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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

はしりの筋子が出ていたので

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52003 JA 0


イクラの醤油漬けを作った。
市販のイクラは保存のために塩分が強かったり冷凍物の解凍だったりするので、弾力が無く、積んでも盛り上がらないのだけれど、家で作ればプチプチのができるのなの。
醤油、根昆布出汁、酒で味付けして１日から２日おく。１日目はまだ漬かり方が浅いので生卵の黄身のような味がして、これはこれでよし。
翌日にはしっかり味がなじんじゃうので作ったときには味見がてら食べてみるのをお勧め。









そして冷蔵庫のあり合わせで作った仙台牛と大和地鶏のＢＢＱイベリコ会風です。ｗ
ええ、実際には牛肉は仙台牛ではなく、鶏肉も大和地鶏ではありませんが・・・ｗ
ポイントは鶏肉の干からび感。（ ´Ｈ｀）y-‾‾
これを新鮮な肉で出すのはある種の技術が必要です。食べ物を無駄にするようなｗ

ええ、ご飯の乱暴¥な盛り方、たたきつけたようなポテトサラダ、こっぱみじんになったパセリ、胡瓜の絶妙な干からび具合等はイベリコ会ではない私には出せない味です。ｗ

総調理時間約４０分（ ´Ｈ｀）y-‾‾

まあね、ハッタリかまして貼¥ったメンチカツをバカにされ、
１３５０円の伊賀牛を勧めながら、伊賀に行ってお金使っちゃったからメンチカツなｊａｎｋ君が悔しいのはわかりますけどね・・・。

「jank 08-12 21:20:27　中国産を吹くなｗｗお前の百寿あっさり負けたぞ。２０００円ちょっとで１０本８万以上というからｗ」
はあ・・・うちに百寿なんかありましたかねえ・・・



日本語が著しく不自由なｊａｎｋ君には読めないかもしれませんが・・・
「萬」は百の異体字ではございません。
「萬」は万の正字でございます。

こういう見え透いた嘘をついてまで負け惜しみをするから
バカにされるとそろそろ気が付けばいいのになあ・・・（嘲笑

バカですねえ・・・メンチカツ男ｗ







まあ、こういう酒でも飲んでればいいのかなあ・・・（ ´Ｈ｀）y-‾‾

翻訳を見る

달리기의 연어알젓이 나와 있었으므로



이크라의 간장 담그어를 만들었다.
시판의 이크라는 보존을 위해서 염분이 강하거나 냉동물의 해동이기도 하므로, 탄력이 없고, 쌓아도 분위기가 살지 않는 것이지만, 집에서 만들면 쁘띠 쁘띠의 것이 할 수 있는 것이야.
간장, 뿌리 다시마 국물, 술로 맛내기해 1일부터 2일 둔다.1일째는 아직 잠기는 방법이 얕기 때문에 날달걀의 노른자위와 같이 맛이 나고, 이것은 이것대로 좋아.
다음날에는 확실히 맛이 친숙해져버린다 것으로 만들었을 때에는 맛보기겸 먹어 보는 것을 추천.









그리고 냉장고가 있어 맞댐으로 만든 센다이소와 다이와 토종닭의 BBQ 이베리코회풍입니다.w
예, 실제로는 쇠고기는 센다이소가 아니고, 닭고기도 다이와 토종닭이 아닙니다만···w
포인트는 닭고기가 말라 붙어 감.( ′H｀) y-~~
이것을 신선한 고기로 내는 것은 어떤 종류의 기술이 필요합니다.음식을 낭비하는 w

예, 밥의 난폭인 번창하는 방법, 내팽개친 것 같은 포테이토 사라다, 봐 인이 된 파슬리, 오이의 절묘한 말라 붙는 상태 등은 이베리코회가 아닌 나에게는 낼 수 없는 맛입니다.w

총조리 시간 약 40분 ( ′H｀) y-~~

그냥, 핫타리인가 하물며 첩멘치카트를 바보로 되어
1350엔의 이가소를 권하면서, 이가에 가서 돈 사용해 버렸기 때문에 멘치카트인 jank네가 분한 것은 압니다만···.

「jank 08-12 21:20:27　중국산을 분데 ww너의 백수 시원시럽게 졌어.2000엔 조금으로 10개 8만 이상이라고 하기 때문에 w」
네···집에 백수는 있었습니까 응···



일본어가 현저하고 부자유스러운 jank군에게는 읽을 수 없을지도 모릅니다만···
「만」은 백의 이체자가 아닙니다.
「만」은 만의 정자입니다.

