以下、「以下、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)の続きです。」と言う文までは、前回の投稿と重複します。前回の投稿を、ご覧になった方は、飛ばして下さい。
横浜は、神奈川(kanagawa)県(東京圏の南部を占める県)の中心都市であり、東京圏で、東京中心部(東京23区)に次いで、第二の人口を有する都市となっています。横浜は、東京areaの海の玄関口(gateway)となっている大きな港町(東京圏を代表する港湾都市)であると共に、東京の都心部・横浜の都心部に通勤する人々が多く暮らす静かで落ち着いた住宅地地帯となっています。横浜は、伝統的に、東京areaの海の玄関口(gateway)となっている大きな港町であり、現在も、大規模な港湾都市である事が横浜の特徴であり個性となっていますが、第二次世界大戦後、郊外住宅地として、急速に開発が行われ(前述の通り、横浜は、東京圏で、東京中心部(東京23区)に次いで、第二の人口を有する都市となっています)、横浜は、現在は、東京の都心部・横浜の都心部に通勤する人々が多く暮らす、静かで落ち着いた住宅都市としての性格が強い都市となっています。
以下、「」内。私の前の投稿文より。
「横浜は、東京areaの海の玄関口(gateway)となっている大きな港町です。私は、横浜は、仕事の用事でも、よく訪れますが、横浜の港町の雰囲気が好きで、休日にも、よく遊びに行きます。横浜は、東京都心部の我が家から、日帰りで、十分遊んで帰って来る事が出来ますが、たまに、1泊して、ゆったり遊びに行きます。」
以下、6月の上旬に、彼女と、横浜に一泊で遊びに出掛けて来た時の物です。
以下、この時の初日(以下、この日と書きます)に関してです。
この時は、新しく出来た(初めて宿泊する)、(客室の窓から眺めた景色を含む)ホテル滞在自体を楽しむと言った感じでした。
この日は、(前日に、我が家に泊まった彼女と夜更かしをし、朝寝坊をし)、遅い朝食兼昼食を食べた後、のんびりと、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)を出ました。この時は、電車で出掛けました。
金沢(kanazawa)(人口45万人程。石川(ishikawa)県の中部に位置する)は、石川(ishikawa)県(北陸地方(日本の中部地方の北西部)に位置する県の一つ)で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市で、北陸地方(日本の中部地方の北西部)の中心都市ともなっています。
金沢(kanazawa)に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。
金沢城跡他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3905231/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
APAホテルは、日本の大規模、大衆ホテル・ビジネスホテル(budget
hotel)のチェーン(chain)の一つで、日本最大の、大衆ホテル・ビジネスホテル(budget
hotel)のチェーン(chain)であると共に、日本最大の、ホテルの、チェーン(chain)ともなっています。APAホテルは、元々、1971年に創業した、金沢(kanazawa)を拠点としていた、不動産会社ですが(現在の本社は、東京)、1984年にホテル事業に進出(ホテルの1号店は、金沢(kanazawa)に開業)、1990年代後期(1997年)に東京に進出して以降、日本全国にホテルを展開し、急成長して来ました。
横浜の都心部には、2つの、APAホテルがありますが、APAホテル横浜Bay
Towerは、2019年に開業した、比較的、新しいホテルです(比較的、新しいと言っても、開業してから、7年程、経っていますが。ちなみに、横浜の都心部の、もう一つの、APAホテルは、2005年に開業)。
この時は、APAホテル横浜Bay Towerに宿泊しました。
APAホテル横浜Bay Towerは、規模の大きな、目立つホテルの建物から、完成した時から、彼女と、ちょっと気になっており、彼女と、試しに、一度、宿泊してみてもいいかもねと話していたホテルです。
APAホテル横浜Bay Towerは、横浜の都心部の海沿いにあるホテルです。
