近所の回転寿司屋が海老祭りをしていたので、行って食してきました。
まず、海老づくしのお寿司を注文しました。
海老、生海老、甘海老、ぼたん海老、シャコ海老、車海老の六種類のネタが一カンづつ、計六カンで450円でした（通常は900円の品です）。
生の海老は口の中で甘～く溶けていきますね～。
こちらはぜいたく三昧というお寿司です（1000円）。
大トロ、うに、ずわい蟹の三種類です。
ウニの色が若干どす黒いのですが、このお値段では仕方ないでしょう。味はとてもよかったです。（黒いのも無添加の証拠なのかもしれない、と自分に言い聞かせました。）
大トロを食べて、お口の中でマグロがどんどん溶けていく～、というのはこういうことなんだな、と改めて実感しました。
しかしながら、やはり機械が握る回転寿司です。職人さんが握ったシャリには到底及ばず、ネタとシャリのアンバランスが妙に記憶に残った今日の夕食でした。
これで合計1450円でしたが、高いようで安い、安いようで高い、微妙な気持ちでお店を後にしました。
口直しと言うわけではありませんが、沖縄料理店でゴーヤーチャンプルーを食べました。野菜も食べておきたいものです。
さらに徳島ラーメンのお店が新規開店したということで、試食に行きました。
店主は徳島では比較的有名なFというお店で修行したということです。麺はFから取り寄せているそうです。
しかし、実食の結果、これは徳島ラーメンとは異なるように思いました。
2度ほど徳島に行って、ラーメン屋を数軒食べ歩いたことがありますが、これはちょっと違います。豚骨醤油スープが薄めなのと香りがあまりしないのです。
いのたに、巽屋、ふく利、三八、岡本屋、東大など、どこの徳島ラーメンにもない淡白なスープでした。
インスタントの徳島ラーメン（金ちゃんラーメン）のスープに近い味でした・・・。
今夜の食べ歩きはとても複雑な気持ちになりました・・・。（＾＾；
