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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

│ω・`)<昨夜は・・・【画像追加】

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また作るよ~!

蕎麦です。

今回は、写真を撮りながら・・・

つけ汁を作ったら、合鴨を弱火で焼いて、脂を出させるんです。

次は

鴨を皿に取り、鴨の脂で葱を焼くんです。

焦げ目がついたら、鴨半分と葱をつけ汁にダイヴさせますw

鴨の脂もちょっと入れます。


蕎麦を茹でながら、半分の鴨を塩胡椒して焼きます。

で、完成~

鴨南蕎麦と焼いた鴨です。

合鴨と葱で、うどんと蕎麦を堪能しましたですよww


ついでに今夜は

・えのき&アスパラのベーコン巻き
・余ったえのきとベーコンのバター醤油焼き
です。

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│&#969·`)<어젯밤은···【화상 추가】

또 만들어 ~!

소바입니다.

이번은, 사진을 찍으면서 ・・・

청구서국물을 만들면, 물오리와 집오리의 트기를 약한 불로 굽고, 지방을 내게 합니다.

다음은

오리를 사라에 잡아, 오리의 지방으로 총을 굳습니다.

타 눈이 붙으면, 오리 반과 총을 청구서국물에 다이브 시키는 w

오리의 지방도 조금 들어갈 수 있습니다.


소바를 데치면서, 반의 오리를 소금과 후추로 맛을 냄 해 굽니다.

그리고, 완성 ~

압남 소바와 군 오리입니다.

물오리와 집오리의 트기와 총으로, 우동과 소바를 즐겼던이에요 ww


하는 김에 오늘 밤은

・네의 나무&아스파라의 베이컨 권
・남은 의 귀로 베이컨의 버터 간장 구이
입니다.

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コメント ( 33 )
  • Lv 3

    │ω・`)<さて、晩酌の準備でもしようかな・・・

    16年前

  • ぁぅぅ・・・鴨羨ましくて~~(TωT*)

    16年前

  • 深し野そばって聞かねぇな?と思ったら播州蕎麦だったのね・・・w ケチャ大王なら当然汁にはケチャだと思ったんだがなぁ・・・www

    16年前

  • あー、やっぱ鴨には蕎麦だよねぇ。

    16年前

  • gamojin 03-22 18:11:15>ガモさんが食べたら共食いに・・・w

    16年前

  • 鴨の脂が浸みたネギ!ぐお~っ!上手そうだっ! 再検査が終わったら思いっきり食いたいっ!

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<hana3210 03-22 18:05:55 フフング♪ 満足満足ww

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<hawk-king 03-22 18:06:49 この蕎麦、しょっちゅう買ってるんですw

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<gamojin 03-22 18:11:15 うどんも良かったけど、やっぱり蕎麦ですよねぇ。

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<dengorou 03-22 18:17:51 鴨の脂で葱を焼くと、そりゃあもう!w 再検査の結果、何とも無かったら良いですね。

    16年前

  • Lv 0

    壁|o@)y-~~何気に美味しそうなものばかり食べてますね。 鴨南蕎麦・・・というか久しぶりにお酒が見当たらない・・・

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<sakurabashi 03-22 18:44:18 通風には気をつけたいと思ってますww お酒というか、芋焼酎ならチラっとww

    16年前

  • Lv 2

    がもさんに苛められた^^ 今日はカレー南蛮食ったb

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<のうみん 03-22 18:58:42 のうみんさんが苛めるから・・・ww カレー南蛮もよさげな♪

    16年前

  • そのあぶらを使って飯を炒めたら、ほぼ間違いなく巨泉スタイルに復活できるぞ! ってことで、やりませう。

    16年前

  • Lv 3

    │ω・´)<あべる 03-22 19:05:18 鴨葱チャーハン・・・何と良さげな!!w でも、もう鴨無いの・・・ww

    16年前

  • Lv 0

    壁|v´)b<がも肉、いいっすよねー。ウリも晩酌スレあげようっと。

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)b<しゃおこー 03-22 19:07:32 たまに、食べたくなるんです♪ で、鴨と葱で・・・ww

    16年前

  • Lv 0

    壁|v´)o<えのき&アスパラのベーコン巻がいい! 当然ケチャをかけるんですよね(わくわく)

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`;)<しゃおこー 03-22 19:29:10 塩胡椒でシンプルに・・・・ww

    16年前

  • 鴨肉もあれだけど、焼いた葱が美味しそうですねえ…♪

    16年前

  • ベーコンがきっちりきっちり巻いてあって美味しそうに出来てる! こりゃ、贅沢を言わなきゃ。ね、あべのさん。w

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)b<chokori 03-22 19:32:51 鴨から出た脂で焼いてるので、そのまま食べたくなっちゃうんです・・ww

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<gamojin 03-22 19:33:37 どもです♪ 贅沢を言ってもいいんですか?ww

    16年前

  • Lv 1

    がもねぎ美味しかったようです^^

    16年前

  • Lv 2

    アスパラは良く売れるの^^b でも、赤キャベツ益々ダブ付いてもうダメ・・・ 大阪分ノルマ50個買えb

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<garden 03-22 19:41:26 がもねぎを、思いっきり堪能したんです♪w

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`;)<のうみん 03-22 19:41:41 赤キャベツを50個て・・・㍉ww

    16年前

  • Lv 1

    鴨の脂で葱を焼くのかーおいしそう〜^_^ 今日ミャーザキのベーコン買って来たのでアスパラベーコンまねしよー^^

    16年前

  • Lv 3

    │ω・`)<merimeri 03-22 20:03:16 次はシンプルに、焼いた鴨と葱だけで頂いてみようかと♪ アスパラベーコン、ウマウマっすよ~w

    16年前

  • えのきのベーコン巻きは作った事ないです。美味しそうなので今度作ってみます。 お弁当にも良さそう^^

    16年前

  • Lv 0

    壁|v´)<gossip_girl 03-22 20:45:00 酒の肴にしてもお弁当のおかずにしてもかなりおいしいですよ。ぜひご挑戦ください♪

    16年前

  • Lv 3

    │ω・´)b<gossip_girl 03-22 20:45:00 ボクは基本、酒の肴しか作りません!www お弁当のおかずにも良いと思います♪

    16年前

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