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蕎麦稲荷寿司　【貧民の食卓】

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 長っ!62ﾒｰﾄﾙそばいなり寿司

180人で最長記録更新 笠間
　笠間市の笠間稲荷神社参道で31日、笠間名物「いなり寿司（ずし）」をＰＲするイベント「史上最長！そばいなり寿司巻きに挑戦」があり、市内外から家族連れなど１８０人が参加、昨年の54.１ﾒｰﾄﾙを上回る62ﾒｰﾄﾙの記録を達成した。
　この日、使われた油揚げは４００枚。そばは１８０人前、キュウリは１００本分に上る。
http://www.ibaraki-np.co.jp/main/main.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

こないだ、このニュースをＨＮＫで見て、子供が「おいしい♪おいしい♪」と
食べてるのを見て作ってみたくなりました( ゜ ρ ゜*)


油揚げを油抜きして味付けして煮て、一晩味をしみこませます。
水気を切った油揚げを開いて、茹でた蕎麦を並べて
細長く切ったきゅうりを乗せます（ＴＶでは具はきゅうりのみだった）



巻きます


切って皿に盛ります


胡瓜がサッパリしてて、けっこーオイシイ( ゜ ρ ゜*)


せっかくなので何枚か一緒に油揚げを煮て稲荷寿司にしてみた( ゜ ρ ゜*)
ウチの味付けはまったく甘くない。味をつける前にしつこいぐらい
油抜きをするので、手で持ってもそんなにベタベタしないサッパリ系です。
酢飯も使いません。ゴハンに紅生姜刻んで混ぜるだけ( ゜ ρ ゜*) 簡単ウマー



【オマケ画像】今日のオカズ＠新じゃが

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소바 곡신 신 스시　【빈민의 식탁】


 장!62ﾒｰﾄﾙ곁유부 초밥

180명이서 최장 기록 갱신 카사마
　카사마시의 카사마 이나리 신사 참배길로 31일, 카사마 명물「유부 초밥(도시)」를 PR 하는 이벤트「사상 최장！곁유부 초밥 권에 도전」가 있어, 시내외로부터 가족 동반 등 180명이 참가, 작년의 54.1ﾒｰﾄﾙ를 웃도는 62ﾒｰﾄﾙ의 기록을 달성했다.
　이 날, 사용된 튀김은 400매.곁은 180인분, 오이는 100 본분에 오른다.
http://www.ibaraki-np.co.jp/main/main.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

지난번, 이 뉴스를 HNK로 보고, 아이가「맛있는♪맛있는♪」와
먹고 있는 것을 보고 만들어 보고 싶어졌습니다( ゜ ρ ゜*)


튀김을 기름 뽑아 맛내기해 익히고, 하룻밤미를 스며들게 합니다.
물기를 제거한 튀김을 열고, 데친 소바를 늘어놓아
홀쪽하게 자른 오이를 싣습니다(TV에서는 도구는 오이만이었다)



감습니다


자르고 접시에 담습니다


오이가 전혀 하고 있어, 개오이시이( ゜ ρ ゜*)


모처럼이므로 몇매인가 함께 튀김을 익혀 곡신 신 스시로 해 보았다( ゜ ρ ゜*)
안의 맛내기는 전혀 달지 않다.맛을 내는 앞에 두어 개 진할 정도
기름기를 제거하므로, 손으로 들어도 그렇게 끈적끈적 하지 않는 전혀 계입니다.
초반도 사용하지 않습니다.밥에 다홍색 생강 잘게 썰어 혼합할 뿐(만큼)( ゜ ρ ゜*) 간단 말-



【덤 화상】오늘의 오카즈＠신은이

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コメント ( 38 )

  • Lv 2

    へー、稲荷そばねぇ。 ところであべのさんと、相談して夕食作ってるのかな？ｗ (*ΦωΦ)y―~~

    16年前

  • Lv 2

    blackcat01 02-02 23:12:08＞ぃぁ、偶然おかずがカブっちゃったｗｗ　今、じゃがいも以外の野菜高くてｗ

    16年前

  • Lv 3

    お稲荷さん美味しいよね。時々お弁当に買います。昔はそれほど好きでもなかったのですけど歳をとると。・・・・

    16年前

  • Lv 2

    sunkujira 02-02 23:14:40＞親父の田舎の甘くないので、子供の頃から好きでした。　遠出の遠足の味ｗ

    16年前

  • Lv 3

    裁判沙汰になるほど高いお寿司屋も、お稲荷さんはリーズナブル。久しぶりに食べたいな

    16年前

  • Lv 3

    │ω・´）＜この「蕎麦巻き（稲荷蕎麦？）」も美味しそうですだ！！　肉じゃが、ウマウマ～ｗｗ

    16年前

  • Lv 2

    sunkujira 02-02 23:20:21＞売ってるおいなりさんは甘くて～( ゜ ρ ゜*) 　おいなりさんは屋外で食べると美味しいのよｗ

    16年前

  • Lv 2

    どえろばし♪ 02-02 23:21:30＞「豚肉、玉葱なし」がウチの掟( ゜ ρ ゜*)