이런 보여 틈이 난 거짓말해서까지 억지를 하기 때문에
바보로 되면 이제 정신이 들면 좋은데···(조소

바보군요···멘치카트남 w







뭐, 이런 술이라도 마시고 있으면 좋은 것인지···( ′H｀) y-~~

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コメント ( 169 )

  • 2

    この前にいったろ。イベリコ豚のスエヒロのハンバーグ。　ふちに脂のおおいバラを巻き、網脂で包んでいるんだ。（脂が苦手な人はバラを外す）。味はマルシンハンバーグの高級バージョンだな。懐かしさも楽しめるの。

    17年前

  • 2

    旨い物を追求するのに○○では出せないとかやめようねｗ 意識せず、平常心平常心ｗ 　　　

    17年前

  • 2

    それ以前にハンバーグはわかるが○：○：○なにのハンバーグ？

    17年前

  • 3

    ふーん。あの写真がスエヒロのハンバーグなんだー。 （ ´Ｈ｀）y-‾‾（エヘラエヘラ

    17年前

  • 3

    「存分に見せてやる」メンチカツ・・・ｗ 家めしで充分ですが？（大笑い

    17年前

  • 3

    「jank 08-12 20:28:34　それ以前にハンバーグはわかるが○：○：○なにのハンバーグ？」 まず、質問以前に日本語にさえなってません。（失笑

    17年前

  • 3

    さらに、「ハンバーグ」ねえ・・・・（苦笑

    17年前

  • 2

    ジョンスレ消せよ。迷惑かけてるぞ。

    17年前

  • 3

    やなこったｗ

    17年前

  • 0

    よう、ラブリーノブヤチjankメンチカツ男ｗｗｗ　顔もメンチカツ見たいになってるんだろｗｗｗ

    17年前

  • 2

    40分であんなに出来てしまうとは。。。ε= (´∞｀ ) 　私とは大違いだ。 実はジョンさんとjankさんは仲良しなんですか？？

    17年前

  • 2

    新記録が忘れれないようだねｗ おまえまさかｗｗｗｗｗｗｗおれとの思い出抱いている気分になってんじゃないだろうなぁ？ 後生なので簡便してくださいｗｗｗｗｗｗｗ

    17年前

  • 3

    http://s02.megalodon.jp/2009-0812-2054-25/www.kjclub.com/jp/exchange/photo/read.php?tname=exc_board_24&uid=1556&fid=1556&thread=1000000&idx=1&page=1&number=1330　魚拓（ ´Ｈ｀）y-‾‾

    17年前

  • 2

    ごっちゃん＜俺はアッチではないよ。安心して！一本だから！

    17年前

  • 0

    ジョンさん　こんばんは ^^ イクラはカツ男にかけたんですよね (笑 メンチカツオくんの「豪華青春賭けゴルフ定食」はノスタルジックな味なのかしら

    17年前

  • 4

    メンチカツオに添削。×簡便、○勘弁。やっぱり日本語を小学校からやり直せばよいと思うのｗ

    17年前

  • 3

    「jank 08-12 01:22:14　お勧めは伊賀牛ロース。　１３５０円以上でほんま旨いから。環境も松坂に近いし。」伊賀牛をお勧めしながら・・・ｗ

    17年前

  • 3

    「jank 08-12 20:13:36　伊賀まで行ってんの。わかる？今回名古屋の人２人参加したので、芝が好評のここにしたの。」 伊賀に行ってもメンチカツでスレ立てｗ

    17年前

  • 3

    http://s04.megalodon.jp/2009-0811-1320-45/www.kjclub.com/jp/exchange/photo/read.php?tname=exc_board_24&uid=1549&fid=1549&thread=1000000&idx=1&page=1&number=1325　栄光のメンチカツスレ