私も彼女も、APAホテルは、今回、初めて宿泊しました(私も彼女も、APAホテルは、この時は、APAホテル横浜Bay Towerに宿泊した時以外、宿泊していません)。
APAホテル横浜Bay Towerは、高さ、135m、35階建ての超高層ビルの建物で 客室数2311室の、とても大規模なホテルです。もっとも、客室数に関しては、客室の広さの平均を小さくして稼いでいると言った感じです。
以下、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)の続きです。APAホテル横浜Bay
Towerの建物の外観、この時、私達が、APAホテル横浜Bay Towerで宿泊した客室、客室の窓からの景色、APAホテル横浜Bay
Towerの、光明(koumyou)石(天然のミネラル(mineral)を含む鉱石で、風呂に使う事で、石に含まれるミネラル(mineral)を含む成分が溶け出し、温泉と同様の効用が得られる石)を使った、人工温泉(人工の温泉)の、男女別の、共同風呂(宿泊者は、無料で利用出来ます)等に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。
横浜 APA Bay Tower前編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/4073979?&sfl=membername&stx=nnemon2
APAホテル横浜Bay Towerには、7つの飲食店があります。
写真以下19枚。この日の夕食は、APAホテル横浜Bay Towerの、飲食店の一つの、APAホテル横浜Bay Towerの、バイキング(buffet)レストランで食べました。
写真以下3枚。APAホテル横浜Bay Towerの、バイキング(buffet)レストランの窓からの景色。夕食中に、夕暮れになって暗くなりましたが、夜景も、とても綺麗です。
写真左端に、一部、見える超高層ビルは、横浜landmark tower(1993年完成、高さ約296mの超高層ビルです。30年以上前に建てられたビルですが、未だに、日本で、3番目に高い、超高層ビルとなっています)。写真右側の、大きな観覧車は、Cosmo Clock(かつて、世界最大の観覧車であった、大きな観覧車)です(Cosmo Clockは、夜に、イルミネーション(光の飾り)の、形や色が、色々と変化して、夜景が綺麗です)。写真右端の、ヨット(yacht)の帆の様な形をした、超高層ビルは、横浜の都心部の海沿いにある、高級classのホテルの一つ、Intercontinental Yokohama Grandホテル(1989年に着工し、1991年に完成)です。ちなみに、Dubaiのホテル、Burj Al Arabの建物(1994年に着工し、1999年に完成)の形が、このホテルの建物の形に似ています。
向こうに見える、ロープウェイ(aerial tramway)は、YOKOHAMA AIR CABIN。2021年に開業した、景色を楽しみながら乗る、観光用の、都市型の、ロープウェイ(aerial tramway)です。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
ちなみに、この時、私は、飲み物は、お酒は、様々な種類の、お酒の、飲み放題を付け、様々な種類の、お酒を飲みました。ちなみに、お酒(アルコール(alcoholic)飲料)以外の飲み物は、様々な種類の飲み物の、飲み放題が、バイキング(buffet)の料金に含まれています。
以下、基本的に、このレストランの公式より。この時の、夕食バイキング(buffet)の料理の内容です。約50種類の料理がありました。
以下、冷たい料理。
・鰤・ヒラマサ(平政)の握り寿司。
・鰤の瞬間炙りエスニック(ethnic)風。
・漬けマグロ(鮪)のアヒポキ(poke)ボール
・鶏の胸肉の低温真空調理と彩りジュリエンヌ野菜のフォー(pho)。
・鶏の胸肉とジャガイモ(potato)のフザレンサラダ(salad)。
・冷製(冷たい)チーズフォンデュ(cheese fondue)。
・本日の(today’s)和(日本料理)惣菜(おかず・サイドディッシュ(side dish))2種類。
・漬物2種類。
以下、温かい料理。
・特選MENU。APAホテル横浜Bay
Tower特製の和牛(日本原産の高級牛肉)の日本式ハッシュドビーフ(洋食(yoshoku)(日本で、近代以降、日本に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)の一つ)。アリゴ(aligot)と神奈川(kanagawa)県産の野菜添え。
