必須ビタミン(A‾K) 核心要約ノート
1. ビタミン A (目の番人)
主要役目: 視力保護, 夜間視力維持, 肌及び粘膜健康, 免疫力強化.
足りない時: 夜目が暗くなる夜盲症, ドライアイ, 肌荒れる.
豊かな食べ物: にんじん, ほうれんそう, 動物の肝, 飴カボチャ.
2. ビタミン B群 (エネルギー充電所)
主要役目: 取った食べ物(炭水化物, タンパク質など)をエネルギーで転換, 疲労回復, 神経系機能維持.
足りない時: 晩成疲れ, 口周辺がただれるとか炎症(口内炎), 脚気, 無気力症.
豊かな食べ物: 豚肉, 玄米など穀類, たまご, 牛乳, 豆類.
3. ビタミン C (天然バングオマック)
主要役目: 恒産化作用(老化防止), コラーゲン生成助け(肌弾力), 免疫力増進, 傷回復.
足りない時: 歯ぐきで血が私は壊血病, 易しくあざがドム, 風邪をよくひき.
豊かな食べ物: 蜜柑, いちご, キウイ, ピーマン, ブロッコリー.
4. ビタミン D (骨の柱)
主要役目: カルシウム吸収を手伝って骨と歯牙を丈夫にする, 免疫細胞調節.
足りない時: 骨が弱くなる骨粗鬆症, 子供の場合骨が曲がるくる病.
豊かな食べ物: 日の光(直接あたること), サーモン, さば, たまご卵黄, きのこ.
5. ビタミン E (若さの妙薬)
主要役目: 力強い恒産化作用で細胞老化防止, 血液循環改善.
足りない時: 筋肉萎縮, 神経損傷, 生殖機能低下(珍しい場合).
豊かな食べ物: アーモンド, ひまわりの種, くるみ, オリーブ油など植物性育てる.
6. ビタミン K (血止めの魔法師)
主要役目: 傷がついた時血を止むようにする(血液凝固), 骨の密度維持.
足りない時: 血がよく止めない血止め引き延ばし, 易しくあざがドム.
豊かな食べ物: キャベツ, ケール, ほうれんそうなど緑菜, 清麹醤, ナット.
필수 비타민(A~K) 핵심 요약 노트
1. 비타민 A (눈의 파수꾼)
주요 역할: 시력 보호, 야간 시력 유지, 피부 및 점막 건강, 면역력 강화.
부족할 때: 밤눈이 어두워지는 야맹증, 안구건조증, 피부 거칠어짐.
풍부한 음식: 당근, 시금치, 동물의 간, 단호박.
2. 비타민 B군 (에너지 충전소)
주요 역할: 섭취한 음식(탄수화물, 단백질 등)을 에너지로 전환, 피로 회복, 신경계 기능 유지.
부족할 때: 만성 피로, 입 주변이 헐거나 염증(구내염), 각기병, 무기력증.
풍부한 음식: 돼지고기, 현미 등 곡류, 달걀, 우유, 콩류.
3. 비타민 C (천연 방어막)
주요 역할: 항산화 작용(노화 방지), 콜라겐 생성 도움(피부 탄력), 면역력 증진, 상처 회복.
부족할 때: 잇몸에서 피가 나는 괴혈병, 쉽게 멍이 듦, 감기에 자주 걸림.
풍부한 음식: 귤, 딸기, 키위, 피망, 브로콜리.
4. 비타민 D (뼈의 기둥)
주요 역할: 칼슘 흡수를 도와 뼈와 치아를 튼튼하게 함, 면역 세포 조절.
부족할 때: 뼈가 약해지는 골다공증, 어린이의 경우 뼈가 휘는 구루병.
풍부한 음식: 햇빛(직접 쬐기), 연어, 고등어, 달걀노른자, 버섯.
5. 비타민 E (젊음의 묘약)
주요 역할: 강력한 항산화 작용으로 세포 노화 방지, 혈액 순환 개선.
부족할 때: 근육 위축, 신경 손상, 생식 기능 저하(드문 경우).
풍부한 음식: 아몬드, 해바라기씨, 호두, 올리브유 등 식물성 기름.
6. 비타민 K (지혈의 마법사)
주요 역할: 상처가 났을 때 피를 멎게 함(혈액 응고), 뼈의 밀도 유지.
부족할 때: 피가 잘 멈추지 않는 지혈 지연, 쉽게 멍이 듦.
풍부한 음식: 양배추, 케일, 시금치 등 녹색 잎채소, 청국장, 낫또.