ド底辺の半額物 (300円ほど?)
もう ミョウバンの液がまわり 膨れ上がり べチョべチョ
消臭スプレーを 10秒以上かけた程度の害があります
回ると 味は 苦さのみ 捨て値でも買いません
こちらは生
バフンウニは 元々は小さいです
上のミョウバン漬けが大きいのは ミョウバンを吸う為あの大きさに
上のミョウバンとは全然違います
僕から見ると ゲロ以下 と ご馳走くらい違います
自称 ウニ博士の意見は
ふーん、明礬のウニとか形が崩れたウニとか、ウニのこと全然解ってない田舎者が何か言うスレはここですか?( ´H`)y-~~
と また何も知らないで泣き叫びます
「一般的な見分け方」 生と ミョウバン漬け
ミョウバンは 元は白い結晶
漬け込むとその成分が入り 白くなります 全体的というより 一部が外に染み出て白くなるの
画像1では 1番上の ウニや 真ん中付近 1番手前にも 凝固物が確認できます
ミョウバン漬けでも 新しい物は 形がしっかり残り(すぎ)
古くなると べチョべチョになり 砕いて使います(回転すし屋)
だから苦い味しかしないのです