순례로 지친 후에, 밤의 순례로 향한다.여기저기의 일품 요리점을 물색하고, 제일 덕택이 있을 것 같은 곳에 참배 한다고 하는 것.
여기는 좋을 것 같다.
즉시 반야탕을 찾는다.
후미진 다다미방에 통해졌으므로, 성격이 급한 나는 최초로 둘 부탁했다.요리는 향토 요리 정식으로 해 보았다.
최초로 온 생선회.안쪽이 그레, 왼쪽이 제한 표지 고등어의 쬐어, 앞을 생각해 낼 수 없다.가다랭이?
우와지마 명물의 잡어하늘이 아니고, 옷을 입어 올렸지 개커틀릿.잡어하늘보다 맛있는 것은, 올린 탄수화물이라고 하는 마력인가?
서비스로 나온 거북다리.술이 진행되는 진행된다.
그리고 입은 것이 도미 소면.한 분인의로 매우를 사용하고 있다.물고기가 익혀 부에, 끓인 국물을 맛국물로 나눈 국물이 들어가 있다.
몸을 풀고 나서 받습니다.소면이지만, 안주가 된다.
□(은)는 도미째 해.밥을 지어 밥이 아니고, 도미가 담그어의 밥.취의 것보다도 훨씬 능숙하다.
이상한데.2800엔일 것이었는데, 시주는 4500엔이었다.불필요한 것을 많이 마셨기 때문일까?
お遍路で疲れた後に、夜の巡礼に向かう。あちこちの小料理屋を物色して、一番御利益のありそうな所にお参りするというもの。
ここは良さそうだな。
さっそく般若湯を探す。
奥まった座敷に通されたので、気の短い私は最初に二つ頼んだ。料理は郷土料理定食にしてみた。
最初に来たお刺身。奥がグレ、左がしめさばの炙り、手前が思い出せない。鰹？
宇和島名物のじゃこ天ではなく、衣をつけて揚げたじゃこカツ。じゃこ天よりもうまいのは、揚げた炭水化物という魔力か？
サービスで出てきた亀の手。お酒が進む進む。
そして着たのが鯛そうめん。お一人様なのでちだいを使っている。お魚の煮付けに、煮汁をだし汁で割ったつゆが入っている。
身をほぐしてからいただきます。そうめんだけど、つまみになる。
〆は鯛めし。炊き込みご飯ではなく、鯛の漬けのごはん。炊いたのよりもはるかにうまい。
おかしいなあ。2800円のはずだったのに、お布施は4500円だった。余計なものをたくさん飲んだからだろうか？