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09車板OFFにて

1,320
51990 JA Lv 80

8日に行われた車板OFFにて

今回用意しあれた牛肉はこれだけ

実は更にヂンギスカン用の羊肉があったりします。

某ｂさんありがとう！

美味しくいただきました

喰って喰って食いつくし、

あっという間にこれだけに

時間の問題でこれも消滅

さて、今回デザートとして、飫肥の厚焼きにインスパイヤを受けた

パンプリンを作ってみました

材料（10人前）

玉子　　10個

牛乳　　１L

パン8枚切り　　1斤

カステラ　適当

はちみつ　適当

ヴァニラエッセンス　適量

まずは玉子を割り、かき回して笊などで裏ごします

牛乳を人肌に温めて蜂蜜などの糖類とまぜておきましょう

蜂蜜はお好みの量で

ただし、温かいと甘さを感じにくいので少し大目がよいかもね

ヴァニラエッセンスを加えて香り付け

全部あわせると、大体２Lペットボトル1本分になります

ここまでは家で作っておきました

ダッヂオーブンを空焼きして油をとり、

荒熱をとってから焦げ防止用の食パンを敷き詰め、

その上にカステラを手でちぎりばら撒きます

そこへ玉子液を注入

七厘にかけて10分、蓋の上にも炭を乗せゆっくりと焼きます

焼具合を見て、少し足りないようでしたら

もう少し焼きます

焦がさないようにね。

ここで、ハプニング

試作の時には膨らまなかったのですが、

本番では中でふくらみ、重い蓋を持ち上げてしまいましたｗ

出来上がりはこんな感じ

豪快にオタマでもりつけ

お好みでシロップを掛けていただきます

甘味が単調なので、パイナップルを入れようかと思ったけど

今回は止めました。

某氏から、ジャムとか乗せたら良いんじゃないかとアドバイス

確かにそのとおりですね。

プリンって、すができやすいけど、カステラでごまかせますし、

アウトドアでは焦げさえ気をつければ結構¥簡単です。

でも、夏の暖かいデザートは結構¥きついかなw

もぐもぐ。　ごちそうさまでした

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09차판OFF에서

8일에 행해진 차판OFF에서

이번 준비해 거칠어 진 쇠고기는 이만큼

실은 더욱 진기스칸용의 양고기가 있기도 합니다.

모b씨 고마워요!

맛있게 받았습니다

식은 식은 물고,

눈 깜짝할 순간에 이만큼에

시간의 문제로 이것도 소멸

그런데, 이번 디저트로서 오비의 두껍게 구움나무에 인스파이야를 받았다

빵 푸딩을 만들어 보았습니다

재료(10인분)

계란　　10개

우유　　1L

빵 8매 잘라　　1근

카스테라 적당

벌꿀 적당

바니라엣센스 적당량

우선은 계란을 나누어, 휘저어 소쿠리등에서 뒤 낍니다

우유를 피부에 녹여 벌꿀등의 당류와 섞어 둡시다

벌꿀은 좋아하는 양으로

다만, 따뜻하다고 달콤함을 느끼기 어렵기 때문에 조금 오메가 좋을지도

바니라엣센스를 더해 향기나 붙어라

전부 대면시키면, 대개 2 L패트병 1 본분이 됩니다

여기까지는 집에서 만들어 두었습니다

잣지오분을 소라야키 기사라고 기름을 얻어,

남은 열을 없애고 나서 타 방지용의 식빵을 전면에 깔아

그 위에 카스테라를 손으로 굳게 약속해 장미 뿌립니다

거기에 계란액을 주입

풍로에 걸쳐 10분 , 뚜껑 위에도 숯을 실어 천천히 굳습니다

소상태를 보고, 조금 부족한 것 같다면

좀 더 굳습니다

태우지 않게.

여기서, 해프닝

시작때에는 부풀어 오르지 않았습니다만,

실전에서는 안으로 부풀어, 무거운 뚜껑을 들어 올려 버렸던 w

완성은 이런 느낌

호쾌하게 오타마로 숲 붙어라

기호로 시럽을 걸어 줍니다

감미가 단조로워서, 파인애플을 넣을까하고 생각했지만

이번은 멈추었습니다.

모씨로부터, 잼이라든지 실으면 좋지 않을까 어드바이스

확실히 그렇습니다.

푸딩은, 가 생기기 쉽지만, 카스테라로 속일 수 있고,

아웃도어에서는 타 조차 조심하면 상당히간단합니다.

