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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

ハングックウムシックマンドヌンボブ! [テンジャンチゲ]

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わ‾ やっぱり今度にも私が好きなテンジャンチゲという食べ物をご紹介致そうと思います. ^^ 何人はもう召し上がって見たんです?! ^^? 定木‾ これから皆一度作って見る事にしましょうか?! ^^ 料理人 : テンジャンチゲ 材料 : カボチャ 1/2個. たまねぎ. じゃがいも. 紅唐辛子 1個. 青唐辛子 2個. 豆腐 1/2丁. 長ねぎ 1/2根. みそ 4大さじ. (みそをプシルテは一般ご飯さじとはしで 4番(回)解けば良いです ^^) クッキング : 1.たまねぎとじゃがいもの皮をむいて ^^ カボチャ. たまねぎ. じゃがいも. 豆腐は食べやすく切る 御酒の時です ^^ 2.長ねぎ. 紅唐辛子. 青唐辛子は斜め切り(斜線で切り)なさってお冷やに一度ヘンググォズ 強いです ^^ 3.鍋に水とみそ. じゃがいもを入れて沸かしてください ^^ 4.湯が沸けばカボチャ. たまねぎ. 紅唐辛子. 青唐辛子. 長ねぎ. 豆腐を入れて沸かしてください ^^ (この時豆腐はもっぱら終わりにちょっとだけ煮らなければなりません ^^) 5.野菜がすべて煮えておつゆ味がすれば唐辛子粉を入れて塩加減をして上にあげて召し上がってください ^^ どうです?! 皆おいしく作われましたか?! ^^ それでは良い食事時間になって日本食の料理法もお知らせ下さい‾‾ ^^
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한국음식만드는법! [된장찌개]

와~ 역시 이번에도 제가 좋아하는 된장찌개 라는 음식을 소개해드리려고합니다. ^^ 몇몇분은 이미 드셔보셨겠지요?! ^^? 자~ 이제 모두 한번 만들어보기로 할까요?! ^^ 요리명 : 된장찌개 재 료 : 호박 1/2개. 양파. 감자. 홍고추 1개. 풋고추 2개. 두부 1/2모. 대파 1/2뿌리. 된장 4큰술. (된장을 푸실때는요 일반 밥수저로 4번 푸시면 되요 ^^) 요리법 : 1.양파와 감자의 껍질을 벗기시고요 ^^ 호박. 양파. 감자. 두부는 먹기좋게 썰 어주세요 ^^ 2.대파. 홍고추. 풋고추는 어슷썰기(사선으로 썰기)하시고 찬물에 한번 헹궈주 세요 ^^ 3.냄비에 물과 된장. 감자를 넣고 끓이세요 ^^ 4.물이 끓으면 호박. 양파. 홍고추. 풋고추. 대파. 두부를 넣고 끓이세요 ^^ (이때 두부는 맨 마지막에 살짝만 익히셔야 됩니다 ^^) 5.야채가 다 익어 국물맛이 나면 고춧가루를 넣어서 간해서 상에 올려 드세요 ^^ 어때요?! 모두들 맛있게 만들어 지셨나요?! ^^ 그럼 좋은 식사시간 되시고 일본음식의 조리법도 알려주세요~~ ^^

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コメント ( 7 )

  • 2

    最近では日本の市場でもコチュジャンやテンジャンなどの韓国の味噌も売ってますから(高いけどw)作りやすいですよね。

    20年前

  • 0

    私は韓国みそはこういう風好きな.. おいしいですね‾

    20年前

  • 2

    ピリッとしていそうで美味しそうですね。日本で言うお味噌汁かな？

    20年前

  • 2

    いや、みそ鍋か・・？　　豚肉入れると、トン汁ですね。

    20年前

  • 0

    オーーー、マシッケッタ〜。今夜これ作ろう＾＾

    20年前

  • 0

    食堂で食べるのは、それはそれは美味しいが、いくら韓国にいても自分で作ってはあの味が出ない-_-

    20年前

  • 0

    うーん.. テンジャンチゲをどんなに説明して上げるとハルカや.. うーん.. 香ばしい味が濃いのに唐辛子粉等によってやや辛くも食べることができます ^^

    20年前

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