津軽塗りの杯を衝動買い。
ななこ模様が綺麗だったのなの。( ´H`)y-~~
去年の仕込みでクソ酒に落ちぶれた八海山が、去年の米で最後に作った酒を買ってみる。
やっぱりクソ酒だったのw
ついでに純米大吟醸と吟醸では高い技術力を見せながら、その他の銘柄では嫌酒を造り続ける特殊な蔵、男山酒造が年に2000本だけ出す特別純米の生酒も2本買ってみたの。
まだ飲んでないけど多分嫌酒なんじゃないかと予想。( ´H`)y-~~
最近潮の流れが変わったとかで、昔は蝦夷では獲れなかったブリが大漁らしいの。
で、天然物のブリが本州から仕入れた養殖物のブリより安いという不思議な状態になってるのなの。
蝦夷はブリの文化圏ではなくてサケの文化圏なので、ブリにはあんまり高値が付かないので、北陸とかに出荷して、かぶらずしとか巻きぶりとかの加工用になってるらしいの。
で、ぶり大根とぶりの照り焼きななの。
2切れで500円しなかった。( ´H`)y-~~
はっかくの刺身ななの。
白身だけどけっこう脂ぎとぎと系( ´H`)y-~~
そいのあらを売っていたのであら汁( ´H`)y-~~
材料費78円( ´H`)y-~~プハー
そいのあらにかなり肉が付いていたので、削いでごま漬けにしたのなの。( ´H`)y-~~
今日は安上がりななの。( ´H`)y-~~