KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
何が気になっていたかというと丹波地鶏の肝刺しなの。
1日2食限定で、そもそも毎日仕入れられるかどうかも分からないというシロモノ。そしてその味は…
イイ、実にいい♪
血抜きは完璧。写真右の方はハツのようにしっかりとした歯応え、左の方はねっとりした肝特有の味だがしつこくない。生姜醤油・ごま油＋塩にひたさずとも、塩だけでいける。
これなら、以前高松で食した肝刺しと遜色ない。ようやくあれに匹敵する味に出逢えたー。
さらに喜楽長、富翁、獺祭などを飲み地鶏タタキもいただく。
そして店を出たウリは明朝8時の出勤に備えて寝るのであった。
しかし次の日、飲まず食わず休まずで一日中働き続けることになろうとは、このときしゃおこーは知る由も…いや、なんとなく予想はしてたんやけどね。
しゃおこー☆息抜き中
무엇이 신경이 쓰이고 있었는가라고 하면 탄바지계의 간 찔러야.
1일 2식 한정으로, 원래 매일 구매할 수 있을지도 모른다고 하는 흰색 물건.그리고 그 맛은 …
이이, 실로 좋은 ♪
노린내 없애기는 완벽.사진 오른편은 동물 심장과 같이 제대로 한 씹는 맛, 왼쪽은요 취한 간특유의 맛이지만 끈질기지 않다.생강 간장・참기름＋소금에 히 싶음 두와도, 소금만으로 먹을 만한다.
이것이라면,이전 타카마츠에서 음식 한 간 찔러와 손색 없다.간신히 저것에 필적하는 맛에 만날 수 있었다―.
한층 더 희악단의 지휘자, 부옹, 시문을 만들 때 여러개의 참고서등을 마시는 것지계 타타키도 받는다.
그리고 가게를 나온 장점은 내일 아침 8시의 출근에 대비해 자는 것에서 만났다.
그러나 다음날 , 마시지 않고 먹지 않고 쉬지 않고로 계속 하루종일 일하게 되려고는, 이 때 사개-는 아는 사정도…아니, 어딘지 모르게 예상은 하고 있었던 나지만.
사와―☆숨돌리기중
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コメント ( 13 )Lv 6
しまった！ しゃおこー氏のこのスレの直後では・・・（泣く）
16年前
Lv 0
壁|v´)＜dengorou 06-06 18:18:23 お酒スレの後に麺類でしめるのはいい流れだと思うのなの♪
16年前
Lv 3
ウリは日記１のエーデルピルスがまだ許せずにいる。許せない、許せない。 しかも肝刺しについての、この自慢気な・・・・・。
16年前
Lv 0
壁|v´)＜gamojin 06-06 19:24:29 いやぁ、宮崎地鶏にはかないませんてー。てぃひひひ♪
16年前
Lv 3
ぐわあぁぁ 何？何なの？この余裕のかまし方はっ！
16年前
Lv 0
お忙しい中のスレ立てお疲れさまでした（＾＾） 次はお蕎麦特集ですね♪
16年前
Lv 0
壁|v´)＜chokori 06-06 19:54:42 うーん、蕎麦に取れる時間が確保できるかどうか…
16年前
Lv 3
しゃおこーさんのイメージが橋爪功に…
16年前
Lv 1
何というお肉スレ。鶏の肝刺が悪辣だな＾＾;
16年前
Lv 0
壁|v´)＜sunkujira 06-06 20:33:40 渡瀬恒彦よりお気に入りなの。
16年前
Lv 0
壁|v´)＜garden 06-06 20:57:08 今回はあの肝刺しが全てなの。
16年前
Lv 2
生の肝～～。。。生き胆を喰らって永遠の命を～
16年前
Lv 0
壁|v´)＜hana3210 06-06 21:55:07 人魚の森じゃなくて。
16年前
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