エビの名産地、鹿児島。「ケタ打瀬網漁」は冬の風物詩だ。「えびめし」は、細かく砕いた赤エビをごはんと一緒に炊き込んだお弁当。衣がじゃがいもの和風えびフライや若鶏の揚げ煮など、おかずも自信作がぎっしり。
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새우째 해
새우의 명산지, 카고시마.「자릿수 우타세망 고기잡이」는 겨울의 풍물이다.「새우째 해」는, 세나 구쇄 있던 빨강 새우를 밥과 함께 밥을 지은 도시락.옷이 감자의 일본식 새우 플라이나 병아리의 튀김 익혀 등, 반찬도 자신작 그림의 기법사리.
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