このところ、昼間は暑いのに、夜になると急に冷え込むという、
女・子供・老人・病人にはちょっと過酷な天候が続いている。
そんな悩ましい天候の中、昨夜も日課のウォーキングに出動。
そしていつものように休憩所で水分補給をしてきた。
で、これまたいつものように、ワタシが愛して止まない鯛の
刺身を頂いたのだが、いつもの切り方が違っているせいなのか、
店の方にはひじょーに申し訳ないが、箸が進まなかった。
↓いつもはこんな感じ↓
↓昨日はこんな感じ↓
まぁ、これはこれで、そんな日もあるだろうで済む話である。
実は他にも気になっている点があるのだ。
根本的に私が好きなのは、鯛の身を３日～5日ほど寝かして、
それを昆布締めにしたものである。ところがである！！！
ここうどん帝国の国民は、獲れたてコリコリの刺身が好きで、
ほとんどの店が、いわゆる「活かった状態」の刺身を出すのだ。
で、仕方なく、炙りにしてもらったり、刺身醤油ではなく
ポン酢にしたり、はたまた塩&レモンや塩&オリーブオイルなど
とりあえず工夫をして食しているのである。
しかし、それにもかなり飽きてしまい、なんぞ他に美味しい
食べ方はないもんかと思案中なのだが、皆さん、なんぞ
♥エエ感じのアイデア♥ってあります？ カツオのたたきに
「ポン酢&マヨネーズ」くらいインパクトのあるアイデアを
お待ちしております、ハイ。
■番外編
先ほど中卒バカが「日付を消してる」とイチャモンを付けて
きました。まぁ、「中身の量が減ってない」「キャップが
開いていない」と同様、昨日の写真ではなく、むかーしの
写真を再利用してると言いたかったのでしょねぇ。
実はこれ、絶対にバカが釣れると思って、意図的に写真を
トリミングしてみました。
上でUPしている昨日の鯛の写真のトリミング前の原版はコレです↓
8th / MAY! wwwwwwww
