re :では 日本の食べ物じゃないですね。。。

ポシンタンは韓国の伝統のお料理ですし、豚肉は
かつおさんのお話通りにサムギョプサルという
ものでものすごく流行ってるんですが。。。。。
韓．日の食べ物の中でも豚肉はなんだかおかしい
ですね。


>>asl Wrote...
>>ＳＯＬさん、こんにちは
>>納豆は、煮た大豆を納豆菌で発酵させたねばねばする食べのもですが、
>>韓国の伝統のミモﾉ似ているのですか？知らなかったです。

原料も同じですし、発酵させるのもおなじです。それに抗癌効果が
あるのもおなじです。ただ作り方がすこし違います。
で、韓国のみそは粘り気はないですね。
この頃の若者たちはこの味噌のにおいをあまり好きじゃない
傾向ですね。でも家の子には食べさせています。
では。