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あゆの甘露煮〜

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아유의 조림~


아유의 조림~


은어를 구워―.
이대로도 우마소-야.


엽차와 우메보시로 익히는 것이야


마지막에 단번에 졸이는 것이야


그리고는 식히고 몸을 잡으면 완성 없는의.



본 느낌은 좋은 느낌으로 완성되었어.


1　은어는 배를 가볍게 해 있어 응을 내, 소금을 거절해 차가운 물로 가볍게 씻어, 를 취한다.
2　은어를 석쇠로 초벌구이로 한다.이 때, 가죽을 찢거나 기를 무너뜨리거나 하지 않게 주의한다.맛이 바뀌는 것도 아닌 것이지만, 외형적으로.구울 때 기에 화장소금을 해 두는 것도 손.
　구운 은어는 식힌다.할 수 있으면 반나절 정도 음건으로 하고 스이분을 날린다.
3　바닥의 얕은 냄비에 은어와 우메보시를 넣어 엽차를 바특이가 될 정도로까지 걸치고, 화에 걸쳐 비등시킨다.엽차는 은어가 뜨지 않는 정도로 넣는 것.익혀 섰을 때에 은어가 움직여 형태 헐어 하지 않기 때문에 없는의.
4　은어를 넣은 엽차가 비등하면, 약한 불로 하고 뚜껑을 해, 4시간~5시간 익힌다.압력 냄비는 멋이 있는 것을 가지고 있는 사람은 1시간에.이전, 은어는 돌려주거나 하지 않는다.라고 하는지, 움직이지 않는다.물이 적게 되면 더운 물을 더한다.
5　4시간~5시간정도 익히면, 뼈는 완벽하게 붕괴 직전이므로, 여기서 맛내기.익힐 때 넣은 우메보시를 버려 간장 4, 설탕 3, 술 5＋물엿 조금(물엿은 없어도 괜찮지만요)을 넣고, 30분 정도 중불로 익힌다.이전, 끓인 국물을 달걀 나가 돌려 맛(을)를 친숙해지게 한다.
6　끓인 국물이 초의 반정도 되면 화력센 불로 해 단번에 스이분을 날린다.이 때도 냄비는 움직이지 않는다.그렇지만 타기 쉽기 때문에 타지 않게 주의.
7　끓인 국물이 거의 없어지면, 냄비에 뚜껑을 해 식힌다.차가워지면 몸이 꼭 죄여 들어 올릴 수 있게 되므로, 그리고 사라에 잡아 먹든지, 냉장고로 보존하든지, 는 느끼지 않는의.


 

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コメント ( 60 )

  • Lv 2

    この前に「ゆたか」貰ってので返しておくね（笑） http://www.youtube.com/watch?v=f8jdHQW65S0

    17年前

  • Lv 2

    あたい、落ち始めたのは ほんのささいな事なの 頭もイカレていたっし〜　　　でもほんとはあたいの性分ね。

    17年前

  • Lv 2

    学校は辞めてわ 今は働いてないわ 長い睡眠とってのんびり気分で生きてる

    17年前

  • Lv 4

    おまえってマジで日本語できねえな 朝鮮人だろ、なあ北朝鮮だろ 内容もさっぱりわかんねえんじゃ攻撃にもならねえし ジョンにどうされてえの？ どMか？

    17年前

  • Lv 2

    ↑お前の脳では分からなくて当然

    17年前

  • Lv 2

    そうさ〜　　　 　　　　　　　お前は・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　孤独なダンサー（踊り子）〜♪

    17年前

  • Lv 2

    ε(*¥"д¥")^o/∩ 番茶ってこういう使い方もあるのかー

    17年前

  • Lv 0

    ジョン_さん＞あいかわらずプロの腕前よね「美味しそうな甘露煮」って思いながら下まで読んだら ○ちが○が暴¥れてました ^^;; この人の身内はなぜ入院させないのでしょうね

    17年前

  • Lv 4

    jank 09-06 14:44:19　お前の脳では分からなくて当然 ＞ よかったぁ ホッとした

    17年前

  • Lv 2

    ↑そうさ〜　　　 　　　　　　　お前は・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　孤独なダンサー（踊り子）〜♪

    17年前

  • Lv 4

    この前に「ゆたか」貰ってので返しておくね（笑） 学校は辞めてわ どこの田舎訛りかと...... 何小学校卒かと......

