こんにちは、ロンサカパです。
先週巡り会う事が出来た、国産のラム酒です。
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イエラム サンタマリア クリスタル
沖縄の伊江島で作られているラム酒です。
クリスタルと言う名前は、他のラムで言うシルバーやホワイトと
思えば良いかと。
つまりは樽で寝かせていないお酒ということです。
香りはコルコルに近く、あまり期待せずに口に含んだのですが
なかなかどうして、おいしいお酒なのであります。
当たりは柔らかめで角をあまり感じません。
アグリコールラム的なクセはほとんど無く、
作り手の技術の高さを感じさせてくれます。
そのお店には、樽で寝かせたゴールドもあったので、
次回はそちらを飲みたいと思っています。
ボトルがお洒落なのも良いですね。
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