    16年前

  • Lv 1

    タマネギ無しも、浅葱が利いておいしそうですね＾＾ いつもおそばを食べる量より茹で過ぎちゃうけどお寿司にすれば良かったのか！

    16年前

  • Lv 2

    merimeri 02-02 23:25:41＞お蕎麦、1人前を茹でたのですが、稲荷1枚に対して、蕎麦1/3～1/4ぐらいしか使わないので余っちゃいましたｗ

    16年前

  • Lv 2

    merimeri 02-02 23:25:41＞あと、スレに書いてありますが、前スレでお話したお蕎麦屋さん。予約の電話をしたら来年の3月になるそうです（＾◇＾；）

    16年前

  • Lv 3

    （ ＊Ｈ＊）y-~~蕎麦かぁ。いいなあ

    16年前

  • Lv 1

    来年の３月！＾＾；それまで、絆を暖めつつ待ちましょうか…それも良いかもしれません…お花見は、今年に１度はしたいよね…

    16年前

  • Lv 2

    kimuraお兄さん 02-02 23:36:52＞1年以上待つので待ち遠しくて(＠-＠;)　7月とか6月の蕎麦がガッカリな季節じゃなくて良かったです。

    16年前

  • Lv 2

    merimeriさん＞はい、半年ぐらいまでは覚悟してたんだけど、まさか1年以上先になるとわ(＠-＠;)　来年、連絡が来たらまたお知らせしますが平日しか開いてない可能性もｗ

    16年前

  • Lv 2

    お稲荷さん美味しそう～♪　一年以上先まで予約が取れないお蕎麦屋さんなんてあるんですね！w川・o・川w

    16年前

  • Lv 2

    gossip_girlさん＞ＴＶでは「茨城名物」と言ってましたｗ　1日1組限定のお蕎麦屋さんで、一昨年あたりまでは2ヶ月待ちだったらしいんですけどね～（＾◇＾；）

    16年前

  • Lv 1

    平日でも空けられることもある仕事なので…とにかく一年、待ってみましょう>_< しかしすごいですね(@_@;)

    16年前

  • Lv 2

    merimeri 02-02 23:56:24＞はいすみませんです・・・。あとは野となれ山となれｗ　一応、夜の「7時から」スタートなのですｗ

    16年前

  • Lv 1

    そばの断面図あのように見たら美しいです. 子供が非常に楽しがったようですね^^

    16年前

  • Lv 2

    はらぐろあなご 02-03 00:39:19＞1日１スレも立たない他板に比べれば・・・って意味ですよ～ｗ

    16年前

  • Lv 2

    loveincheon 02-03 07:52:02＞ＴＶで見た子供達が美味しそうに食べていたので真似してみました＾＾　イベントは楽しそうです＾＾

    16年前

  • Lv 6

    稲荷寿司はけっこう食べる機会が多いのですが，蕎麦稲荷ってぇのは初見です。 近いうちに豊川稲荷に行って，門前の名物稲荷寿司を買ってこようっと。

    16年前

  • Lv 1

    夜の「7時から」スタート だけ決定なんですねwおもしろい！＾＾予約ありがとうございます〜

    16年前

  • Lv 2

    merimeri 02-03 00:07:10＞はい、日にちが決まると皆、「夜の7時に来て下さい」と言われるそうですｗ

    16年前

  • Lv 0

    底| ﾟ⊿ﾟ）ﾉ　＜ハラショー！！！

    16年前

  • Lv 2

    はらぐろあなご 02-03 00:18:59＞こばは～＾＾　おひさしぶりです～＾＾

    16年前

  • Lv 0

    底| ﾟ⊿ﾟ）　＜hana3210様、お久しぶりぞなもし～♪この前『復帰するの２～３ヵ月後』と宣言したばっかなのに・・・

    16年前

  • Lv 2

    はらぐろあなご 02-03 00:24:24＞ぃぁぃぁ、皆さんお忙しいようなので、あちらもこちらも過疎ってしまってｗ

    16年前

  • Lv 0

    底| ﾟ⊿ﾟ）　＜hana3210 02-03 00:28:09　実はプリキュアカレーを食ったスレを上げる為に、ココに戻ってきたわけで・・・しかしココも過疎化してますね・・・

    16年前

  • Lv 1

    ばんはｗ 酢飯の味付けが紅ショウガだけなのは珍しい。 サッパリしていて美味しそうだ（＝▽＝）ｗ

    16年前

  • Lv 2

    はらぐろあなご 02-03 00:32:45＞食べ物板は、これでもわりと賑わってる方かとｗ

    16年前

  • Lv 2

    0020 02-03 00:33:58＞うーん、やっぱり同じように紅生姜のみって家は少ないですかーｗ　ウチはこれが遠足の味なんですｗ　甘くないので大人の味ｗ

    16年前

  • Lv 0

    底| ﾟ⊿ﾟ）　＜hana3210 02-03 00:35:58　なるる・・・あしは暫く来てなかったからそう見えるのかな・・・

    16年前

  • Lv 0

    底| ﾟ⊿ﾟ）ﾉ　＜ではおやすみなさいまし～♪

    16年前

  • Lv 2

    ( 　　-＿-)........1年2ヶ月待ちwwwwww　楽しみだぁぁ!!!!!!!!!!!!!　hanaさん予約ありがとう＾＾

    16年前

  • Lv 2

    dengorou 02-03 23:58:10＞私もこの「最長記録に挑戦」のニュースではじめて知ったんですｗ

    16年前

  • Lv 2

    MERO 02-04 21:19:42＞ぁぃ、気長～～に待つしかないっすｗ　１年後に日にち調整の連絡が来るそうですが何曜日になるやら（＾◇＾；）

    16年前

食べ物

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