    17年前

  • Lv 2

    すごーい！番茶と梅干で煮るなんて・・・（＾◇＾；）っ∩

    17年前

  • Lv 1

    茶│＿＾ ）o旦　番茶に梅干入れてで煮るといいのですか。番茶も買い置きしよう。

    17年前

  • Lv 3

    これはまた手のかかったもので。　∩！

    17年前

  • Lv 6

    ここまで手間をかけさせるとは・・・。 甘露煮、畏るべし！

    17年前

  • Lv 2

    ↑ふつーうの事泣き叫ばないで！ ふつーうの甘露煮だからね（笑）

    17年前

  • Lv 2

    ジョンも、もう飽きられてきたのね（笑） かわいそうにｗ

    17年前

  • Lv 6

    おや？　楊乙己が紛れ込んでますね。

    17年前

  • Lv 2

    ↑なぜか吉田のメタボが泣き叫んでいるねｗｗｗｗ まずキモオタ豚児Ａの事を考えてあげてねｗ

    17年前

  • Lv 2

    まだ童貞なんでしょｗカワイソ¥ｗ

    17年前

  • Lv 0

    ＼(^0^)／ こっちにも逃げてらwww

    17年前

  • Lv 2

    ↑デンゴは逃亡しましたｗ

    17年前

  • Lv 2

    親ならせめてプロのお姉ちゃんで童貞抜かせてあげななさい。 オレが親なら１８歳で限界だなｗｶﾜｲｿすぎる 子供が童貞なら、まず素人童貞まで育てるのが親の役割だと思うね。

    17年前

  • Lv 2

    妄想日記読む前に親の責任を果たせｗｗｗ このろくでなし親父ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 人間なら恥をしってね（笑）

    17年前

  • Lv 6

    鮎甘露煮 うまいんだよなー (｀◇´) こうやって作るんだ・・・

    17年前

  • Lv 2

    チェリー♪　オレは転がり続けて、こんな所にたどり着いた チェリー♪　オレは焦り続けたのか？　むやみの何もかも捨てちまったけれど チェリー♪　あの頃（中坊）の夢だった　夢の為に生きてきた俺だけど

    17年前

  • Lv 2

    チェリー♪　　お前（jank)の言うとおり　金か援か分からない暮らしさ 転がり続けるオレの生き様を・・・・・・時には無様な格好で通ってるうううう〜 チェリー哀れみなど受けたくは無い。俺は童貞なんかじゃないから

    17年前

  • Lv 2

    キミは妊娠へとすすんでるかい〜ぃぃぃぃ？ チェリーいつになればオレは女ができるだろ！チェリーどこにいけば無料（タダ）で上に乗れるだろう？チェリーどこにいけばゴム無しでいれれるだろう？

    17年前

  • Lv 1

    こんなトコで踊ってるヒマあるなら、ビザと留学修了証うｐしたら？（・∀・）ｸｽｸｽ

    17年前

  • Lv 2

    ↑こうならないように店選びは慎重にお願いしますね（笑）

    17年前

  • Lv 3

    まあ、バカがどれだけ暴¥れても何の痛痒もなくてネエ。（ ´Ｈ｀）y-‾‾ﾌﾟﾊｰ 華麗にｶﾞｲｼｭﾂから帰宅。『慨出』じゃないお。（嘲笑

    17年前

  • Lv 2

    http://www.youtube.com/watch?v=UcajOSrgtuE これはごっちゃん用なんだけどカワイソ¥ウなのでお口直しに

    17年前

  • Lv 2

    オレに１日預けなさい。そうしたら立派に大人の男性にしてあげます。 デンゴは家で赤飯炊いて待ってなさい。 もう二十¥歳だろが十¥分に気持ち悪いぞ。今の子なんか小学生でも普通にいるからね

