「韓国の最先端科学研究所」で出てくるランチをご紹介……これはひどい
大韓民国の基礎科学研究を率いる基礎科学研究院(IBS)が、構内食堂の献立が俎上に載せられた。 研究環境と処遇問題まで拡散し、科学界内の関心も高まっている。
化学工学者である翰林大のキム・ビョンミン兼任教授は27日、自身のソーシャルネットワークサービス(SNS)アカウントにIBS構内食堂の献立写真を載せた。 公開された写真には、ご飯とスープ、たくあん、ソーセージのチヂミと簡単な野菜のおかず程度だけが盛り込まれた食品トレーが盛り込まれた。 一食の価格は約5000ウォン水準だという。
それと共にキム教授は「先週IBS遺伝工学センターのク·ボンギョン団長と食事をしながら仕事の話をしていたところ、研究院の構内食堂水準に話題が移った」として「国策研究院の中でどっしりとした地位を持ったところだが、まさかお言葉のように(食事が)むちゃくちゃではないかと思った」と書いた。
彼は「こんな食事は学食でも出てこない。 誰がこのような昼食を与える研究所で仕事をしたいと思うのか」として「おかずの不満だと思ってはいけない。 食べることは基本的な欲求だ。 1だけを見ても10が分かるともされるが、政策や規定の問題もあるだろうが、これは所長の問題だ」と皮肉った。
続けてキム教授はコメントを通じて「人数が中途半端なら、専門業者ではなく、 本当に『ハンバ食堂』のように運営するほうがはるかに良いのではないか」と付け加えた。
(引用ここまで・太字引用者)
イ・ミョンバク大統領時代にイ・ミョンバク自身の肝いりの科学振興政策で設立されたIBS(基礎科学研究院)は、韓国の最先端科学研究所となっています。
ただまあ、イ・ミョンバクを蛇蝎のように嫌っていたムン・ジェインによって「無駄な施設」とされて、運営費が削られたりもしています。
イ・ミョンバク〜パク・クネ政権下ではそれなりに成果を出していたのですが、一気にしょぼくれたものとなったのでした。
その象徴となるようなニュースが出てきまして。
「食堂の食事がしょぼい」
……これはきつい。
どれくらいきつい食事か気になりますよね。
こちらです。![]()
えーっと、左上から時計回りにハム(スパム?)、タクアン、キムチ、汁物、ごはん(おこげあり)。
こちらで5000ウォンとなっているそうです。
……きっつ。
これを晒し上げた教授曰く「食事は人間にとって基本的な欲求だ。こんなもので優れた研究者がくるわけがない」とのこと。
いやまったく。
そのあとの太字部分の「ハンバ食堂でも作るといい」っていうのは、えーっと……。
「パラサイト 半地下の家族」でも出てきてませんでしたっけ。父親がタクシー会社の食堂でビュッフェ形式のごはんを食べているシーン。
あれがハンバです。日帝残滓のひとつ。「飯場」からそのまま「ハンバ」って呼ばれてますね。
韓国ではタクシー運転手はかなりの底辺がやる仕事で、だからこそぼったくりも多いのですが。
そんなところが出している食堂なんかよりもダメなごはんが出てきているってことです。
いや、きついな。Googleとかの豪華なランチを出せとか、施設内にスタバを出展させろとは思いませんが、さすがにこれはきつい。
「한국의 최첨단 과학 연구소」에서 나오는 런치를 소개
이것은 심하다
대한민국의 기초과학 연구를 인솔하는 기초과학 연구원(IBS)이, 구내 식당의 메뉴를 도마위에 올려놓을 수 있었다. 연구 환경과 처우 문제까지 확산해, 과학계내의 관심도 높아지고 있다.
화학 공학자인 한림대의 김·볼민 겸임 교수는 27일, 자신의 소셜l 네트워크 서비스(SNS) 어카운트에 IBS 구내 식당의 메뉴 사진을 실었다. 공개된 사진에는, 밥과 스프, 싶고 팥고물, 소세지의 치지미와 간단한 야채의 반찬 정도만이 포함된 식품 트레이가 포함되었다. 한끼의 가격은 약 5000원 수준이라고 한다.그것과 함께 김 교수는 「지난 주 IBS 유전공학 센터의 쿠·본골 단장과 식사를 하면서 일의 이야기를 하고 있었는데, 연구원의 구내 식당 수준에 화제가 옮겼다」라고 해 「국책 연구원 중(안)에서 묵직한 지위를 가졌는데이지만, 설마 말씀과 같이(식사가) 터무니없지 않을까 생각했다」라고 썼다.
그는 「이런 식사는 학생식당이라도 나오지 않는다. 누가 이러한 점심 식사를 주는 연구소에서 일을 하고 것인가 」(으)로서 「반찬의 불만이라고 생각해 안 된다. 먹는 것은 기본적인 욕구다. 1만을 봐도 10을 알 수 있다고도 되지만, 정책이나 규정의 문제도 있겠지만, 이것은 소장의 문제다」라고 풍자했다.
계속해 김 교수는 코멘트를 통해서 「인원수가 어중간하면, 전문 업자가 아니고,정말로 「한바 식당」과 같이 운영하는 편이 훨씬 좋은것은 아닌가」라고 덧붙였다.
(인용 여기까지·굵은 글씨 인용자)
단지 뭐, 이·몰바크를 사갈과 같이 싫어 하고 있던 문·제인에 의해서 「쓸데 없는 시설」이라고 여겨지고, 운영비가 깎아지기도 하고 있습니다.
이·몰바크~박·쿠네 정권하에서는 그 나름대로 성과를 내고 있었습니다만, 단번에 실마리준 것이 되었던 것입니다.
그 상징이 되는 뉴스가 나와서.
「식당의 식사가 초라하다」
이것은 힘들다.
어느 정도 힘든 식사나 신경이 쓰이는군요.
이쪽입니다.
네-와 좌상으로부터 시계회전에 햄(스팸메일?), 단무지, 김치, 찌개, 밥(서로 타).
이쪽에서 5000원이 되고 있다고 합니다.
나무개.
이것을 쬔 교수 가라사대 「식사는 인간에게 있어서 기본적인 욕구다.이런 것으로 뛰어난 연구자가 유곽 부상 없다」라는 일.
아니 완전히.
그 후의 굵은 글씨 부분의 「한바 식당에서도 만들면 좋다」라고 하는 것은, 네-와 .
「파라사이트 한지하의 가족」이라도 나오지 않았습니다.부친이 택시 회사의 식당에서 뷔페 형식의 밥을 먹고 있는 씬.
저것이 한바입니다.일제 잔재의 하나.「합숙소」로부터 그대로 「한바」라고 불리네요.
한국에서는 택시 운전기사는 상당한 저변이 하는 일로, 그러니까 개조모밤도 많습니다만.
아니, 힘든데.Google라든지의 호화로운 런치를 내라고인가, 시설내에 스타벅스를 출전시키라고는 생각하지 않습니다만, 과연 이것은 힘들다.

