好評連載グルメ企画
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今冬はあまりモツを食べられていないのですが。
御徒町「万豚記」

四川風モツ煮。
アップ。
おまけで餃子、汁気たっぷり、かぶりつくとこぼれます。
味噌臭くない甘めの煮込み。ここは以前あった牛筋見込みといい、中華風なのに中華らしくない煮込みが上手いですね。大版の餃子もどうぞ、でも息は確実に臭くなります。
秋葉原「かんだ食堂」
久しぶりに秋葉原に買出しにいったついでにかんだ食堂。メニュー「ホルモン野菜炒め」が追加されてる!これは頼まずにはいられません。

ホルモン野菜炒め。最強の定食、ウインナー炒め定食も捨てがたいですが。
モツを強火で炒めてあります。こちらもニンニクが効いているのでやっぱり息が臭くなります。でも美味しい。
rinfy@お遊び中