    17年前

  • Lv 6

    犬の散歩から帰ってきました。 さすがは汚セレブ様。 家庭教育にも、我々底辺とは異なる、独特なる一家言をお持ちのようで・・・・（憫笑）。

    17年前

  • Lv 2

    すみません。ディープな話になっちゃいました。 もう豚児Ａがキミたちの仲間になろうとしております。 ここで人生感変えてあげないと１，２年後にはキミたちの仲間になるので

    17年前

  • Lv 6

    jank 09-06 18:35:37　＞ せっかくのお申¥し出、身に余る光栄とは存じますが、とっとと　すっこんでろ！ この　すっとこどっこい！　でございます・・・・。（嘲笑）

    17年前

  • Lv 2

    ２０でビール腹はないだろう。ブヨブヨで気持ち悪いしｗ ポケットマネーで抱かせてやれ！ もう悠長な事いってられないよ！

    17年前

  • Lv 2

    ごめん、素人を抱ける力量はないよ。馬でも人参ぶら下げるだろ １度経験させれば身をヤツスようになるからｗママに言わせたら襲われるかもしれないぞ。溜まりたおしているからｗ言う人お前しかいないの。

    17年前

  • Lv 3

    いいからさっさとＢＢＱ写真持ってこい。（ ´Ｈ｀）y-‾‾ﾌﾟﾊｰ

    17年前

  • Lv 2

    ↑お前みたいにならなようにさせよとしているの。悪い見本の誘惑はご遠慮ください

    17年前

  • Lv 3

    日本語でおｋ（ ´Ｈ｀）y-‾‾

    17年前

  • Lv 2

    吉田城に２人でいくなら親らしく「今日は２人で話そうか？」と男の会話しないから駄目親父なんだよねｗこんな親持ったのも不幸だろうね。仕舞いにはルンペンみたいに犬とするようになるぞ！

    17年前

  • Lv 2

    こういう境遇だと変態度がＵＰされジョンみたいにＳＭドリルとかに興味が行くからね それでジョンさん？入れてほしいの？入れて見たいのお？そこを１つよろしく。 悪い見本としてお願いします

    17年前

  • Lv 2

    http://www.kjclub.com/jp/exchange/photo/read.php?tname=exc_board_14&uid=808&fid=796&thread=1010000&idx=1&page=1&number=5&f=a.name&word=%83W%83%87%83%93_

    17年前

  • Lv 3

    全国でjankをバカにして嗤うイベリコ会が開催されています。「バカの口から出任せの会くらい、全国規模で現実にしてやろう」と。廃人に簡単にできることができないで虫けらのようにもがくjankをみんなで大笑いなの。

    17年前

  • Lv 6

    jank 09-06 18:56:40　＞　自分自身の性的願望の顕れた，いかにも汚セレブ様らしいレスでつね（憫笑）。

    17年前

  • Lv 2

    ジョンまだあ？そんなの聞いてないよ。 解説までついたドリル入れて欲しいのお？入れてみたいのお？ そんな事も恥ずかしくていえないの？だからキモオタになったのお？

    17年前

  • Lv 2

    自分自身の性的願望の顕れた＜そんな事より豚児君の性癖しらべないとｗ 毎日どんなネタで一人で作業しているかをｗ 親に似て気持ち悪く生まれたばかりに

    17年前

  • Lv 1

    >ジョンさん　09-06 19:05:08　　（´ー｀）僕もＢ級イベリコ会やってentryしようかな？ｗ

    17年前

  • Lv 2

    デンゴ＜この期に及んでまだ２万円くらいも惜しいのか？ 抱かせてやれ。卵から孵ったように振りまくるぞｗ あかん、想像しただけで気持ち悪いｗｗｗ

    17年前

食べ物

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