・イサキ(魚)のパピヨット(en papillote)。香草(herb)バター(butter)柑橘風味。
・チキングリル(鶏肉の焼き物)の小悪魔(悪魔)風。
・とろける(柔らかい)豚角煮(豚肉の煮物)とパイナップルの黒酢和え
・グヤーシュ(goulash)。
・白身魚と海藻のボンファン(Bonne Femme)。
・鯛のパンフライ。地中海のクスクス(couscous)。
・ビターバレン(bitterballen)。
・空豆と揚げ出し豆腐。岩井(iwai)(1857年創業の横浜の胡麻油の会社)の胡麻油香る銀餡。
・ベーコン(bacon)とペンネアラビアータ(penne alla’rrabbiata)のグラタン(gratin)。
・フライ(揚げ物)盛り合わせ。
・フライドポテト(french fries)。
・中華(中国料理)点心(dim sum)二種類。
以下、実演方式(バイキング(buffet)において、あらかじめ作った物を置いておくのではなく、コック(cook)等が、その場で、料理を作る形式)料理。
・オーストラリア産の牛肉のロース(loin)の鉄板焼(焼き物)。ソース(sauce)2種類と各種薬味を添えて。
・白海老のかき揚げ(天婦羅)。
・550℃のピザ(pizza)の釜で焼く、横浜ピザ(pizza)。
以下、時間限定の、実演方式(バイキング(buffet)において、あらかじめ作った物を置いておくのではなく、コック(cook)等が、その場で、料理を作る形式)料理。
ホテル特製ノルウェー(Norway)産のサーモン(salmon)のマリネ(marinade)。カラフルな大根サラダ(salad)と共に。香草(herb)や柑橘で香りつけした脂の乗ったノルウェー(Norway)産のサーモン(salmon)。
スタッフドベーコン(bacon)の鉄板焼。外はカリッと香ばしく、中は旨味が凝縮したベーコン(bacon)。
以下、麺、ご飯(rice)。
・本日の(today’s)の麺料理
・本日の(today’s)ご飯(rice)料理
・ご飯(rice)(石川(ishikawa)県産)
・味噌汁(miso soup)。
・お新香(浸け物)。
・アパ(APA)社長カレー(curry)。
・千切りキャベツ(cabbage)。
以下、サラダ(サラダ(salad)の具)。野菜は、神奈川(kanagawa)県産の野菜を使用。
トッピング(topping)にはナッツ(木の実)やドライフルーツ(dried
fruits
)等を用意。野菜・フルーツ・タンパク質食材・トッピングを組み合わせたサラダは「パワーサラダ」と言われ、一皿で食物繊維、ビタミン、ミネラル、タンパク質等、様々な栄養素を効率よく摂取できます。
・メランジェサラダ(サニーレタス・グリンカールレタス・トレビス・水菜)。
・ミニトマト。
・ツナ(tuna)。
・ブロッコリー。
・ビーンズ(豆の)サラダ(salad)。
・海藻サラダ(salad)。
・コーン
・ポテトサラダ(potato salad)。
・紅芯大根もしくは湘南(syonan)胡瓜から日替わりでご提供いたします。
以下、甘い物・デザート(dessert)。
・ミックスベリーとシャンパン(Champagne)のジュレ(gelee・jelly)。
・フラワーデコレーションケーキ(cake)(薔薇)。
・ストロベリー(苺)のカステラ(kasutera)。
・パフェにして楽しむ、ソフトクリーム(soft serve)&足柄(ashigara)茶(神奈川(kanagawa)県産の緑茶(green tea))のソフトクリーム(soft serve)。
・フルーツ(果物)盛り合わせ。
・ケーキ(cake)各種 ミラープレート盛り合わせ
以下、一部の料理の詳細な説明。
APAホテル横浜Bay
Tower特製の和牛(日本原産の高級牛肉)の日本式ハッシュドビーフ(洋食(yoshoku)(日本で、近代以降、日本に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)の一つ)。アリゴ(aligot)と神奈川(kanagawa)県産の野菜添え。
和牛(日本原産の高級牛肉)の肩ロース(肩loin)を使ったハッシュドビーフです。ご飯(rice)にハッシュドビーフをのせ、さらにその上から半熟卵を乗せて食べるのがお勧めです。マッシュポテト(アリゴ(aligot))も一緒にお召し上がり下さい。
