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釜山のおいしい食べ物 - きび (わら火 or 味付け) コムザングオ焼き物

2,015
53156 KO Lv 70

みんなクリスマスはよくすごしましたか?

昨日はホワイトクリスマスになって 雪が急に降る風に とても寒かったです.

今日は釜山で 食べたがるコムザングオ(ggom jang eo)料理に対して見ます. 

釜山からコムザングオ料理で有名な所を言ったら,

記章のわら火コムザングオとチャガルチ市場の味付けコムザングオが有名です.

もちろん記章でも味付けコムザングオを持つことができます.

私はジブブルコムザングオが嫌いです. とても脂っこいからです..

しかし人ごとにジブブルコムザングオに対する平易違うから挑戦する方は挑戦して見てください^-^*)

あ! 記章にいらっしゃる時には必ず! 竜宮寺を立ち寄って見てください.

竜宮寺は我が国の 3大観音聖地だと言いますね. 海近くの漬けなさい景色が良いです.

竜宮寺で行く道に桜が咲く季節には写真を撮るにも非常に良いです‾

私が今まで 2番(回)訪問したが, 竜宮寺で日本人たちをたくさん見ることはしました^-^*)

字‾ 竜宮寺をすべて見回したら記章のうなぎ焼きを食べに行って見ましょうか‾!

がおじさんすごく有名な人のようでしたよ. TV放送でも出たと言いますね.

価格は高いです! 1Kgに 42,000won,輸入産は 36,000won.

私はわら火焼き物は嫌やがって味付け焼き物でさせました.

おかずはこぎれいに出て概して味が無難でした.

味付け焼き物です.

だ熟しました.

おいしく見えましょう?

コムザングオの生臭を嫌やがる方々はごまの葉にサムをして召し上がれば良いです.

麺を株は理由は...味付けに混ぜて食べなさいと準のです.

こんなに味付けに和えた麺を私は一番好きです^-^*)

味付けがチォルアドルオッスブニだ. 底が見えますね. もう何をしなければならないでしょうか?

いつも感じることだが, 残った味付けにご飯を混ぜて食べることはほとんど等しいようです.

味付けコムザングオ焼き物は見たから, もう記章の名物であるわら火焼き物を見ましょうか?

たくさん痛いようですね.kkkkkkkkkkkk

とてもまともに弾のようですね‾

弾部分は易しく抜けて, 抜けた部分ではコムザングオの白い肌が見えます.

わら火焼き物完成です. 私は脂っこくて好きではないが, 皆さんの口当たりは違うことができますか?

あくまでも私の口当たりのためこんなに申し上げることなので

皆さんは一度挑戦して味を見てほしいです^-^*)

私は事実....しばらく日本ドラマに抜けていたんです.

前次男, 1リットルの涙, 1リットルの涙で意思役目俳優が好きで 好打塁の光を見たし,

最後に パパと娘の 7日間というドラマが好奇心を刺激して見たんです.

あ! 太陽の歌も見ましたよね.

もう私も日本ドラマの沼からすり抜けて来るんです. 充分に感動は受けました^-^*)

原文を見る

부산의 맛있는 음식 - 기장 (짚불 or 양념) 꼼장어 구이

다들 크리스마스는 잘 보내셨나요?

어제는 화이트크리스마스가 되어서 눈이 갑자기 내리는 바람에 너무 추웠습니다.

오늘은 부산에서 먹고 싶어하는 "꼼장어"(ggom jang eo)요리에 대해서 봅니다. 

부산에서 꼼장어 요리로 유명한 곳을 말한다면,

기장의 짚불 꼼장어와 자갈치시장의 양념 꼼장어가 유명합니다.

물론 기장에서도 양념 꼼장어를 드실 수 있습니다.

저는 짚불꼼장어가 싫어요. 너무 느끼해서요..

하지만 사람마다 짚불꼼장어에 대한 평이 다르기 때문에 도전하실 분은 도전해보세요^-^*)

아! 기장에 가실 때에는 꼭! 용궁사를 들려보시길 바랍니다.

