부산(부산)의 축제 회장에서, 손님에게 제공하는 오뎅의 국물에 시판의 포장 순대를 봉투인 채 넣어 따뜻하게 하는 경우를 포착할 수 있고 위생을 둘러싼 논쟁이 일어나고 있다.

6일, 온라인 커뮤니티나 SNS등을 종합 하면, 이번 달 3일부터 5일까지 부산시련제구(욘제그) 온천강시민 공원 일대에서 열린 「 제7회련제고분 환타지 축제」가 있는 포장마차의 조리 방법이 문제가 되었다.

있다 넷 유저는 4일, 현장을 찾아온 후, SNS에 「순대를 봉투마다 쪄, 오뎅의 국물안에 봉투인 채 넣어 익히고 있다」라고 하고 사진을 게재했다.

공개된 사진에는, 많은 손님이 식사를 하고 있는 포장마차에서, 오뎅이 익혀 서는 대형의 냄비안에, 비닐 포장이 개봉되어 있지 않은 압축 순대가 그대로 들어가 있는 님 아이가 비치고 있다.

문제가 되고 있는 것은, 이 국물이 손님에게 제공되는 오뎅과 함께 제공되고 있던 점이다.비닐 포장재를 그대로 가열했을 경우, 소재에 따라서는 환경 호르몬이나 마이크로 플라스틱이 용출 할 가능성이 있어, 인체에 유해가 될 우려가 있다라는 지적이 나와 있다.

시판 제품에서는 봉투마다탕 편찬하는 조리법이 인정되고 있는 경우도 있지만, 이것을 손님？`노 제공하는 식품과 함께 가열하는 것은, 위생 관리의 관점으로부터 부적절하다는 비판이 잇따랐다.

지역의 제사 지내에 있어서의 식품위생을 둘러싼 논쟁은 이번이 처음은 아니다.금년 2월, 강원도 타이하쿠시(칸워드·테베크시)에서 열린 「타이하쿠 산악 지대에 내리는 큰 눈 축제」에서도, 있다 포장마차의 상인이 오뎅냄비에 플라스틱제의 막걸리 용기를 통째로 들어갈 수 있어 해동하는 님 아이가 파악할 수 있고 논쟁이 일어났다.