식품 의약품 안전청, 위생법위반업점 540개소 적발

(서울=연합 뉴스) 김세양 기자 = 식품 의약품 안전청은 지난 달 전국 음식점에서 판매되는 육케 177건을 수거 해 검사한 결과, 45건(26%)으로 대장균이 검출되었다고 3일 분명히 했다.

특히 육케 1건에서는 병원성 대장균도 검출되었다.

식품 의약품 안전청은 대장균이 검출된 육케를 판 음식점에 대해서 영업 정지등의 행정 처분을 내릴 방침이다.

대장에게 주로 서식하는 균인 대장균은 화장실 이용 뒷다리를 씻지 말고 음식을 손댈 때 주로 검출되기 때문에 위생 관리 지표균으로 사용된다.

보통은 그것으로 식중독을 유발하지 않지만 육케 1건으로 검출된 병원성 대장균은 장출혈성 대장균으로 복통이나 혈변을 수반한 비록 증상을 일으킨다.

단지, 해당의 육케로부터 나온 병원성 대장균은 식중독 유발 보고 사례가 없는 유형이라면 식품 의약품 안전청은 설명했다.

식품 의약품 안전청은 육케를 요리할 때 신선한 재료를 사용해 작업 전후에 손과 칼·도마등을 살균해야 한다고 부탁했다.

식품 의약품 안전청은 또 여름 휴가 시즌을 마중 6월 29일부터 지난 달 20일까지 지방 자치체와 합동으로 식품 취급업점 9천 871개소를 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 업점 540개소를 적발했다고 했다.

이번 점검은 하계 다소 비 식품 제조업점과 해수욕장·유원지·위락시설·도로 주변 휴게소 등 리조트 주변이나 피서객이 이용하는 시설에서 식품을 요리·판매하는 음식점을 대상으로 실시되었다.

적발 내용은 위생적 취급 기준을 위반한 업점이 125개소에서 제일 많았고, 건강 진단미실시 123개소, 유통 기한 경과 제품 사용 70개소등에서 나타났다.

http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=shm&sid1=102&oid=001&aid=0005194070