写真以下３枚。昨日仕事から帰って来て食べた甘い物。頂き物の鳩サブレー（鳩sable）。鳩サブレー（鳩sable）は、１９世紀末創業の鎌倉（kamakura）（下の補足説明参照）の菓子屋さん（基本的には、和菓子（日本伝統菓子）屋さん）、豊島屋（toshimaya）が、製造・販売する、１００年程の歴史を有する、鳥の鳩の形をした西洋菓子（cookie、biscuit）です。鳩サブレー（鳩sable）は、遠足（学校の日帰りの小旅行）等で、鎌倉（kamakura）に来る、小学生・中学生・高校生達が、よく買って行く、鎌倉（kamakura）で、最も人気の高い菓子の一つです。鳩サブレー（鳩sable）は、バター（butter）を、たっぷり使っていて、美味しいです。私は、鳩サブレー（鳩sable）は、子供の頃から好きなのですが、もう自分では、あまり買わないです（私は、鎌倉（kamakura）が好きで、鎌倉（kamakura）を、よく散歩するのですが、鎌倉（kamakura）に、よく遊びに行く様になってからは、それ程、買わなくなった。。。）。
鎌倉（kamakura）：東京近郊にある、鎌倉（kamakura）は、中世（１１８５年から１３３３年まで）に、日本の政治の中心地であった中都市であり、中世以来の歴史を有する、寺や神社（shrine）が、数多くあります。その為、鎌倉（kamakura）は、東京近郊の主要な観光地の一つとなっています。
以下は、おまけ。。。
写真以下４枚。私の職場（事務所）近くの通りの銀杏並木。先週の木曜日に撮影。今が、調度、紅葉の見頃時期です。我が家からも、結構近いので（我が家の最寄駅と、事務所の最寄駅は、地下鉄で４駅（初乗り運賃）、我が家の玄関から事務所の玄関まで、約３０分）、紅葉の時期には、この並木道を、仕事の休憩時間に、息抜きに散歩したり、休日に散歩したりしています。ここの銀杏並木は、東京都心部の並木の中で、（木の大きさと言う面で）最大級だと思います（写真の中の自動車と比較すれば、その大きさが分かると思います）。また、この通りの並木は、歩道の両側に、各２列ずつ、合計４列となっていて厚みが有ります。
写真以下３枚。先週の木曜日の昼食。お気に入りで、昼食で、よく利用する、職場（事務所）近くのカジュアル（casual）な雰囲気のフランス料理レストランで食べた物。これにパンが付きます。
マッシュルーム（mushroom）のポタージュ（potage）。
メイン（main）料理。ホロホロ鶏（Helmeted Guineafowl）のコンフィ（confit）。ホロホロ鶏のコンフィは、この店の得意メニュー（menu）の一つと言った感じです。
小さなデザート（dessert）。チョコレートcake。
少し前の事になりますが、７月の始めに、主に、山口（yamaguchi）県に、２泊３日で、小旅行に行って来て、門司（moji）港、秋芳洞（akiyoshido）、秋吉台（akiyoshidai）、萩（hagi）等を観て来ました（門司（moji）港は、初めて、秋芳洞（akiyoshido）、秋吉台（akiyoshidai）、萩（hagi）は、久々の訪問となりました）。飛行機（行きも帰りも北九州（kitakyusyu）空港を利用）とレンタカー（rent-a-car）で旅行しました。
写真以下５枚。この時、私達が、萩（hagi）（下の補足説明参照）で宿泊した旅館。武家屋敷（侍（samurai）の邸宅）の敷地跡に建つ、敷地面積3,000坪（約9,900平方m）の日本旅館です。日本旅館なのですが（部屋、食事は、完全に日本旅館と言った感じ。男女別の共同温泉風呂を有しています）、立派なイギリス式庭園（English garden）も有する他、かなり西洋の要素が取り入れられた、個性的な旅館でした。
萩（hagi）：山口（yamaguchi）県北部に有る小都市。古い建物が多く残り、山口（yamaguchi）県を代表する観光都市であると供に、日本を代表する観光都市の一つともなっている。
写真以下６枚。今回は、萩（hagi）城（castle）跡は、観る予定は無かったのですが、最終日、二人供、早く眼が覚めたので、ついでに、朝食前に、旅館近くの、萩（hagi）城（castle）跡及び、その周辺を散歩。萩（hagi）城（castle）は、江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）に、現在の山口（yamaguchi）県に相当する地域を統治していた地方領主、毛利（mori）家の城（castle）です。
萩（hagi）城（castle）の天守閣（tensyukaku）（城（castle）を象徴する建物）の古写真。封建制時代には、日本全国には、たくさんの地方領主の城（castle）が有りました。しかしながら、明治（meiji）時代（１８６８年から１９１２年）に入ると、出来るだけ効率良く、迅速に、日本を近代的な国家にする事を目指す、新中央政府にとっては、（無駄に多い、維持費のかかる、前近代的な建物が、広大な敷地内に建っている、）封建時代の象徴的な建物で有る、城（castle）は、必要の無い物（無用の長物）となります。これによって、政府の方針により、１９世紀末に、日本全国の、多くの城（castle）の、ほとんどの建物が取り壊され、かつての地方領主達の城（castle）の広大な敷地は、他の用途の土地に転用されました（もっとも、地方領主としての地位を失うと供に、封建制時代の城（castle）と庭園を失ったものの、多くの地方領主達は、貴族階級に組み入れられ、近代社会（１９世紀末から第２次世界大戦後、間も無くまで）においても、日本の上流階級としての地位と富は、維持しました）。萩（hagi）城（castle）も、例外ではなく、明治（meiji）時代（１８６８年から１９１２年）の初めに、建物が取り壊され、現在は、萩（hagi）城（castle）跡として、ほとんど石垣（stone wall）だけが残る形となっています。せめて、写真の天守閣（tensyukaku）だけでも、取り壊されずに現存していたら、姫路（himeji）城（castle）や松本（matsumoto）城（castle）等と並ぶ観光名所となったはずなのに、惜しいですね。
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最終日は、行き（秋吉台（akiyoshidai）経由）と違って、山口（yamaguchi）県北部及び西部の海沿いを廻って、空港へ帰りました（山口（yamaguchi）県北部及び西部の海沿いは、大学生の頃、貧乏一人旅行（国内backpacking）で、１度、列車で、ほとんど通過したのみだった）。