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てーへんっていうより悪食?

閲覧数 : 746
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本日の夕食兼晩餐

前菜



さやインゲンがあったので湯がいてマヨネーズソ¥ースで和えたのと冷や奴,豆腐ハンバーグ(冷凍食品だ!!)

メインの準備


Type7さんに感謝。ブラックタイガーの塩ゆで。当然マヨとケチャで〜。
蝦はどちらでもウマウマw(皿が汚れているのは料理の下ごしらえということで)。



んで,これでやっと材料がそろったので


メインディッシュ


蝦の殻

フライパンにラードをいれて軽くあぶって,油をまとわせ,オーブンで
仕上げは軽く塩をぱらぱら。

蝦の身は当然美味しいけど,殻も味があるんで止められません。

南米の料理で蝦の殻でつくったスープがあるくらいだし,磯蝦(伊勢じゃない:w)の殻からつくるソ¥ースもあったりするぐらいだしと言い訳してみる。

ええ,悪食ですw。

ポイントは油。ラードがバターがこってりして良いです。
塩だけであぶってもうまいんですけどね。

もう少し飲み足りないので



山椒入り海苔の佃煮で黒霧島


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(이)라고-이상하다고 말하는 것보다 나쁜음식?

오늘의 저녁 식사겸만찬

전채



칼집 인겐이 있었으므로 데쳐 마요네이즈소스로 버무린 것과 찬 것놈, 두부 햄버거(냉동식품이다!)

메인의 준비


Type7씨에게 감사.브락크타이가의 소금 삶어.당연히 마요와 케체로∼.
새우는 어디라도 말 말 w(접시가 더러워져 있는 것은 요리의 사전 준비라고 하는 것으로).



그리고, 이것으로 겨우 재료가 모였으므로


메인 디쉬


새우의 껍질

프라이팬에 라드를 넣어 가볍게 굽고, 기름을 휘감게 해 오븐으로
마무리는 가볍게 소금을 훨훨.

새우의 몸은 당연 맛있지만, 껍질도 맛이 있기 때문에 제지당하지 않습니다.

남미의 요리로 새우의 껍질로 만든 스프가 걷는들 있어이고, 기하(이세가 아닌:w)의 껍질로부터 만드는 소스도 있거나 하는 정도이고라고 말해 번역해 본다.

예, 나쁜음식입니다 w.

포인트는 기름.라드가 버터가 걸죽해 좋습니다.
소금만으로 구어도 맛있는데요.

좀 더 마시는 것이 부족하기 때문에



산초 들어온 바다이끼의 해산물 조림으로 흑키리시마


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コメント ( 26 )
  • 3 gamojin

    ウリも海老の殻が大好きです。 これでマヨさえなければ!

    17年前

  • 2 Member_50806

    あの冷凍のエビの頭を色悪すぎw 色で頭をしがむか考えるけど、あれは全捨てだなw

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    jank 10-05 20:15:19>てーへんですから w

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    jank 10-05 20:15:19>とってもリーズナブルですよ。解凍ですから一尾58円。 活き車エビなんか御セレブ様におまかせで。BBQで存分にお召し上がりください。ついでに先日の鶏肉のBBQなど画像でお見せいただけると幸いです。ハイ。

    17年前

  • 3 どえろばし♪

    │ω・`)<蝦の殻、美味そう・・・酒が進みそうですねぇww

    17年前

  • 3 kimuraお兄さん

    (´・ω・`)y-‾‾豆腐ハンバーグは意外と簡単に自作できますよ。かつ、原価激安。

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    kimuraお兄さん 10-05 20:23:59>自分でつくるのも美味しいですが,これ,安売りの時にまとめ買いしたやつでw。 おかげで豚肉入り(贅沢だ:w)一個78円。

    17年前

  • 3 kimuraお兄さん

    (´・ω・`)y-‾‾実はもっと強力な悪食ものも作ったけど、今日は他のおかずとか作り過ぎちゃったので後日に。

    17年前

  • 2 Member_50806

    7<それで頭しがんだのぉ? まさか丸ごと派?

    17年前

  • 3 gamojin

    jank 10-05 20:30:51>kiwiと一緒に出てくるとは、恋する者同士のテレパシーだのう。 めでたい、めでたい。w

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    gamojin 10-05 20:34:53>ささ,あとは悪い二人におまかせして,ひきましょうぞ。

    17年前

  • 2 Member_50806

    そうですかいっちゃいましたかぁ

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    jank 10-05 20:47:00>あれ,まだいたんですか?

    17年前

  • 3 ジョン_

    虎七さん、茹でる前にひげ切れw

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    ジョン_ 10-05 21:03:03>ついつい忘れてしまうんですよ。気をつけます。

    17年前

  • 1 type7

    どもども^^最近、スーパーで売られてる生食用のアルゼンチン産赤エビを塩焼きにすると、これまた美味いんだなあ

    17年前

  • 2 gossip_girl

    海老の殻をつまみながらお酒飲みたいな・・・。 フィギアが気になるっ。 あれは誰ですか?

    17年前

  • 1 type7

    で、家族は刺身で戴き、残りの殻は素揚げにして塩を振ったらビールに合う合う。

    17年前

  • 1 singleton_

    (´ー`)海老殻を炙ると、上等のえびせんみたいで美味しいんだよね♪

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    gossipgirl 10-05 21:29:23>トップをねらえ2のヒロインバスターマシン7号ですd(^m^)

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    type7 10-05 21:27:24>最近生食にはとんとご無沙汰です。うらやましい。 活きているエビの殻をむいてぴくぴくするヤツを食べると,ぷりぷりして甘くてたまらんですな。

    17年前

  • 2 Tiger_VII

    type7 10-05 21:31:55 singleton少年w 10-05 21:41:30 塩だけであぶって食べるのが一番いいんですが,今日はラードまぶしですw。

    17年前

  • 6 dengorou

    サヤインゲンの辛味マヨ和えは,ウリも好きですよ。 黒霧島ってところが,九州っぽいですね。

    17年前

  • 2 くぷ

    ε(*¥"д¥")^o のりの佃煮にケチャかとおもた

    17年前

  • 0 Member_65913

    壁|o@)y-‾‾ウリも海老のカラで一杯やりたい・・・美味しそうです。 ちなみにトップをねらえ!は1のが好きだったりするうりでつ・・・メチャクチャでしたが面白かった。

    17年前

  • 2 hana3210

    エビの殻、エコですね〜〜ヽ(´¬`*)ノ

    17年前

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