용궁사는 우리나라 3대 관음성지라고 하더군요. 바다 근처의 절이라 경치가 좋습니다.

용궁사로 가는길에 벚꽃이 피는 계절에는 사진을 찍기에도 매우 좋아요~

제가 지금까지 2번 방문했는데, 용궁사에서 일본인들을 많이 보기는 했습니다^-^*)

자~ 용궁사를 다 둘러보셨다면 기장의 장어구이를 먹으러 가볼까요~!

이 아저씨 되게 유명한 사람인 것 같던데요. TV방송에서도 나왔다고 하더군요.

가격은 비쌉니다! 1Kg에 42,000won,수입산은 36,000won.

저는 짚불구이는 싫어해서 양념구이로 시켰습니다.

밑반찬은 깔끔하게 나오고 대체로 맛이 무난했습니다.

양념구이입니다.

다 익었습니다.

맛있게 보이죠?

꼼장어의 비린 맛을 싫어하시는 분들은 깻잎에 쌈을 싸서 드시면 됩니다.

면을 주는 이유는...양념에 비벼 먹으라고 준 것입니다.

이렇게 양념에 버무린 면을 저는 제일 좋아합니다^-^*)

양념이 쫄아들었습니다. 바닥이 보이는군요. 이제 뭘 해야 할까요?

항상 느끼는 것이지만, 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것은 거의 동일한 것 같아요.

양념 꼼장어 구이는 봤으니깐, 이제 기장의 명물인 짚불구이를 볼까요?

많이 아플 것 같군요.kkkkkkkkkkkk

아주 제대로 탄 것 같군요~

탄 부분은 쉽게 빠지고, 빠진 부분에서는 꼼장어의 하얀 속살이 보입니다.

짚불구이 완성입니다. 저는 느끼해서 좋아하지 않지만, 여러분의 입맛은 다를 수 있겠죠?

어디까지나 저의 입맛 때문에 이렇게 말씀드리는 것이므로

여러분은 한번 도전해서 맛을 보시길 바래요^-^*)

저는 사실....한동안 일본드라마에 빠져 있었어요.

전차남, 1리터의 눈물, 1리터의 눈물에서 의사역할배우가 좋아서 호타루의 빛을 보았고,

마지막으로 아빠와 딸의 7일간이라는 드라마가 호기심을 자극해서 봤죠.

아! 태양의 노래도 봤군요.

이제 저도 일본드라마의 늪에서 빠져나올 거예요. 충분히 감동은 받았습니다^-^*)

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コメント ( 33 )
  • 辛くてもおいしいようですね

    16年前

  • Lv 0

    私は家族と外食をしたんです... しかしソウルやつらだけうまく行くクリスマスは必要ないです

    16年前

  • ところで質問なのですが、「コムザングオ」は美味しいから食べるのですか?それとも元気が出るから食べるのですか?

    16年前

  • falstaff_ 12-26 11:28:35> 地球温暖化のため冬に暑くなると思ったが... おびただしく寒いですね‾ 私の予想が外れましたね ; . ; )

    16年前

  • CHOTPARIJINkusu 12-26 11:53:10> ジブブルコムザングオは食べにくい人もイッウルコルです? ^-^*) 大人たちはよく召し上がるが若い人口当たりには味付け焼き物が優れるよう.

    16年前

  • hana3210 12-26 12:18:33> これからはいつも hanaさんのためだとしても白雪姫やけどを入れるようにしますよ^-^*)

    16年前

  • kira099 12-26 13:43:49> そんなに辛くなかったですよ?^-^*) 充分においしく召し上がることができる水準です.

