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島の居酒屋さんにて。ビールや黒糖焼酎の長雲を飲みながら店員さんと話していたら、秘蔵の酒を出してくれました。この蔵は、一度潰れているせいか、東京では滅多にお目にかかれません。しかも、１２年もの。スッキリとしつつ、柔らかさや余韻はしっかり。たぶん通常の３年貯蔵程度のときは人気が出なかったんじゃないかな。寝かせてステキなお酒に変わったのでしょう。.jpg)
食べたわけではありません。古仁屋という町にある、海の駅で見かけた魚です。まー、熱帯魚だこと。
その海の駅で食べた、ウニ丼です。ウニ丼と言う割には安かった記憶。ホントは９月でおしまいだったんだけど、評判がいいので１０月頭まで延期したそうな。
どーん！シラヒゲウニという種類なんだそう。フレッシュなので臭みはないけど、旨味や甘みもすくないような・・・うーん、びみょー。
とうぜん、鶏飯も食べてきましたよー。ご飯にトッピング、そして鶏スープをぶっかけて食べます。二日酔いにサイコーです。海で遊んだ話は、旅板の方にアップしてますので、合わせてどーぞ。
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