アパ(APA)社長カレー(curry)。
選び抜いたオリジナル(独自の調合)スパイス(香辛料)と、まろやかなソース(sauce)を贅沢に使い、じっくり煮込んだ牛肉と野菜の自然な甘みを引き出した深みのある味わいです。APAホテル発祥の地、石川(ishikawa)県の金沢(kanazawa)カレー(curry)をベースに(基本に)、キャベツ(cabbage)を添えると、さらに、美味しくなるカレー(curry)に仕上げました。APAホテルの社長(女性。APAホテルの創業者の妻)が自信を持ってお奨めする一皿です。
550℃のピザ(pizza)窯で焼く横浜ピザ(pizza)。
シェフ(chef)が独自配合したホテルオリジナルの4種類のチーズ(cheese)を混ぜたプレミアムチーズ(高品質なチーズ(cheese))と、トマト本来のうまみが凝縮されたこだわりのホテル特性トマトソースを使用しています。
足柄(ashigara)茶(神奈川(kanagawa)県産の緑茶(green tea))のソフトクリーム(soft serve)。
霧深い気候と清らかな水に恵まれて育まれた足柄(ashigara)茶は、農薬使用を極力抑え徹底管理され、旨味成分であるアミノ酸が多く含まれています。渋み・苦味成分の元であるタンニン・繊維質が少ないことから、「深い味とふくよかな香り」が特徴です。
以下、世界の料理特集から。
鶏の胸肉とジャガイモ(potato)のフザレンサラダ(salad)。
ジャガイモ、ニンジン、ピクルスなどをダイス状にカットし、アンチョビ、マスタード、マヨネーズのクリームベースのソースを和えたハンガリーの伝統的なサラダです。
鯛のパンフライ、地中海のクスクス(couscous)を添えて。
ニンニク(大蒜)、オニオン(玉葱)、唐辛子を炒め、クスクス(couscous)を加え、海老、イカ(烏賊)、アサリ(浅蜊)(貝)、白身魚と一緒に煮込んだ地中海の料理です。
ビターバレン(bitterballen)。
煮込んだ牛肉にルウを加えソテーしたオニオン、ニンジンと混ぜ、パン粉を付けて揚げるオランダのおつまみ料理です。
グヤーシュ(goulash)。
ポーランドで非常に人気の高い煮込み料理。牛バラ(牛肉の三枚肉)、玉葱、ジャガイモなどをじっくり煮込んだコクのあるシチュー(stew)。パプリカパウダーで赤く仕上げたお料理です。
以上、基本的に、このレストランの公式より。この時の、夕食バイキング(buffet)の料理の内容でした。
写真以下16枚。この時、私が、このレストラン(APAホテル横浜Bay
Towerの、バイキング(buffet)レストラン)の夕食バイキング(buffet)で、食べた物。これで、全てではありませんが、これで、ほぼ全てと言った感じです(これ以外(写真も物以外)に食べたのは、野菜サラダ(salad)と、足柄(ashigara)茶(神奈川(kanagawa)県産の緑茶(green
tea))のソフトクリーム(soft
serve)位と言った感じ)。このレストランの夕食バイキング(buffet)の食事、デザート(dessert)を除けば(デザート(dessert)は、今一つと言った感じでした)、大衆ホテルの、バイキング(buffet)としては、とても水準が高く(高級classホテル・高級ホテルのバイキング(buffet)と比較して、遜色がなく)、美味しかったです。このホテルの、夕食バイキング(buffet)は、デザート(dessert)を除けば、コスパが高い(値段に比べた満足度が高い)と思いました。
スタッフドベーコン(bacon)の鉄板焼。実演方式(バイキング(buffet)において、あらかじめ作った物を置いておくのではなく、コック(cook)等が、その場で、料理を作る形式)。
オーストラリア産の牛肉のロース(loin)の鉄板焼(焼き物)。実演方式(バイキング(buffet)において、あらかじめ作った物を置いておくのではなく、コック(cook)等が、その場で、料理を作る形式)。写真右上端は、この時、私が飲んだ、お酒の一つで、生ビール。
左側、冷製(冷たい)チーズフォンデュ(cheese fondue)。
アパ(APA)社長カレー(curry)(牛肉の、カレー(curry)となっています)。ご飯(rice)と共に。とても美味しかったです。ちなみに、アパ(APA)社長カレー(curry)は、彼女も、とても美味しいと言って食べていました。
写真以下2枚。ホテル特製ノルウェー(Norway)産のサーモン(salmon)のマリネ(marinade)。とても美味しかったです。