그렇지만, 여름이 따뜻한 디저트는 상당히힘들까 w

우물우물.　잘 먹었습니다

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コメント ( 32 )

  • Lv 6

    あっ、食べ物掲示板では私もやましい心が無いからハッキリ見えます＾＾（謎）。別名ガッツいてるともいうか。　　　パンプリン。バーベキューでここまでやるのは少ないのでは？。でも受けそうなデザートですね。

    17年前

  • Lv 3

    あまりバーベキューはやらないので良くわかりませんがw、なんかウケる事やりたいなと思っていたらピンときまして。意外と簡単ですよ。片付け以外はw

    17年前

  • Lv 1

    おおおお！これはワイルドな！。オージー的なケーキだね！。フルーツ缶入れてもいいかも！。 推薦！！。

    17年前

  • Lv 0

    見える！私にも見えるぞ！これ美味しかったけど、肉ですでにお腹が一杯であまり食べられなかった・・・食が細くなったかも。

    17年前

  • Lv 3

    apuroさん>今日までこちらの準備で忙しく門番を忘れてましたよ。早速やらないと

    17年前

  • Lv 3

    jinちゃん>いや、普通あの量は食えないよw 焼きそばやらんでよかった

    17年前

  • Lv 1

    ごちそうさまでした。

    17年前

  • Lv 3

    26さん>またヨロ

    17年前

  • Lv 0

    柔らかいようですね 0 _0)!

    17年前

  • Lv 3

    │▽＾）＜この豪快さがバーベキューらしくてイイですね♪　美味しそう！

    17年前

  • Lv 3

    flowerさんお久しぶり。とても柔らかくて甘くできましたよ。

    17年前

  • Lv 3

    どえろばしさん>適当を豪快とかワイルドとかの表¥現でカバーしてますw

    17年前

  • Lv 3

    なるほど、簡単で美味しそう。　子供に作らせると喜ぶだろうなぁ。

    17年前

  • Lv 2

    なんか臭わない？あのコゲとは違う匂いが？スレヌシわかりますか？ デキがいいのでスルーしまーす。

    17年前

  • Lv 1

    しかし、まあ、下ごしらえ大変でしたね。私は、あの甘みが丁度よかったです。このケーキも、うまかったので3回おかわりしたし、肉も(牛も羊も)ホントにうまかった。なんだか同じ料金で、他の方より多めに食べたような気がして、得したような気分も・・・

    17年前

  • Lv 3

    ガモジンさん>今回、お子さん連れが参加されたので作ってみました。でも忙しいくて反応見られませんでしたよ

    17年前

  • Lv 3

    26さん>いやぁ、あの坂をあの車で登る根性というか執念を見せて頂いたのでw

    17年前

  • Lv 6

    なんかさー，何もかもがすっげーいいですわあ〜っ！ おっさんどもの，悪戯やり放題って感じが。

    17年前

  • Lv 3

    デンゴロさん>大人でヨカッタって奴ですよ。片付けさえなければw

    17年前

  • Lv 3

    sunkujira＞おおおおおおｗ パンプディングが！美味しそうｗ

    17年前

  • Lv 3

    eveさん>パンプリンは良いのですがパンプキンはカンベンです

    17年前

  • Lv 0

    私があまりにも好きなパンプディングですね. 炭で焼くことは初めに見ました. オーブンで焼いたこととは香りが違うようです. 試食したいですね

    17年前

  • Lv 2

    写真にモザイクがかかって見えないのですが、、、、。

    17年前

  • Lv 0

    2,570g・・・産婦人科の計量器でみるような数字。　程よい甘みで、美味しかったです。　調理中に撮影されていたんですね・・・　

    17年前

  • Lv 1

    俺、野外で焼き肉の後に、こんな料理を披露されたら嬉しいなぁ。こういう場合は思いっきり甘く作ってくれたら感動倍増ですよ。

    17年前

  • Lv 3

    Type７さん>残念ながらむさいオヤジが作っていますが、それでも良ければ車板OFFへ是非

    17年前

  • Lv 1

    私は料理に関しての意見ですのでオヤジでも美味しい料理は大歓迎です＾＾いつも車板OFF会、拝見していて参加したかったです。 ヴィッツＲＳマニュアル５速程度ですが参加資格がありますか？

    17年前

  • Lv 3

    へ氏>やましい(ry

    17年前

  • Lv 3

    oppsさん>いえ、前の日に量っておきました

    17年前

  • Lv 3

    hardkalさん＞これにブルーベリーとかイチゴとかのジャムがあればもっと良いですよ

    17年前

  • Lv 3

    Type７さん>あちらにも書きましたが、車が無くても約束事を守る気持ちがあれば是非参加してみて下さい

    17年前

  • Lv 0

    사진이 더럽군요 ^*^

    17年前

食べ物

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