二日目の朝ごはんは、前夜に食べ残したチャーハンだけ…ってのも寂しいので、ホテルの近くで水煎包(シュイジェンパオ・焼肉まん)を。

寝ぼけてたので三種類(肉・キャベツ・ニラ)を二個づつ買いましたが、これがえらいボリュームで!

お支払いは一個NT$12(32円)。とても安くて!

朝飯を並べてみました。がっつりパワフルな一日の始まりで。
生煎包(シェンジェンパオ)はもともと上海発祥ですが、台湾では街角や夜市でしょっちゅう見かけるように。
以外に当たり外れが無いのも、ありがたくて。

焼き目はカリッと、中にはほとばしる肉汁。小籠湯包とはまた違った皮の弾力が止められません!
参照で、普通の鮮肉水煎包が一番美味かった!
☆水煎包は生煎包(シェンジェンパオ)と呼ぶ店も。