    17年前

  • 3

    イクラもいいけどキレイな盃ですね。　これ、多分メンチカツでしょう？　いけませんね、昨日の写真にあった木っ端を固めたような感じが出ていません。

    17年前

  • 2

    キミね。何回もいうけど名張なのｗしかも当日けっこう使ったの。結果言ってなかったっけ。

    17年前

  • 2

    上野っていったかなぁ？横だけどｗ

    17年前

  • 3

    がもちゃん＞杯はガラスに漆と金泥塗ったのなの。

    17年前

  • 2

    お前のせいでごっちゃんとせっかく、ニアミスしたのに！！

    17年前

  • 3

    当日けっこう使って１３５０円の伊賀牛が食えずにメンチカツですよ。 帰宅時所持金２５０円くらい？（ゲラゲラゲラゲラゲラ

    17年前

  • 3

    gossipgirlさん、ウリのスレにけっこう来るのよ。（ ´Ｈ｀）y-‾‾

    17年前

  • 2

    中国産を吹くなｗｗお前の百寿あっさり負けたぞ。２０００円ちょっとで１０本８万以上というからｗ

    17年前

  • 3

    まあ、一生懸命メンチカツでも貼¥ってれば、そのうち来てくれるんじゃない？（ｱﾊﾊﾝ

    17年前

  • 2

    やめろ！ジョン、お前が松島ななこの顔面でも無理だｗ このネカマ！そこまで他人の不幸を餌にするかあ？

    17年前

  • 3

    「jank 08-12 21:20:27　中国産を吹くなｗｗお前の百寿あっさり負けたぞ。２０００円ちょっとで１０本８万以上というからｗ」 百寿って何でしょうねえ・・・うちに百寿なんかあったかなぁ？

    17年前

  • 0

    よう、メンチカツ男　下のスレッドも変わってるよーん　ラブリーノブヤチjank 行って見たら〜 メンチカツ男！があらわれた。　ホーミー♪の呪文をかける　でも効かなかったｗ　アヒャヒャ

    17年前

  • 0

    あっこれは美味しそうだな。飯の盛り方も良いし、キュウリも新鮮！！。

    17年前

  • 3

    というわけで、スレ本文でjankの嘘晒し上げｗ

    17年前

  • 2

    飲んだ時の画像残ってんの？出して！ 過去最高ｖｓ今日飲んだ酒　のハンデ戦です。ごじゅうぶんに楽しめるでしょう。 ハードルを自分で上げたジョンの説明を　　どうぞ！

    17年前

  • 3

    まー過去スレで飲んでる酒でも見ればいいんじゃなーい？（嘲笑

    17年前

  • 2

    百と萬の違いがわからないなんてｋ国人かよ・・・　(¥"A｀)

    17年前

  • 2

    「ＢＡＲ　箱舟」早くしなさい！

    17年前

  • 2

    万寿ｗｗだったのｗそれではあのテンションにはならんだろう。数百円上がる程度だぜｗ同じ２０００円代だったような。ノンベ早くしなさいｗ

    17年前

  • 3

    やめとけばいいのになあ・・・jank・・・ｗ

    17年前

  • 2

    ジョンｗｗｗｗｗｗｗｗｗ万寿なのでだせませんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ それなら「どえろ」が勝っちゃうよｗ １本でもあるだろう５０００円超えだしなさいｗ１０本で８万円は屁とかいってたろがｗ

    17年前

  • 0

    上のスレッドでは千寿に感嘆しココでは萬寿を2000円代というメンチカツ男くんのいじましさ。

    17年前

  • 3

    はい、終了ｗ

    17年前

  • 1

    日本酒の相場はよくしらないが、「萬寿」は近所の酒屋では、一万円以上してたような記憶がある。 2000円台ってなんだろう。

    17年前

  • 2

    ７２０は2000円じゃないの？５０００円は超えないでしょうに。店でもその程度じゃないの？。

    17年前

  • 3

    ま、スレの画像でも見て己の身の程知らずを噛みしめていればいいのではないかなあ・・・ （ ´Ｈ｀）y-‾‾

    17年前

  • 2

    いいんじゃないの？３５００円４０００円くらいで他人より至福の時間を味わえたら。月４回なら問題ないんじゃない？チビチビいけば１０回は楽しめるんじゃない？

    17年前

  • 3

    http://www.crode.co.jp/seisyu.html

    17年前

  • 3

    ふーん。菊姫の吟が３５００円なんだー♪ ふーん。菊姫の大吟醸が４０００円なんだー♪

    17年前

  • 2

    ネットで５３５０円かｗ嫁なら週１なら許してあげる。

    17年前

  • 3

    ま、これでｊａｎｋが日本酒についても全くの無知と言うことが判ってしまったわけでして・・・ｗ

    17年前

食べ物

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