デジクッパを食べました^^

1,650

51634 JA Lv 90

2009-05-25 02:22

こんにちはー^^!

東京でも「釜山名物デジクッパ(DwaeJi-GukBap)」を食べられるお店があるということだったので、
食べてみました！

何も入っていない状態では、かなりあっさりしていますね。
塩気も少ない感じです^^
一緒に出てきた調味料は、ダデギ？と海老塩辛でした。
店員さんが「ニラ（BuChu）」を入れて食べてくださいというので、入れてみましたよー。

ご飯も入れて、いただきましたー^^

豚骨ラーメンに似ているとばかり思っていたのですが、
脂は全く浮いていませんね。全然こってりしていなくて食べやすかったです^^

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데지쿱파를 먹었던 ^^

안녕하세요―^^!

도쿄에서도 「부산 명물 데지쿱파(DwaeJi-GukBap)」를 먹을 수 있는 가게가 있는 것이었으므로,
먹어 보았습니다!

아무것도 들어가 있지 않은 상태에서는, 꽤 시원시럽게 하고 있군요.
소금기도 적은 느낌입니다^^
함께 나온 조미료는, 다데기?(와)과 새우 젓갈이었습니다.
점원가 「니라(BuChu)」를 넣어 먹어 주세요라고 하므로, 넣어 보았어요―.

밥도 넣고, 받았습니다―^^

돼지뼈 라면을 닮아 있으면(뿐)만 생각했습니다만,
지방은 전혀 떠 있지 않아요.전혀 걸죽하지 않아서 먹기 쉬웠습니다^^

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コメント ( 26 )

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日本ではどうして豚油とにおいをとり除かないですか? 韓国では除去が本当にお上手です.

17年前
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sonicaさん久しぶりです. ^^ おいしいような食べ物ですね.

17年前
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店員がスルデオブヌン話をしましたよね. にらをノッオモックヌン人が多いが客観的に白い豚おつゆに赤い味付けの広がることはバランスがあわないで嫌やがって別に食べるのが好きな人も多いが

17年前
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来なさい........ 私も豚クッパ好きです

17年前
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来なさい........ 私も豚クッパ好きです

17年前
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lotteria_さん＞そうそう！本当にびっくりしましたよ^^ まったく臭みがないですね！

17年前
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Whiteroseさん＞はい、おいしかったですよー^^

17年前
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dolsotbibimpaさん＞DwaeJiGukBapに関しては日本で食べられる店も多くないので情報が不足しています^^; 今回は言われるままに食べてみましたよ！海老塩辛だけで調節してもよさそうでしたねー^^

17年前
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kisssinさん＞おいしいですよね^^ !

17年前
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ご無沙汰してます。den_go です。こちらではdengorou というＩＤになりました。今後ともよろしくお願いします。

17年前
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;^-^)/n私は豚クッパに弱いが, やっぱり sonicaさん w 豚クッパは添えられたキムチの味も重要だと聞いたが, キムチもおいしかったんですか? 今後の sonicaさんの自作クッパを期待しても良いでしょうか? w

17年前
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akanotaninです。懐かしいIDを見つけたので寄ってみました。デジクッパ、見るからに豚骨スープという感じですね、自分で味付けして食べるだそうで、私なら、バターとマヨネーズをたっぷり入れたくなりますｗ

17年前
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豚特有の味がしないトンコツスープって不思議な感じがしますね。でも、　美味しいんでしょうね〜。

17年前
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デジクッパはプサンにいるときは毎日食べてました。ちなみに私はほとんどアミエビの塩辛で味をつけますね

17年前
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あっさりもこってりも好きnida (・ω・)

17年前
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dengorouさん＞はい、ご無沙汰しております^^ ! 時々顔出すようにしますのでまたよろしくお願いします〜^^

17年前
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solsolmipasolさん＞はい、おいしかったですよー^^ ! ぶた国飯を食べている途中にキムチも無料で追加していただきました^^; サービスの良いお店ですー^^

17年前
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赤の他人さん＞お久しぶりでありますー^^ ! バターとマヨネーズですか(･ω･)！一度やってみたいですｗｗｗ

17年前
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forest8さん＞こってり豚骨ラーメンになれている人には物足りないかもしれないですー^^ これはこれでおいしいですよっ^^

17年前
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島津義弘さん＞最初は「サムゲタンみたいに塩胡椒のほうが合うんじゃないの???」と思ったんですけど、アミ塩辛いいですね！合いますねー^^

17年前
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angpongtangさん＞断然こってりが好きであります(･ω･)！！！

17年前
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おひさしぶりです. 豚クッパおいしく召し上がりましたよね. 鼻面に汗が出なかったんですか? ^ ^

17年前
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お久しぶりです＾＾　john_lemonです。どうしても、クッパと言うと、スーパーマリオを思い浮かべてしまう私ですw（小学生の時、初代スーパーマリオブラザーズに、むちゃくちゃ、はまった世代）。

17年前
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こんにちは.^^ おひさしぶりです.^^ 釜山旅行をしましたよね.^^ 釜山の名物豚クッパと日本のドンコツラミョンはおつゆ味が似ています.^^ 韓国の味を感じようとすればニラ（BuChu）添加しなければならないと思います.^^ 強力推薦!‾‾‾^^

17年前
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先月、釜山の西面で食べた「豚クッパ」はアミ塩辛ではなくコチュジャン?のようなものでした。豚骨スープだけれどサッパリ味ですよね ^ ^

17年前
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お久しぶりです。ENJOYではpink7180でした。。。^^ 韓国の新聞に書いてあったんですが、デジクッパ、、、スープに豚特有の臭みがあるから、韮を混ぜて臭みを消すんだそうですよ。実際にトンコツラーメンの匂いとは別物です。

17年前

デジクッパを食べました^^

데지쿱파를 먹었던 ^^

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