昨日、オーロラソースを作りました。
何にかけても・・それなりに美味しい万能ソースです。。
作り方は簡単・・マヨネーズ・ケチャップ・チリソース
レモン汁・ブランディーを混ぜるだけ・・。
天ぷらと野菜にかけてみました・・。
黒っぽいソースは先日、紹介したジャポネソースです。。
知人から頂いた、山梨県産の「うどん」です。。
珍しい細いうどんです。。
今日の夕食です・・。。
嫁が冷蔵庫の中の物を適当にうどんに乗せていました・・ｗ。。
とても美味しい麺でした。。
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오로라 소스··！
어제, 오로라 소스를 만들었습니다.
무엇에 걸쳐도··그 나름대로 맛있는 만능 소스입니다..
만드는 방법은 간단··마요네즈·케찹·칠리소스
레몬국물·브랑 데를 혼합할 뿐··.
튀김과 야채에 쳐 보았습니다··.
거뭇한 소스는 요전날, 소개한 쟈포네소스입니다..
아는 사람으로부터 받은, 야마나시현산의 「우동」입니다..
드문 가는 우동입니다..
오늘의 저녁 식사입니다··..
신부가 냉장고 안의 물건을 적당하게 우동에 싣고 있었습니다··w..
매우 맛있는 면이었습니다..
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コメント ( 15 )-
Lv 5
オーロラソースは、タルタルソース等と共に好きなソースです＾＾ 美味しそうですね＾＾山梨県と言えば、ほうとうを思い浮かべますが、
15年前
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Lv 5
（特に富士吉田辺りでは）うどんも、よく食べられている様です＾＾
15年前
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Lv 1
熱き心にｗ
15年前
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Lv 2
cauliflower＞こんばんは！お答えしたいのですが・・ 「オトンマッ」が上手く翻訳されていません・・。。
15年前
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Lv 3
こんばんは。 オイラはケチャップとマヨネーズを混ぜた時点で サウザンアイランドと呼んでいます(笑)。 韓国人の方々が好きなソースです。
15年前
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Lv 3
本来のオーロラソースは、ベシャメルソース(ホワイトソース)が基本ベース。 そこへトマト等が入り、クリーミーで美味しいですが、作るのが面倒ですね。
15年前
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Lv 2
hiace700＞レスを読んで、色々調べたら・・ 私が作ったソースは、オーロラソースよりも サウザンアイランドに近いですね・・
15年前
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Lv 2
hiace700＞本場フランスのオーロラソースの基本となる ベジャメルソースを作る時点で挫折しそうです・・ 勉強になりました・・。。
15年前
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Lv 2
jlemon＞オーロラソースは、タルタルソース等と共に好きなソースです＾＾＞ 決まった！次はタルタルソースに挑戦だ！・・ｗ
15年前
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Lv 2
arakabu＞熱き心にｗ＞時よもどれ♪なつかしい想い つれてもどれよ♪ あぁ♪春には～♪ 長くなるので・・ここらで割愛します・・ｗ
15年前
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Lv 0
アッこれはオリルゾック海老お菓子につけて食べたそのソースですね. 名前がオーロラソースだったですね.
15年前
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Lv 2
sushisasimi＞こんにちは！オリルゾックが上手く翻訳されていません・・＾＾ それにしても・・食べ物板にピッタリのIDですね・・ｗ
15年前
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Lv 0
ワウ.. 一度試食したいですね... オトンマッだろうかよほど分かりたいです^^
15年前
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Lv 0
オリルゾック→幼い時 オトンマッ→どんな味 韓国にあるアルセウチップっていう海老のお菓子にこのソース塗って食べるのが好きな子は多いらしいです～＾＾
15年前
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Lv 2
sonica＞あぁ・・なるほど・・すっきりしました・・ｗ お手数かけまして・・ありがとうございます。。
15年前