
今日朝早く市場にお正月の買い出しに行こうと地下鉄の駅を出たら、火事があったの。道路がとまって消防車とかはしご車イパーイ( ´H`)y-~~
やはり冬はなまこですよ。( ´H`)y-~~
捌きたてだからコリコリななの。
たらのあら汁ななの。
先日味が薄かったお煮染めリベンジ。
今度はいい感じ。
白醤油を使うと綺麗に仕上がるけど、見た感じで味加減がわかりにくいのなの
だから、タラバは好きじゃないのでマヨ和えで消費。
手なんかかけてやらない。
日本酒は朝日山の熟成酒の轍
なかなかにガツンと来る系。
悪くないの。