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令和7年産「いちほまれ」の食味ランキングは「特A」の評価でした。いちほまれは2019(令和元年)に品種登録されたお米で、その中でも福井県産いちほまれは食味ランキングにおいて過去9年間(2018~2026年)「特A」を6回、令和7年産米、令和6年産米、令和5年産米、令和4年産米、令和2年産米、令和元年産米で獲得している。

ちなみに海苔は今シーズンの有明産
そして箭田の筍

鰹節は土佐枯節

昆布は利尻昆布の佃煮



この食事の贅沢さは日本人にしかわからないだろう


일본인의 호화


령화 7년산 「희귀」의 음식맛 랭킹은 「특A」의 평가였습니다.희귀는 2019(령화원년)에 품종 등록된 쌀로, 그 중에서도 후쿠이현산희귀는 음식맛 랭킹에 대해 과거 9년간(20182026년) 「특A」를 6회, 령화 7년산미, 령화 6년산미, 령화 5년산미, 령화 4년산미, 령화 2년산미, 령화원년 산미로 획득하고 있다.

덧붙여서 김은 지금 시즌의 아리아케산
그리고 야타의 순

가다랑어로 만든 포는 토사고절

다시마는 갈조류 다시마의 일종의 해산물 조림



이 식사의 사치스러움은 일본인 밖에 모를 것이다



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