福井・敦賀の「千束そば」
基本は蕎麦粉八割の「二八そば」ですが
150円増しで十割蕎麦も出していただけるようです。
そば定食の十割蕎麦・大盛りです。
風味豊かながらコシもそれほど犠牲になってない十割蕎麦に満足。
季節柄温かい蕎麦にしましたが、出来れば冷たいざるの方がいいのかな。
しかし蕎麦といっしょに食べる炊き込み御飯って定番の美味しさですよね（^^;
芸能人かっ！
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