今週は,某国防施設(駐屯地)内の,厨房設備機器の入替工事をおこなってきました。
新しい機器の搬入光景 因みにこれは食器消毒保管庫

こちらは古い食器消毒保管庫の撤去の様子

新しい機器が並んでいきます・・・


この日の昼食は 国防施設敷地内にある売店のひとつである麺専門店でのランチ
「ネギラーメン定食」
この日はチャーシューが品切れ とのことですた・・・うぅぅっ

万能調理器 スチームコンベクションオーブンの設置光景

それにラックカートを組み合わせた状態

左側のガスレンジも今回交換した(右に写っているのが新しいレンジ)

緑茶専用のティサーバー 設定は湯温85℃ 抽出量180ml

こちらは士官専用の食堂

こちらは一般隊員用の食堂
什器類に関してはあまり差はないみたい・・・

ところで,ふと見れば食堂の片隅にはコーヒーディスペンサーが置かれてあり,なおかつそれは無料のサービスであったらしいのであるが,よくよく仔細に見れば・・・・


予算がありませんので
当分の間 休ませていただきます。
ごめんなさい!
とあったのが,少々哀しくもあり,なおかつやるせない・・・。
嗚呼っ!
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