점.왜 이 정도까지 높은 품질과 다양성을 유지할 수 있는 것인가.그 배경에 있는 철저한 품질관리와 소비자의 엄격한 눈에 단련된 제조 기술의 결정에 놀라는 외국인이 많다고 합니다.
한국인 「일본의 편의점의 퀄리티에 한국인이 경악!주먹밥으로부터 오뎅까지 갖추어지는 이상한 다양한 상품…선반을 다 메우는 상품의 다양성과 선도 관리에 놀라움의 소리」
일본을 방문한 한국인 여행자가 한결같게 경악 하는 것이, 거리의 도처에 있는 「편의점」의 레벨입니다.
주먹밥 코너 하나 매우, 쌀의 밥해 가감이나 김의 파리 파리감을 고집해, 도시락 코너에는 전문점 압도하는 메뉴가 줄섭니다.한층 더 레지옆에는, 올린 지 얼마 안되는 핫 스넥이나, 국물의 향기가 감도는 본격적인 오뎅까지 자리잡고 있습니다.
주먹밥 코너 하나 매우, 쌀의 밥해 가감이나 김의 파리 파리감을 고집해, 도시락 코너에는 전문점 압도하는 메뉴가 줄섭니다.한층 더 레지옆에는, 올린 지 얼마 안되는 핫 스넥이나, 국물의 향기가 감도는 본격적인 오뎅까지 자리잡고 있습니다.
단순한 「편리한 가게」라고 하는 테두리를 넘어 이미 하나의 「식생활 문화의 집적지」가 되고 있는 일본의 편의점.왜 이 정도까지 높은 품질과 다양성을 유지할 수 있는 것인가.그 배경에 있는 철저한 품질관리와 소비자의 엄격한 눈에 단련된 제조 기술의 결정에 놀라는 외국인이 많다고 합니다.