ここが鶏飯の名店かあ
仕事終わって、あとは飛行機に乗るだけなので、早速焼酎なんか飲んだり
お、先に鶏飯の具が出てきた。でもご飯とスープを待つ。
この鶏スープが絶品でした。土産物屋にはフリーズドライの鶏飯も売ってたけど、たぶんがっかりするから買わない。またこの味を堪能しに奄美へ行きたい。
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계반
여기가 계반의 유명한 상점이나
일 끝나고, 나머지는 비행기를 탈 뿐(만큼)이므로, 조속히 소주는 마시거나
, 먼저 계반의 도구가 나왔다.그렇지만 밥과 스프를 기다린다.
이 닭스프가 절품이었습니다.선물물 가게에는 프리즈드라이의 계반도 팔았지만, 아마 실망하기 때문에 사지 않는다.또 이 맛을 즐겨에 아마미에 가고 싶다.
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コメント ( 20 )-
Lv 5
台湾風に「じーはん」と呼んでしまったｗ だしはシイタケと昆布かな。 昼飯につくってみよう。
3年前
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Lv 6
出汁はまさに鶏肉。たぶん鶏ガラや具の胸肉から煮ている。脂は全く浮いていないのでいったん冷まして除いているのだろうか？とにかく上品な仕上がりのご馳走でした。
3年前
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Lv 7
今日 小康ながら いい天気で でも雨降るのかな？ｗ
3年前
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Lv 7
けいはん って どこの名物だっけ
3年前
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Lv 5
奄美出張でしたかw
3年前
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Lv 6
奄美にも多少は仕事があるんですw
3年前
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Lv 5
鶏飯のスープは、ガラじゃないんだよ丸鶏だよ、と島出身者に言われたことあるですよ。 店によっても違うけど基本的には丸鶏で、それに塩。醤油、味醂などと聞いてます。 空港に行く途中のひさ倉は、鶏を育てるとこからやってるこだわりだとか。
3年前
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Lv 6
丸鶏かあ。それじゃあ簡単に真似はできないな…
3年前
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Lv 5
顆粒のだしでいいんじゃね？ｗ 普段は面倒だから自炊で一番だしなんて引かずに白だし使うよｗ
3年前
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Lv 6
実は干し椎茸が苦手だから、家で再現するかちょっと思案中w
3年前
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Lv 5
リボヌクレオチドがたくさん入った化調使えばｗ
3年前
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Lv 8
奄美大島、屋久島は行ってみたいようなｗ 沖縄は行きたくないがｗ 鳥スープ、旨そうですな
3年前
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Lv 6
沖縄もいいですよ、本島以外はw 沖縄本島なんてただの都会なんでつまらないです。直行便のある奄美、宮古、石垣に行っちまうのが吉。
3年前
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Lv 7
でた 奄美高校
3年前
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Lv 7
一番くじ みたいに言ってますね わかんない 鼻垂れ10円ハゲの にぎりっぺ ちゃうか？ つ10万円 白だし 500円もないんやろうなあ （当時50円）
3年前
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Lv 7
土管で遊んでなさい 土管で
3年前
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Lv 7
僕らの時代にもいたんだよ 一機やらせてくれ の お願いマン 婆 こういう客を入れるな
3年前
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Lv 7
無理 じゃーいいですー
3年前
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Lv 7
一機とは言わない ブタメンの汁をくれという類だろな
3年前
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Lv 7
顕著な 発達障害ですね
3年前
