ガスパチョ。
材料：
色々なレシピがありますが，私が作るヤツは家の冷蔵庫の夏野菜の掃除ｗ
基本はトマトとタマネギ，ニンニク，オリーブオイルにワインビネガーです。
これに前日の堅くなったパンを入れるとかありますが，最近のお気に入りはジャガイモ。
パンをいれるよりも，ジャガイモをふかした（電子レンジであたためた）やつをいれたほうが滑らかでとろみがあって舌触りがよいので一度おためしください。
今回の中身は
トマト：缶詰
ニンニク １欠片
タマネギ：大１／４
セロリ：適当に
ジャガイモ：大1個 皮をむいて電子レンジであたためたもの
ワインビネガー，塩，胡椒 味をみながら適当に
オリーブオイル たっぷり（適当：ｗ）
これらの材料を適当に刻んでミキサーで一気に野菜ジュースのように。
トマトはフレッシュトマトをつかうと美味しい気もしますが（気だけか？ｗ）完熟したもので皮をむいてとか考えるとめんどくさいので，缶詰を使っています。なにより缶詰の方がフレッシュトマトより安いですｗ。
できあがったら冷蔵庫で冷やしてお皿にもってから胡瓜を刻んで載せてみました。
冷製パスタにかけても良いし，素麺にかけたら素麺の西班牙風でしょうかｗ。
夏食欲がないときにあっさりとした味で，炭水化物と脂肪をとろうというラテンな料理ですな。宮崎の冷や汁に通じるものがあります。
作る過程はパスｗ。