APAホテル横浜Bay Tower特製の和牛(日本原産の高級牛肉)の日本式ハッシュドビーフ(洋食(yoshoku)(日本で、近代以降、日本に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された西洋料理)の一つ)。アリゴ(aligot)。
写真以下4枚。デザート(dessert)。
以下、翌日(この時の2日目。以下、この日と書きます)についてです。
2人共、前日に、夜更かしをし、朝寝坊をし(チェックアウト(checkout)時間近くまで寝ていて)、チェックアウト(checkout)時間に(11時に)、ホテルをチェックアウト(checkout)しました。
ホテルのロビー(lobby)。ビジネスホテル(budget hotel)のロビー(lobby)としては、かなり豪華で、かなり、お金が掛かっている感じです。このホテルののロビー(lobby)に関しては、上でリンクを付けた前回の投稿も参照して下さい。
この日の、遅い朝食兼昼食は、ホテルの周辺の、JEAN FRANÇOIS(下の補足説明を参照)の店舗で食べました。
JEAN FRANÇOIS:M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)受賞した、フランスのパン職人、JEAN FRANÇOISの技術と精神を受け継ぐ、日本の、高級パン店の、小規模の、チェーン(chain)。東京圏に10店舗、店舗を展開している。
写真以下3枚。この時、JEAN FRANÇOISの、APAホテル横浜Bay Tower周辺の店舗で、私が食べた物。
写真左下から、時計回りに。トマト(tomato)、モッツァレラ(mozzarella)、バジル(basil)のタルティーヌ(tartine・open
sandwich)。ソーセージ(sausage)パン。ゴルゴンゾーラ(gorgonzola)、生ハム(ham)、蜂蜜(honey)漬けの胡桃のパン。アールグレイ(Earl
Grey tea)とレモン(lemon)のパウンドケーキ(pound
cake)。クイニーアマン(kouign-amann)。トマト(tomato)、モッツァレラ(mozzarella)、バジル(basil)のタルティーヌ(tartine・open
sandwich)と、ソーセージ(sausage)パンは、この後(写真を撮った後)、温めて食べました。
JEAN FRANÇOISの、APAホテル横浜Bay Tower周辺の店舗で、遅い朝食兼昼食を食べた後は、東京の、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)に帰り、彼女と、我が家で、まったりと過ごしていました(それはそれで楽しい)。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べました。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)の、おかずは、この日、私の街のマートで買った、刺身の盛り合わせにしました。ちなみに、刺身は、私も彼女も、好きな食べ物です。ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。
おまけ。この日の夕食の、デザート(dessert)。西瓜。2人分。
この日は、彼女は、我が家に泊まり、この翌日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、職場(事務所)に顔を出しての仕事と、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事の併用と言った感じで、朝食(内容は、普段の、朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))と同じ内容でした)を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(178円))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。
以下、参考の投稿。
100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、翌日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。