    16年前

  • volps 12-26 14:10:42> 私は現在ソウルにあるが...ガールフレンドは釜山において落ちてクリスマスを送ったんです. 通り過ぎる途中にカップルたちが思いきり羨ましいが;;

    16年前

  • forest8 12-26 15:06:17> forestさん‾ コムザングオは精力のため捜して食べることよりは美味しくて食べると思います. 釜山遊興街のコムザングオヨリジブはいつも人があふれます‾

    16年前

  • おかずがふんだんで美味しそうですね。 野菜に包んで食べる方法、ヘルシーでいいですよね。^^

    16年前

  • Lv 1

    すっごい景色ですねー、なんだか映画のセットの様です! コムザングオ、一見ちょっとグロテスクですがうなぎの仲間?なら美味しそう〜。 釜山よいとこですね!^^

    16年前

  • forest8 12-26 08:10:52> こんにちは‾ クリスマス連休はよくすごしていらっしゃいますか? 野菜の香がうなぎの生臭をなくしてくれて私もも好きです^-^*)

    16年前

  • 場所的な景色だけなら、鵜戸神宮に似てるね。

    16年前

  • 猫料理が美味そうですね

    16年前

  • merimeri 12-26 20:15:13> 日本観狂客方々島竜宮寺をたくさんチァッヌンゴッで分かっています. 往来すれば日本語が聞こえたんですよ^-^*) うなぎの仲間がそうですkkk安心して召し上がってください‾

    16年前

  • merimeri 12-26 20:15:13> はい‾ 釜山は良い所です^-^*) 自分の暮して来た故郷が一番アルブダで住みやすい所だと思いますが, 釜山人たちの故郷に対する愛は最高です.

    16年前

  • merimeri 12-26 20:15:13> 牛島神宮も海近くに立てられた所のようです? 情報ありがとうございます‾

    16年前

  • UDO神宮は宮崎南部にあります。 http://miyazaki.daa.jp/udo/

    16年前

  • gamojin 12-26 22:48:04> gamojinさん久しぶりです^-^*) UDO 神宮を捜してみたが, こちらの景色もきれいですね! 特に岩の間に入って来る波たちが力強く見えますね.

    16年前

  • bananalatte 12-26 22:54:24>ggom jang eoも釜山で食べさせてもらいました。私の行った店は唐辛子がとても辛くて、泣きそうになりました。w

    16年前

  • 地球温暖化が進みまして、夏は涼しく冬は寒くなるような気がします。 (,⌒-⌒) っ/ ∩

    16年前

  • Lv 0

    竜宮寺と海辺の風景が素敵ですね. 韓国人だがわら火コムザングオ焼き物は一度も試食することができなかったです, 後で必ず試食したくなりますね

    16年前

  • 白雪姫の画像が面白くてw 綺麗な写真ですねー^^

    16年前

  • 私が釜山のホテルで夜中にテレビを見ていると、南大門から煙が出ているというニュースが始まりました。消防車が放水を始めたので、すぐに消えるだろうと

    16年前

  • 思っていたら、炎に包まれて焼け落ちてしまいました。それだけが残念な思い出です。 その他は全部、良い思い出なのですけど。

    16年前

  • スンデという物も食べました。釜山の人が良いお店を選んでくれたので、全部が美味しかったのでしょう。ただ、私はエゴマの葉が好きになれませんでした。

    16年前

  • こんにちは。味付けコムザングオ、美味しそうですね。私は、ウナギとか穴子が大好きです♪

    16年前

  • 10年前,釜山を訪れる機会がありましたが,竜宮寺には寄らずじまいでした。 チャガルチ市場には行きましたが,あそこも随分変わったようですね。

    16年前

  • gamojin 12-26 22:57:48> やっぱり gamojinさんは試食しなかった食べ物がないですね!!kkk. もし高次がたくさん辛ければ背中の後ろにまで汗が出るようになってしまいますkkkk

    16年前

  • gamojin 12-27 01:10:05> あ‾ その頃に南大門放火消失事件が起こりましたよね!....切ない事だったです....本当...

    16年前

  • gamojin 12-27 01:17:16> スンデは...私も征馬が好きです^-^*) ところが..エゴ麻衣葉が何ですか?

    16年前

  • ミエロ 12-27 11:37:59> 私もあなご! 本当に好きです! あなごをこっそり氷らせてチョジャンとあなご回をご飯に混ぜて食べれば蜂蜜の味!

    16年前

  • dengorou 12-27 12:26:29> 竜宮寺が急に顔が売れたようです^-^*) 釜山外郭に位して近来に入って来て人気がある所になってしまったようですね.

    16年前

食べ物

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